⑴ 日租房可做饭技巧日租房有哪些特点
但是如果说住酒店的话,花费实在是太高了,根本就消费不起,租房来回的进行买卖,很有可能会因为水土不服而吃不下去,因此在选择的房子里面,人们也应该要掌握做饭的技巧,对于日租房可做饭技巧时需要知道的同时,对于日租房有哪些特点也是应该要知道。
欲来这里办公,或者是出差的人们来说,他们所处的时间不长,但是如果说住酒店的话,花费实在是太高了,根本就消费不起,租房来回的进行买卖,很有可能会因为水土不服而吃不下去,因此在选择的房子里面,人们也应该要掌握做饭的技巧,对于日租房可做饭技巧时需要知道的同时,对于日租房有哪些特点也是应该要知道。
日租房可做饭技巧?
1、将虾仁放入碗内,加一点精盐,食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶莹,爽嫩可口;烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就变得香喷喷的;烧素菜时,适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用;
2、蔬菜尽可能做到现炒现吃,避免长时间保温和多次加热,以避免维生素损失和味道变差;带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼放在碱水中泡一下,再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味;
3、炒牛肉片前,用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,拌匀腌30,让啤酒中的酶使蛋白质分解,以增加牛肉的鲜嫩度;腰花切好后,加少许白醋,用水浸泡10,腰花会发大,无血水,炒熟后清嫩爽口;炒猪肝前,用白醋和水浸泡一下,再用清水冲洗干净,炒熟的猪肝口感特好;
4、豆芽鲜嫩,炒时速度要快。若在炒时放一点醋,则能除豆芽的涩味,并且还能保持其爽脆鲜嫩;
5、甜椒要用急火快炒。炒时加少许精盐、醋,炒几下即可出锅;用冷锅冷油炒花生米,酥而不变色、不脱衣;
日租房有哪些特点?
1、价格廉。比常规旅店、宾馆很多,很多室内都配置了些家庭用品。闹中取静,一般日租房都处在市区的繁华位置,交通便利,而且独享私密房间,免受打扰,让您远离都市的喧嚣,尽情享受安静的个人空间。而且大多日租 房装修 考究,风格独特,给客人以家的感觉。
2、温馨舒适。通常比较高档的日租房内 高档家具 、家电及其他居家用品齐全。灵活贴心,服务周到。日租房可以根据您旅期的长短灵活签订租期,客人可随意安排和调整自己的行程,租房容易, 退房 快捷。在客人入住期间,提供更多人性化的贴心服务。这点在旅游景点表现的十分鲜明。
日租房可做饭技巧已经有所了解了,看过之后大家应该已经知道了吧,而且在进行日租的时候,大家一定要签订合同,到时候自己押金也是能够退回来的,合同上面的内容,大家一定要仔细的阅读清楚,才能够更好的保证个人的利益,另外对于租房有哪些特点啊?看过介绍之后,人们都是应该已经知道了。
⑵ 合租怎么做饭
1、在实行之前,大家充分发表看法,讨论可能遇到的困难及解决的办法,意见取得一致后,再具体实施。
2、采用轮流制确定记餐人,每人轮流记一个月,记餐的人同时负责这个月的账目结算。
3、预先确定好吃肉或改善生活的日子(如每周一、三或二、四),到时请大家尽量不要缺席。
4、事先定好一条规距,如果有人要缺席,必须事先通知少买、少做,以免出现浪费。如果事先没有通知,就将饭菜留下来给她吃,账还是要记的。
5、还可以事先定下来,如果少吃一次荤的好菜,就少收多少钱(根据以往的平均数算),是否可行,还要你们决定。因为大家难免会遇到此类情况,彼此之间就不算细账了。
其他做法,你们已经考虑得很好了。
无论哪种办法,都会有缺陷的。只要大家遇事多商量,求同存异,凡事“计”而不“较”,没有什么问题不能解决的。
祝你们生活愉快。
又及:看到“补充”后,还想说几句:
各人在外谋生,大家都不容易,每个人的家庭背景不同,想法未必完全一致。所以,我对于你们计划中的做法,是很赞赏的。它体现了我们传统的为人处世的一条原则:“先小人、后君子”。
⑶ 一个人住怎么做饭
就算是一个人住,我也不喜欢吃外卖。
当然,你也可以去超市买上咖喱,还有黑椒酱等调料,自己煮咖喱饭,还有做黑椒牛排等等自己喜欢吃的东西。现在物品非常的丰富,你想吃什么,菜市场和超市都可以买得到原材料,下一个做饭的APP,照着做,傻瓜也会做。
所以,一个人住只要你想,也是可以做很多美味的饭菜来享用的。
答主:源妈,和你一起带着娃成长!公众号“源妈生活圈”,ID:【ymshq99】。
⑷ 一个人租房子住没有厨房冰箱能做什么饭菜吃(别说什么粥汤炒菜之类的,举几个例子具体点)
1、买个养生壶,可以熬冰糖雪梨,银耳粥等甜品。
2、买个那种很小的电热锅,小熊品牌的就不错,有带煎锅和蒸格的,主锅体可以煮面条、火锅、螺蛳粉等等,煎锅可以煎鸡蛋,煎手抓饼或者做煎饺,都能在超市买到速冻的,如果超市有那种配好的菜,买一小份这个煎锅也能炒菜。蒸格可以蒸玉米、小笼包、紫薯之类,也都能在超市买。买这个小锅结合超市的速冻食品以及蔬菜鸡蛋,可以满足一个人大多数时候的饮食需要,而且不需要用菜板菜刀等厨房用具。每次买少点,冰箱也可以不用。不过还是建议买个迷你小冰箱,用着还是方便的。
⑸ 出租房没有厨房怎么办 租的房子没有厨房怎样做菜
租房没有厨房怎么做菜?
需要购买些工具如下:
电磁炉、铁锅、锅铲、调料、刀具、盐、花椒、辣椒、葱姜蒜、花生油.、盘子、菜盘、碗筷..
一般做菜方法:
把菜用水冲洗干净,用刀切成小块。打开电磁炉,向锅内倒入油,然后倒入花椒、辣椒或者葱,等油熟之后,倒入菜翻炒,中间加入盐和跳了,然后出锅即可。
纯手打,没有复制,希望能帮到你。
不懂的话,欢迎追问。如果满意,请点击左下角的“采纳”,谢谢。
⑹ 一个人租房子买哪种厨房电器做饭最方便
既然是一个人租房子,那就把空间最小化的同时功能最大化,选个容量够用的微蒸烤一体机就蛮合适,再配个多功能料理锅,齐活了。
组合起来就一个底座和几个盘子。别看它很简单,同时它也很强大。
一个人生活,造饭确实是一个头疼的问题,多功能料理锅却可以做到身兼数职,让你的味蕾不在单一。
一天内,无论是早饭烤面包、煎鸡蛋,还是午饭熬粥,热馒头,都能让你轻松完成,即使是犒劳自己,空气炸功能可以在满足味蕾的同时还能保证身体健康,就算是朋友过来吃火锅也能让你轻松搞定,真正实现了一锅多用,功能不重样。
这种集各种功能一身的厨房电器可以大大节省厨房空间,功能还能物尽其用,实属为小户型与租房党的小福音~
好啦,分享完毕,希望对你有用。
⑺ 我一个人在外租房,有没有一些简单的做饭的方法
电饭锅食谱(可乐鸡翅)
下面就正式开始介绍做菜喽.
首先讲的当然是我最拿手的了-----可乐鸡翅.
鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选. 可以买那种速冻的带装翅中段,两斤左右,大概19元钱,零买大概9.5元/斤.另外你还需要买一快姜,需要的调味品很少,酱油(最好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅. 鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中. 将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,
倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的.好了,下面就是可以坐着看着小说,听着音乐,只需要不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关, 尺度自己调节.
OK了,可以享用了.别忘了吃完以后刷锅!
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电饭锅食谱(蒜香排骨)
排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头,大概6-7元/斤.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了.我记得在大连的时候, 很多大的超市里都有那种切的一段一段的洗好的排骨,码在脆塑盒里用塑料膜蒙上卖的,不知道在这哪里有,觉得那种比较方便.排骨要一斤左右,就可以做一锅了. 另外你还需要一些香菇,新鲜的,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等. 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,我知道华联有卖的,买的时候注意一些看有没有结块,不过用大蒜粉做的总归没有用蒜汁的味道足),撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便). 香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离了是的,明白吗?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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电饭锅食谱(奶汤鲫鱼)
主要原料选用活鲫鱼,大概半斤左右就可以,菜市场超市的卖水产的地方就有,不过要上午买,最好早一点.可以让卖鱼的给鱼去鳞,去内脏,去鳃,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用.还有就是需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出. 锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水, 撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.
控制开关置"煮饭"再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了.
注意吃鱼的时候别着急,让鱼刺掐到嗓子呀!
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电饭锅菜谱(沙丁鱼饭)
主要原料选用东北大米,这种米比较有粘性,吃起来口感比较好,大概1.1元/斤,实在没有买那种1元钱左右的米都可以,千万别图便宜买什么杂交米6毛多钱一斤的,难吃死了,我估计食堂都是那种米.另外需要茄汁沙丁鱼罐头,如果实在没有可以用其它鱼罐头,按你的口味挑选,最好选汁多的,而鱼刺不多的.
另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是鸡精,盐,香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,如果是白菜要把梆掰成小块.锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许. 水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出. 将锅洗净后加入一捧米,就是两只手捧出来的那么多.水加到锅边0.3升的刻度线左右,开始煮,锅开了以后切换控制档改为 "保温",直到锅里看不出明显还有水了,尝一下,根据个人喜好选择饭的软硬程度,如果觉得还有些硬加热水,继续"煮饭",然后再换档.觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上,罐头汁倒在饭上, 加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟后拔掉开关.好了,请你享用这道有饭有菜有汤的沙丁鱼大餐,呵呵. 记得吃完以后马上把锅用水泡上,否则粘锅了就不好刷了。
1、红烧猪爪:(把猪爪洗净后放入电饭锅内,放入少许酱油、茴香、酒,葱等,水烧干后,电饭锅自动跳到保温档,等需要吃时还可放入少许糖与味精。这样,既不会烧焦,水份刚好收干,蛮好吃的)
2、白切肉:(把买来的肉洗净,放入电饭锅内,放入适量水和盐(比平时烧肉略多),再放下葱、姜、酒等,待烧干后,电钣锅也自动跳到保温档,吃时把肉切成一片片,放一些味精、上面放几片香菜,色、香、味齐全呵)
3、蜜汗莲子红枣:把红枣洗净后放入电饭锅内,放下适量冰糖和水(水必需盖过红枣)等水份烧干后,电钣锅也自动跳到保温档,这是一道可当冷盆的菜,也是一道补身体,养颜的药膳呵)
电饭锅
香菜蟹肉饭
材料:
香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
调味料:
盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
做法:
(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟,捞起沥干水分,香菜叶一一摘下,香菜茎切末备用。
(2)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15分钟,再加入调味料拌匀,蟹肉与香菜茎末铺在米上,放入电饭锅中煮熟,熟后再焖15分钟。
(3)打开锅盖后,再加入香菜叶与花生,用饭匙略拌匀后,即可盛起食用
黄豆芽饭
材料:
黄豆芽4两 黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯 高汤2杯
调味料:
盐2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙
做法:
(1)将米洗净沥干水分,加入2杯高汤,浸泡15~20分钟,再加入调味料略拌匀备用。
(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上,放入电饭锅中煮熟,煮好后需再焖15分钟,打开锅盖后,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
蘑菇火腿饭
材料:
蘑菇10个 洋葱丁¼杯 火腿¼杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯
调味料:
盐2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄榄油1大匙
做法:
(1)将蘑菇洗净沥干,切片备用。
(2)将五谷米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡3小时,再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟,最后将两种米(连水)混在一起备用。
(3)将平底锅预热,加入橄榄油,将洋葱爆香,蘑菇、火腿放入略拌炒,再加入其它的调味料翻炒均匀,起锅后,铺在米上。
(4)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖20分钟,最后洒上巴西里粉,用饭匙轻轻拌匀即可
鲜香菇饭
材料:
鲜香菇4朵 鸡肉丝¼杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
调味料:
盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
做法:
(1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡约15分钟备用。
(2)将新鲜香菇洗净切丝,与鸡肉丝、调味料拌匀,铺在米上。
(3)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖10分钟,将锅盖打开,拌入芹菜末,再焖5分钟,最后用饭匙轻轻拌匀即可
玉蕈月见饭
材料:
玉蕈2两 生蛋黄1个 白米1杯 水1杯
调味料:
盐1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴鱼汁(淡色)1/3大匙
做法:
(1)将米洗净沥干水分,加入1杯水,浸泡15~20分钟备用。
(2)将玉蕈切除头部,洗净沥干备用。
(3)将调味料加入米中略拌匀,再将玉蕈铺在米上,放入电饭锅中煮熟,煮好后焖15分钟,再用饭匙由下往上轻轻拌匀。
(4)将饭盛入碗中,用汤匙在饭中间压出一凹洞,再将新鲜蛋黄放在凹洞里面,吃的时候轻轻拌匀即可。
蒜味八宝饭
材料:
蒜头10个 猪肉丁1/2杯 八宝米2杯 水2杯
调味料:
胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
做法:
(1)将八宝米洗净沥干水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小时备用。
(2)蒜头去膜切丁,猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。
(3)将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上,一起煮熟,煮好后再焖15~20分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
地瓜起司饭
配 料: 材料:地瓜 1条、 起司 1片 、白米 1杯 、水 1杯调味料:盐 1小匙、 油 1/3大匙
操 作: (1)将米洗净,加入1杯水,浸泡15分钟。 (2)将地瓜去皮切丁备用。起司也切成小丁片备用。(3)将地瓜丁、油加入米中,稍微拌一下。(4)放入电饭锅中蒸熟,取出后立即放入起司片及盐拌匀后即可食用
配 料: 材料:茄子 1条 、绞肉 3大匙、 白米 1杯 、水 1杯调味料A:酱油 1大匙、 糖 1/2大匙、 盐 1小匙 、香油 1/3大匙 调味料B:葱末 1/2大匙、 蒜末 1/2大匙、 辣椒末 1/3大匙
茄子焖饭
操 作: (1)将茄子去蒂洗净,切成滚刀小片状,浸泡在水中,要煮时再捞起沥干水分备用。 (2)将米洗净,沥干水分,再加入1杯水浸泡20分钟, 最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下,放入电饭锅中蒸熟。(3)开关跳起后,先不要打开锅盖,让茄子饭焖20分钟左右,打开后,加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。
韭菜花饭
配 料: 材料:韭菜花(细)20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯 调味料:盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙
操 作: (1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。 (2)将韭菜花洗净泡水30分钟,沥干水分后切成1~2公分段备用。咸蛋去壳后,切成0.5公分丁块备用。(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中,一起煮熟。开关跳起后,将韭菜花段放入,盖上锅盖再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。我好强哦
电饭煲做蛋糕的方法
准备:
4个鸡蛋,90克面粉(要筛1-3次),60克白糖(怕胖的可以斟酌减量),少许牛奶(为了把面粉搅拌均匀才加的),少许植物油(不敢用黄油了,怕凝固了蛋糕发不起来)。
开做:
1 把蛋黄和蛋白分开,装在两个干净的无水无油的盆子里。
2 在蛋黄里加上20克白糖,开始搅拌吧,一直到白糖溶化为止。
3 分3次将面粉和到蛋黄里,搅拌均匀就可以,不要搅拌过头哦。
4 在和面粉的时候,把油和牛奶加入,这样面粉好和点,要不然拌不匀的哦。拌好后就放在一边吧。
5 现在开始打蛋白,在蛋白里加2到3滴柠檬汁,就很好打发了(最近才发现的奥妙,嘿嘿),分3次把剩下的40克白糖边打边加入,打到把盆子倒扣都不会流下来。
6 好了,现在把蛋白和蛋黄和起来。先取3分之一的蛋白到蛋黄糊里,用平平的饭铲从下向上一个方向轻轻而快速的搅均,再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中,用相同方法搅匀。
7 在电饭锅底抹上油,稍稍预热下(要快啊,不然时间久了蛋糕糊要消泡的,蛋糕就发不起来了),然后把蛋糕糊倒进去吧,按煮饭。
8 好了,可以去洗那一大堆刚用过的盆盆碗碗了。
9 电饭锅很快会跳的,让它保温5分钟左右,再按一次,再跳起后保温10-15分钟就OK了。不放心的话,用牙签插一下,没有蛋糕粘在上面就说明已经好了哦
汤
最简单的汤:紫菜蛋花汤
材料:四洲紫菜两包(虾米牌子都可以,不一定要是四洲),鸡蛋一只
用具:饭盒(一定要是不锈钢的,以下同),筷子一双
做法:鸡蛋在饭盒里打散,放上紫菜,拿到开水房直接加热水(不能用热水瓶的)一边加一边搅拌
P.S.因为即食紫菜里面已经有盐和味精,连调味料都省了。此外可以个人口味加入葱花(用剪刀剪)、番茄粒、黄瓜粒、冬菇之类的东东,保证比饭堂的白开水汤好喝
红枣羊肉汤:
羊肉补而不燥,虾米季节都能喝,红枣辟臊,这个汤最适合有胃病的人
材料:火锅用羊肉片,红枣,盐、胡椒粉适量
用具:电饭煲、蒸屉(电饭煲附送的)、饭盒
其实直接放电饭煲里煮也可以,不过有蒸屉的话就可以顺便煮饭了
做法:把羊肉片和红枣放在饭盒里加开水加到八分满(这时羊肉片已经快熟了),然后盖上饭盒盖上蒸屉蒸到饭熟
女孩子的话可以加一点当归一起煮,既补血又可以辟臊
然后是稍微复杂一点的:鸡腿汤
汤好喝,鸡腿好吃,一举两得
材料:鸡腿两只,干冬菇几朵,虾米瑶柱杞子红枣若干(偶从家里带过来的,如果没有可以不加,干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许
做法:鸡腿先用盐腌一下,用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东,水开之后加入鸡腿,煮到水再开一次,把鸡腿翻个面,调到煮粥档,煮半个小时左右加入调味料就大功告成
此外还可以顺便下点面条之类的东东,或者加入小白菜一起煮,也很好味
菜
蒜蓉虾仁
去超市里买大虾,粉丝,花生油,蒜。这些就可以了。
把蒜剁碎,越碎越好,然后铺在盘子低,铺平哦要,蒜要比较多,至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软,然后捞出来铺在蒜泥上边,把虾洗干净,放在粉丝上边。然后加盐,鸡精,少量料酒,花生油进盘子,花生油要稍微多一些,不然不好吃。不过也不能太多了,会腻。
嗯,如果没有放东西的话,花生油大概铺平盘子底就可以了,这样粉丝就都可以沾到油了。如果是先放粉丝那就看着倒花生油了,大概差不多就可以了。
完成上面步骤以后,把盘子放到电饭锅里去蒸,蒸熟了就可以取出来吃了
水果羹
吃惯了大鱼大肉,调剂一下吧 :)
原料:苹果两只,要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果,味道好
橙子一只
菠萝一个
梨子一只
冰糖70克左右
把菠萝,苹果和梨的皮核去掉,把果肉切成3cm见方的小块。橙子皮剥掉,一瓣一瓣的打开。
把水果都放进电饭锅,倒进开水,注意千万不要倒过多的水,个人推荐不要浸没水果,到水果高度的八成即可。
加入冰糖,大约20粒吧,不要加多。
打开开关煮20分钟左右,关掉电源,闷着放凉。保证比罐头好吃
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盐锔乳鸽
材料:乳鸽两只,海天的,姜片、葱段、油各适量
做法:
1、乳鸽买回来洗干净,晾干水;
2、把盐锔鸡粉均匀地涂在乳鸽上,腌1小时以上入味;
3、在电饭锅里涂上一点油,把姜片、葱段放进腌好的乳鸽肚子里,再把放进电饭锅里,按下开关,中途帮鸽子变换一下姿势,等开关跳起,乳鸽就可以吃了。
这样做出来的鸽子颜色虽然没有卖的好看,但味道好极了,猪仔仔一次就吃了半只,还加上两个鸽子的肝。
同样的办法也做盐锔鸡,但盐锔鸡粉就要用1/2包了。喜欢鸽子皮香一点的话,就多按一次电饭锅的开关。
薯仔焖饭的方法是
用料:薯仔 200g、肥瘦相间的猪肉100g、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、 米300g、油80ml
将薯仔和肥瘦相间的猪肉切成条或丁状,切适量的葱姜蒜,(平时炒菜即可)备用.将炒菜锅内倒油上火加热(注意:油可适量多放一点.),然后放入切好的肉和葱姜蒜,煸炒至5成熟时,倒入酱油,酱油开锅即可关火.
注:这个饭的米应采用优质大米,如东北大米,天津的小站米等,西北的宁夏米也不错,将淘好的大米放到电饭锅,再放如炒好的肉和切好的薯仔丁,把薯仔,肉,大米搅拌均匀可根据个人口味加盐和酱油,然后一股脑倒在电饭锅里,放入平时焖米饭时的水量,按下开关,就不用管了,把米饭焖熟就能吃了.
电磁炉
1)乌鸡汤
将汤锅里面放入适当的水,把电磁炉功能档调节到煲汤程序,根据自己的需要设定定时,启动后直到水沸腾后,再先将生姜、党参、枸杞、当归、甘草、红枣、盐、(味精)适量放入沸水,15秒后再将乌鸡放入,盖上盖子,等到设定时间结束,报警提示汤就OK了。一般时间设定为2小时效果比较好,有的电磁炉煮汤程序没有定时功能,不过程序也是默认2小时的。
(效果;补血养颜)
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2)玉米排骨黄豆汤
将汤锅里面放入适当的水,把电磁炉功能档调节到煲汤程序,根据自己的需要设定定时,启动后直到水沸腾后,再先将嫩玉米棒子、浸泡到发胀的黄豆、盐、红枣放入沸水,约30秒后,再放入排骨,盖上盖子,等到设定时间结束,报警提示汤就OK了。一般时间设定为2小时效果比较好,有的电磁炉煮汤程序没有定时功能,不过程序也是默认2小时的。
(效果:补充蛋白质)
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3)冰糖雪耳
全程做法很简单,各位有空也可以做来润润嗓子:
材料只有几样:水,木瓜,冰溏,雪耳
把木瓜切好片,雪耳少量用水泡开,放五碗水一起放去电磁炉上煲。
约40分钟到一小时就可以吃了。木瓜变成软身,可以闻到香香的味道。
糖可以最后放,喜甜的可以放多些。
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番茄炒蛋和生黄瓜
制作:番茄一只,大葱一根,鸡蛋2个,黄瓜一根,头天晚上熬好的小玉粥一碗(小米,玉米和 大米一起熬制的)。大葱切碎和鸡蛋打匀,放少许盐,搪瓷钵放到电磁炉上,放少许花生油,火开到最小,油温热后,下蛋,然后把火力调到保温,这样油温度不会太高以致于焦锅,鸡蛋的营养也保持得很好,且不容易产生致癌物,然后还有时间把番茄皮剥了,直接用刀切入锅中。调到中火,让番茄汁充分和蛋混合,这时候番茄出汁,火大也不会让食物温度过高,而调高火力可以让抗氧化的番茄红素大量产生。2分钟左右后,关火,倒入小玉粥,黄瓜洗净去皮,用刀切片入锅,一份美味营养的早餐就做成了。葱香蛋香黄瓜的清香加上酸酸甜甜的番茄汁,白色黄色绿色,真是色香味美营养丰富。最关键是只用一个搪瓷钵就搞定
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蛋糕的超级简单做法(无需烤箱)工具:电饭锅一个
材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作:
先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了)
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有简单方便,很适合没有烤箱的朋友们制作哦
⑻ 自己租房子,可以做哪些便宜又好吃的饭菜
一个人,在外租房住,怎样让自己的饭菜做到经济实惠、美味可口而又营养均衡呢?粗看一下好像有点矛盾,在现在这个经济发达的社会,在我们这儿,一个人点份外卖动不动就是二三十元,十几元的都很少了,怎么可以既要美味,又要营养还要实惠,这怎么可能呢?但我的答案是,可以做到。前提是你自己在家里做饭菜,不仅可以让自己吃的香、吃的好、更重要的是让自己吃的卫生和实惠。
下面我主要说说菜的安排。一个人,一般一菜一汤总要准备吧,干稀搭配,吃了肚子舒服。如果你的一餐准备花10元钱,你的菜谱可以准备如下:
肉丝豆腐+番茄蛋花汤肉丝3元,内酯豆腐1盒,番茄1个,蛋2个共计10元左右,不超过10元。这份菜谱有蔬菜,有荤菜,有豆制品等营养比较全面,而且价格不贵。
丝瓜炒蛋+红烧小黄鱼 丝瓜1根,蛋2个,小黄鱼5条,可以买超市盒装的一盒里装着许多条的,价格不贵,平时我也买,红烧挺好吃的。
双休时有充足的时间也别用来睡懒觉,去附近的菜市场买点喜欢的菜,在家做做好吃的,带来一天好心情。可以稍微破费一下,奖励奖励自己一周的辛苦。比如:
西芹炒虾仁+番茄冬瓜汤西芹1小把9元左右,新鲜虾(明虾)买个半斤回家剥虾仁,大概20元左右,番茄1个,冬瓜1小段总计35元左右,可以吃的很舒服了。
大骨头汤+虎皮青椒 筒骨1根18元左右,豆干丝1.5元左右,黑木耳1小把,枸杞几粒,青椒8只,这个安排也不错。