‘壹’ 速冻豆角怎么做
主料
8.
将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里，放入冰箱的冷冻室即可。这是第二天已经冷冻好的豆角。
‘贰’ [求助]冻豆角应该怎么冻
速冻豆角的做法如下：
工具/原料
豆角、水
1、刚刚摘来的好多的新鲜的豆角
‘叁’ 豆角保存到冬天怎么冷冻口感最好
干豆角
我们可以把鲜豆角晒成干豆角保存起来，但是这样的口感会降低。还有一种就是我们可以把豆角焯水后迅速冷冻起来，这样营养损失的最小，口感还不会变化的太大。
晒干
如果想在冬天吃到豆角，把豆角洗净，切成小段，在热水里面捞出，晒干，然后用包装袋封好。放在通风阴凉处，冬天就可以拿出来炒菜吃。
‘肆’ 豆角怎样冻冬天好吃
先把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意！焯的时间千万不能太长，开锅一次就可以出锅了，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干就可以了。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放。这样保存的豆角，放上一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏，而且科学研究表明豆角里面含有的皂甙、生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解，所以，提倡在烹制豆角之前先焯一遍。
拓展知识：
1，首先，准备材料如下：适量的鲜豆角、保鲜袋、沥水筐和一口干净的锅。2，然后，采摘或者购买新鲜的豆角，然后放在清水里面冲洗干净，去除掉坏的豆角。3，其次，把豆角两端的尖去掉，最好采用撕的办法，这个过程可以去掉两侧的丝线。4，把豆角切成你想要的长度。也可以直接整根进行处理，在吃的时候切断。5，锅内加水烧开，把豆角放到里面煮3分钟，然后捞出过凉水。然后放到菜篮内沥干水分，之后装到密封袋装起来，放冰箱冷冻室保存即可。只要不变质，都是可以吃的。北方家庭多有秋天将豆角速冻，在冬天及来年春天时再解冻后食用。当时在市场上也出现过这种冻豆角，有过油后速冻的，也有氽水后速冻的。
‘伍’ 豆角怎么冻速冻才好吃
豆角想要冰冻更好吃，这种情况的话，一定要将豆角放在水中焯一下，不要全熟，大约七八分熟就可以了，超的时候要放一点盐和油，这是为了保证它的颜色，另外的话保存当中一定要密封保存，最好是将它放在一些饮料瓶子当中，保存放在冰箱的当中冷冻，这样的话相对来说是最好的保存方式，而下次吃的时候又非常新鲜。
‘陆’ 冰箱冻豆角怎么做好吃 冰箱冻豆角的做法
1、主料：冻豆角200克、猪肉50克；辅料：食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克
2、倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。
3、放入花椒，倒入猪肉片，翻炒至变色。
4、倒入豆角，翻炒均匀。
5、放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐，鸡粉。
6、翻炒均匀，倒入辣椒。
7、倒入辣椒，翻炒均匀即可。