❶ 狮子头（有视频）的做法步骤图，怎么做好吃
用料
莲藕 一段
胡萝卜 半根（小的用一根）
老豆腐 一块（200克左右）
广东香芋（蒸熟） 50克
全麦面粉 100克
盐 4克
胡椒粉 少许
玉米油 炸藕园用视情况
老抽 两大勺（吃火锅用的小勺）
水 500ml
糖 一大勺
有机糙米醋（九度米醋） 一大勺
姜片 两片
纯素版红烧狮子头的做法
莲藕洗净去皮搽丝，胡萝卜搽丝，蒸熟的香芋和老豆腐用刀剁碎后挤去多余水分，一起放入盆内加盐，胡椒粉，50克全麦面粉，搅拌上劲。
烧一锅开水，将拌好的食材搓成圆球（大小自己随意），放入开水锅（小火边煮开水边搓藕园）捞起，取干净无水的碗，剩下的50克全麦面粉放在碗内，把藕园依个放入碗内滚动，让它沾满面粉。
起油锅炸藕园，边粘粉边炸。
盘子铺上厨房纸或纸巾，炸好的藕园捞起，吸去多余油脂待用。
另起锅放少许油，小火放一大勺糖慢慢熬至融化，依次放入两大勺老抽，500ml水（如果加入藕园水量少可以在酌情添加），姜片，放入炸好的藕园，中火煮开，略微翻锅煮三分钟即可出锅。
将藕园逐个捞起装盘，最后浇上汤汁，摆盘装饰，一盘香喷喷的糖醋藕园（纯素版红烧狮子头）就诞生了，真的是太好吃了，有正宗上海狮子头的味道！
小贴士
所有食材可视实际情况酌情加减，此配方可以做16个呢，老豆腐一定要选择盐卤豆腐，口感才会更香，水分也少。
❷ 糯米饭藕园怎么做好吃
主料藕300克糯米150克辅料红糖60克红枣8个冰糖适量桂花糖适量蜂蜜适量
步骤
糯米藕的做法步骤11.原料：糯米不用提前浸泡，煮熟后成品有糯米的清香，而且糯米有嚼劲，洗干净备用
糯米藕的做法步骤22.藕洗净去皮
糯米藕的做法步骤33.把莲藕一头切开一小块
糯米藕的做法步骤44.用小勺舀一匙洗净的糯米，平铺放在莲藕的切面上，用筷子把糯米拨进藕空中，一边填，一边用筷子捅结实一点
糯米藕的做法步骤55.藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口
糯米藕的做法步骤66.把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖和红枣，大火煮开后转小火煮约2小时
糯米藕的做法步骤77.煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片根据自己的口味调汁就可食用了
糯米藕的做法步骤88.炒锅放在火上，放入1小碗煮藕的汤汁加入20克冰糖
大火烧开，用铲子朝一个方向搅拌汤汁
糯米藕的做法步骤99.直到汤汁表面起小泡，汤汁浓稠关火。
糯米藕的做法步骤1010.用刀顺着藕的长度，切成厚薄均匀的薄片。
切好的藕片摆入盘中。
用勺子舀着熬好的糖浆。
均匀的淋在藕片的表面即可
糯米藕的做法步骤1111.喜欢吃桂花口味的，也可以吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，味道也不错哦
❸ 上海有什么地方比较好玩
上海比较好玩的地方推荐人民广场、淮海路、外滩、野生动物园、欢乐谷、科技馆、水族馆、锦江乐园等等。
1、人民广场：作为上海市中心的地点，人民广场有着很多相当有人气的景点，想要全部玩结束最少要准备一天的时间，所以如果要去记得提前安排好时间。
4、上海野生动物园，位于上海浦东新区南六公路178号，是由上海市人民政府和中国国家林业局合作建设的中国首座国家级野生动物园。2007年5月8日，上海野生动物园经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。上海野生动物园再次荣获2015-2019年度全国科普教育基地荣誉称号。1996年11月，修建了动物表演场，又称百兽山表演场。自建成以来，百兽山表演场共承办过全国动物运动 会、动物时装秀表演、新春大联欢等多项精彩主题节目。
5、上海欢乐谷——中国连锁主题公园品牌、国家4A级旅游景区，地处上海松江佘山国家旅游度假区，是华侨城集团投资40亿元打造的精品力作。全园占地面积65万平方米，拥有100多项老少皆宜、丰富多彩的体验项目，是国内占地面积较大、科技含量较高、游乐设施较先进、文化活动比较丰富的主题公园之一。上海欢乐谷全园共有七大主题区：阳光港、欢乐时光、上海滩、香格里拉、欢乐海洋、金矿镇和飓风湾。这里有众多从美国、德国、荷兰、瑞士等国家引进的世界科技娱乐项目。
6、上海科技馆是上海市人民政府为贯彻落实科教兴国战略，提高城市综合竞争力和市民科学文化素养而投资兴建的具有中国特色、时代特征、上海特点的综合性的自然科学技术博物馆，是对公众进行科普教育的公益性机构，是中国重要的科普教育基地和精神文明建设基地。上海科技馆主馆于2001年12月18日正式对外开放，是中国通过ISO9000/14000国际质量/环境标准认证的科技馆，已经成为国家AAAAA级科普旅游景点。
7、上海海洋水族馆位于中国上海浦东新区陆家嘴环路1388号，紧邻东方明珠塔。由新加坡星雅集团和中国保利集团，联合投资5500万美元打造而成，建筑面积20500平方米。于2002年2月对公众开放，每年平均接待来自世界各地的游客超过100万人次，被授予国家及上海市“科普教育基地”称号。上海海洋水族馆建筑造型独特，内设富有特色的中国长江流域生物、生态展区，也是世界上最大的的人造海水水族馆之一。
8、锦江乐园
锦江乐园是中国上海一家大型现代化游乐园，占地面积170亩，共有40项游乐项目，适合各种年龄游客游玩，每年接待游客100万人次左右。1998年共投资9000余万元相继建成了全国独特的具国际水平的“欢乐世界”和“峡谷漂流”两项目，大大改变了锦江乐园的面貌，使锦江乐园的吸引力明显增强。锦江乐园是一座现代化的大型游乐园，有32种大型游乐设施。如云霄飞车、豪华空中飞舞、双层木马、锦乐新干线、上海大转盘等。
❹ 7月旅游到哪里去好
去苏州旅游吧！
苏州旅游推荐景点
拙政园
一座最具江南水乡特殊的园林，称得上是园林艺术中尽善尽美的典范。拙政园的布局以园中的池塘为中心，亭台、厅榭、花木、水廊环绕四周。
门票：旺季70元，淡季50元
开放时间 7:30-17:00
公共交通：游1，游2，游5，公交78路，313路均可到达
枫桥、寒山寺
张继的一首《枫桥夜泊》使得枫桥和寒山寺成为中外闻名的名胜。枫桥与寒山寺前的江村桥遥相呼应。每年除夕，很多游人都会赶往寒山寺听钟声。
门票：枫桥25元，寒山寺20元
开放时间 7:00-18:00
公共交通：游3，公交9路，10路，45路到枫桥站下，向里走5分钟即可。
苏州博物馆新馆和忠王府
建筑大师贝聿铭的封山之作。在这里既可以欣赏到大师的作品，也能同时参观太平天国李秀成的忠王府，更重要的可以通过博物馆的窗口了解4000年的姑苏文化。
门票：免费
开放时间9:00~17:00
公共交通：游1，游2，游5，公交78路，313路，拙政园站下即可到达。
盘门
位于苏州城西南的盘门是我国现存的唯一的水陆城门，坐落于古运河之畔。
门票：北门20元，联票38元（中门、南门）
公共交通：游2、游5，公交7路、39路可到达
香雪海
邓尉香雪海位于光福古镇邓尉山一带，这里自古为江南赏梅佳处。此时正是赏梅的最佳季节。唐朝的陆龟蒙、宋朝的范成大，都曾徜徉光福的山水花木之间。
门票：20元；导游讲解为20元/次
开放时间 8：00-16：30
公共交通：公交43，63，64，65路到光福下，再坐几分钟的小三轮即到。
客运：可以在苏州汽车南站乘坐直达光福的中巴，票价6元，车程40分钟。
苏州评弹
到苏州，当然要听一听苏州评弹。不管能否听懂（其实就算在苏州居住多年的外乡人，也不能听懂评弹的唱词），感受一下吴侬软语的风雅，也别有情趣。
推荐去处：
苏州书场：观前街北局10号
山塘书苑：山塘街180号
姑苏风物碧螺春茶、苏式糖果、苏绣
苏州美食
卤汁豆腐干
卤汁豆腐干，既可作蜜饯品尝，又可作为家常肴或筵席卤菜，是苏州豆制品类中的着名特产。它色泽酱红，香味独特，饱含卤汁，鲜甜软糯，兼有卤菜和蜜饯两种风味。
太湖莼菜
莼菜是一种多年生的水生植物，莼菜的叶子呈椭圆形、深绿色，背面分泌出一种类似琼脂的粘液，含有丰富的蛋白质、葡萄糖等多种成份，可煮可炒，不仅是风味独特的珍贵蔬菜，而且有清热、润肺、利尿、消肿、解毒、健胃、止泻等功效。
松鼠桂鱼
此鱼色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，干隆食后大为赞赏，松鼠鱼便传扬出名。 如今，松鼠鱼以桂鱼作原料。桂鱼肉质细嫩，骨疏刺少，经剞花、油炸后、头大口张，尾部翘起，内似翻毛，形似松鼠，浇上虾仁、笋干、番茄酱卤时还会发出嗤嗤如松鼠的叫声。
交通情况
航空
苏州没有民航机场，乘飞机要取道上海虹桥机场或浦东机场。
上海虹桥机场有直达苏州的大巴，票价50元，车程1小时40分钟。
上海浦东国际机场到苏州，票价80元，车程2个多小时。也可乘上海的机场5线由浦东机场到上海新客站（票价18元），再转火车去苏州。
铁路沪宁线上几乎所有的列车均停靠苏州，有苏州始发的车，更多的是外地城市始发路过苏州到上海的。
住在苏州
苏州明堂青年旅舍
地址：苏州市平江路28号
价格：多人间 40-50；标间160元/天
推荐理由：明堂位于苏州苏州最古老，保持最完好的平江历史街区，旅舍全部是从老房子改建而成，古色古香。旅舍距离苏州最繁华的观前商业街不过三四百米。周围的景点异常丰富：藕园、东园、双塔、拙政园、昆曲博物馆……
苏州明涵堂国际青年旅舍
地址：苏州市广济路下塘61号(山塘街街口)
价格：多人间 50元/床；标间160元/天
推荐理由：明涵堂位于苏州近年倾心打造的恢复古风一条街--山塘街街口，紧邻石路商业区，离火车站很近，步行大约15分钟，到留园也就500米左右，周边餐饮和交通非常方便，公交车站就在100多米外。
注意事项：
1，火车站或者汽车站出站口有很多推荐什么一日游或者旅馆的人，不要去搭理，只要你有一点犹豫的意思，他会缠上你半天！
2，苏州所有公交车都能接受上海交通一卡通和无锡太湖明珠一卡通，而且票价有九折优惠。
3，北寺塔和东西山一些寺庙内有假和尚，以算命求签之由敲诈外地游客。
4，苏州特产基本是一些丝绸和苏式糖果糕点，丝绸商店在接驾桥南面比较集中，观前也有一些。糖果糕点以采芝斋，稻香村，叶受和为好，都在观前街。园林周边小店可能会有欺诈行为，尽量不要在园林周边购物。
请采纳答案，支持我一下。
❺ 如何做耦园子
1. 新鲜的莲藕洗好刮去老皮
2. 擦成短丝 尽量碎一些
3. 肉馅加入糖 盐 油 盐 姜 葱 鸡精 胡椒等 一个方向搅拌肉出浆为好
4. 然后加入莲藕搅拌均匀
5. 用汤勺装入馅料是一个园子的分量 每次汤勺沾下水 免沾
6.一定要小火 炸到园子变金黄色即可
❻ 苏州四日游去哪些地方
大热天的，三四十度。
苏州自助四日游
虽然苏州真正的美景要到三四月份才能看到，但是身在职场时间不由自己掌控，只能趁着年末休年假去领略一下江南初冬的气息了。
比起北方的干燥寒冷，苏州的冬季却是湿润温暖阴雨连连，四天有两天的时间都在下雨，雨雾中路边的翠竹和郁郁葱葱的树木让从在北方见惯白雪干树的我眼前一亮。
闲话少说，先总结一下苏州自助游的心得：
1、衣：苏州的冬天湿润多雨，如果不刮风比起北方还是暖和的，气温在4~12度之间，里面穿一件薄毛衣，外面穿一件半长的羽绒服就完全可以了，因为晚上还要坐游船，所以还是不要穿的太少。另外带好伞，指不定什么时候就会下起毛毛细雨，路也不是很好，最好穿上防水的旅游鞋，不要像我几乎每天回去的时候脚都是湿的。
2、食：苏州菜偏甜，要不就是咸的不得了，我和老公下了两次馆子后就改吃肯德基了。不过口味不同，对爱吃甜食的MM来说还是不错的，混沌包子是咸甜的，挂面里的肉是甜的，鱼是酸甜的，当然也有不放糖的，饭馆的清溜虾仁咸的下饭，摊上的炸臭豆腐我只吃了一块就决定带回家当咸菜吃，那个老板还问我怎么不吃了，我说太咸了，他惊讶的望着我说：这还咸，从来没有人说我的臭豆腐咸呀！
3、住：我们住的是景德路上的金桥假日酒店，位置不错，离步行商业街观前街仅一站地，但不是很嘈杂，交通也很方便，有游1路可到留园、虎丘；服务态度一般，房间略显潮湿，隔音很差，有冷热水，是三星级宾馆，开始要价288一天，后来砍到228，双早餐，我之前在网上查到的是205，他说那是预定价，怎么也不肯给。其实在景德路上还有一家书香门第连锁酒店，看起来比金桥要好，相差不过二十几步路，建议大家可以去那里看看。
4、行：苏州市区不大，从我们的住处打车去景点一般也就11块钱打住了，司机也不会向你推荐什么酒店景点之类，倒是景区门口的黄包车，问完价钱要是不坐肯定要挨骂的，不过老公说“就让他骂吧，反正我也听不懂。”另外苏州人出行骑电动自行车的很多，速度很快，所以街上很乱，人行横道基本没有，过马路一定要小心。
5、用：苏州的东西很贵，据说新区的房价都在一两万一平，也没有什么大的超市，“可的”是随处可见的小超市，听啤要三块多，有温热的午后红茶之类，像我这样爱吃的MM还是逛商业街时买点零食备用好。
6、玩：电影很便宜，刚刚放映的《集结号》只要30元，其他小片子15~20元，观前街有两家影院，看着也不错，没事可以去坐坐。商业街上人很多，我们赶上了圣诞节，商场买一百赠一百，人头攒动，都是大包小包的，我生来就怕人多，而且苏州的衣服也不是很好看，有点土，打完折也是好几百上千的，化妆品品牌只有十几个，没有什么挑选余地，所以看了一眼就走了。
7、其他：苏州的一元钱都是硬币，最好带一个零钱包。街面很干净，没有人乱丢烟头什么的，市区也是小桥流水人家，别有情趣。空气也不错，商业很发达，马路两旁都是小店，可没什么好买的。苏州话很难懂，吃面时老板用普通话问我要不要香菜，我听不懂，他又问了一遍，我还是一脸迷惑，最后他干脆只大声说“香菜”两个字，我还是问他“什么”，可怜的老板！老公在一旁早就笑歪了。
好了，下面介绍一下四日游的路线。
苏州的园林大大小小有一百多个，其中有九个被列入世界文化遗产，他们是：沧浪亭（宋）、狮子林（元）、拙政园（明）、留园（清）、网狮园、藕园、怡园、艺圃、环秀山庄。由于时间原因，我们只去了前6个，有的网友说苏州园林都很小，一天就可以逛完，那得看你怎么逛，要是自己去里面转一圈确实很快，而且景色差不多，转一两个后就觉得大同小异了。但我建议大家还是跟着导游走，几乎每个园林都有免费导游，十几分钟一个，他会给你讲每个园子的历史渊源，特色景点，拍照绝佳处，这样下来还是很有意思的，毕竟我们出去旅游除了观景还要了解一下当地历史、风土人情，这样才不枉此行。
苏州的水乡古城有周庄、同里、角直、木渎4个，我们听说周庄的商业气氛很重，所以选择一天去了同里。
第一天：早上7：00到达苏州，出了小小的火车站一直向前走二十几步，就是绿色栏杆的出租车站，排队等候。打车去景德路的金桥假日酒店12元。办好入住手续9：00出发游玩。
1、打车去网狮园11元。网狮园门票20元（淡季，下同，旺季一般加价10元左右），是一个中等规模的园林，小巧精致，植被多样，到处都是翠竹绿树，水流涓涓，还有淡黄的腊梅飘香，可谓一步一景，处处都可以拍照留念。我认为这是体现苏州园林特色最好的园林之一，一定要好好走走。
2、出了网狮园打车至沧浪亭10元。沧浪亭门票15元，院内主要是一座小山，亭子坐落山顶，周围有流水环绕，没有上一个园子人工雕琢的精致，而是古朴沧桑，野趣多多。
3、出沧浪亭沿路往西200米即人民路，坐游2路到观前街东，去街后的太监弄吃饭。新聚丰是网友推荐的苏菜馆，点了清熘虾仁，响油脆鳝两道招牌菜，人很多上菜却很快，但如前所说，甜死咸死，总比饿死强，110元，大呼上当。
4、从观前街往东经大儒巷到平江历史街区，这里是古城水巷保留最好的一条街，很长，一边是流水，有小船来往，一边是人家，都是老式房屋店铺，很有特色。
5、照着地图走到藕园大约用了2、30分钟，园子很小，门票15元。
6、晚上18：00从平江街走回观前街，看看古巷的夜景，也很美，因为中午吃饭受挫，于是直奔肯德基，吃完走回宾馆。
第二天：
1、从宾馆坐汽车至拙政园，门票50。拙政园很大，我们用了一上午时间，综合了网狮园和沧浪亭的特点，即有人工的特意雕琢，又保留了原有的自然景色。
2、从拙政园走到狮子林，不过十分钟。狮子林门票20元，特色主要是以太湖石搭建的假山，那些假山层层叠叠，走入里面如同进入迷宫，一会又跃然湖上，非常好玩。
3、中午在街边小店吃了鸭血粉丝汤、扬州炒饭19元，推荐。适合北方人口味。尤其是鸭血汤，浓浓的鸡汤里飘着鸭血豆腐、鸭肝、鸭肠、香菜，美味可口，不过5元。这是我来苏州吃的最好吃的两顿饭之一。
4、下午坐车去了留园。这里说一下，苏州公共汽车很多，只要找到车站市内的景点一般都有车直达。留园门票30元。园子不大，有点像拙政园的风格。
5、从留园打车到万人码头准备夜游古运河。18：30开船到18：00还没人卖票，搞的我们以为今天暂停营业呢。后来买了票30元，虽是淡季但夜游的人也很多，半小时一班船都几乎座无虚席，船开后有点冷，但大家还是跑到甲板上拍照。途经胥门、盘门等景点，只是城西护城河的一段，来回40分钟，两岸彩灯闪闪倒也十分漂亮。
6、打车回宾馆10元。
第三天：今天安排一天去古镇同里。
1、9：00打车去火车站11元。网上说长途汽车站在火车站肯德基旁，我们是在火车站往南走过大桥的平四路找到的，一个平房售票厅，卖苏州各远郊区的长途票，还有去上海的。其间有许多旅行社的大巴在拉人，没理他们。套票80元，15分钟一班，等于免了去时的车费。大约一个小时到达同里。
2、按票上标明的景点在古城里转悠，说实话，同里给我的感觉没有丽江古镇好，商业气息浓了点，沿街好多小摊位，景色一般，十个景点也平平，没有苏州市内的园林好看，却也是处处小桥流水人家，还有鸬鹚的捕鱼表演收费的，中午在传说中的吕家客栈点了太湖三白的白虾，状元肘，炒野菜，105元，虾很鲜，连一向不吃小虾的老公也吃了不少，两个人把三盘菜统统吃光。
3、下午又转了转，买了同里的特色小吃芡实糕，淡淡的甜，像云片糕，18元两盒，一袋袜底酥，就是撒了芝麻的甜咸烧饼，5元。去车站买了汽车票8元，坐车回到市区。
4、晚上又去了太监弄，今天是平安夜，说什么也不能再吃肯德基了，于是冒险去了平四酒家，太监弄的饭馆很集中，得月楼、新聚丰、平四等都在一起，非常好找。点了叫化鸡98元，荠菜冬笋35元，没想到非常好吃。叫化鸡酥烂可口，冬笋新鲜清香，这是我来苏州吃的好的两次中的第二次。酒足饭饱后溜达回宾馆。
第四天：今天是最后一天了，我们去了虎丘。
1、早上与宾馆结好帐，坐游1路直达虎丘，门票30元。提醒大家，因为下车后还要走一段路，中间会有人告诉你虎丘是座庙宇，没什么好看，他会带你逛虎丘园林，千万别信！虎丘就是山、庙、塔，那个所谓的园林是一个私人老板修建的，要你80元光导游的回扣就有45元。
2、虎丘景色真的不错，山不高，但有奇有险，有庙宇和高塔，有巨石和山涧，尤其溪水潺潺，鸟语花香，满眼尽是绿色植被，上山和下山是两条路，可以拍照的地方非常多。
3、下午14：00左右坐游1回到观前街，在陆稿荐（专卖熟食）买了鹌鹑和鸭掌，排队人很多，以为会好吃，鹌鹑是甜口，鸭掌咸口但牙碜。又去黄天源（专卖糕团）看了看，都是年糕之类的，保质期只有几天，想想肯定还是甜口，作罢。但出来一趟怎么也得给家人同事捎点东西新鲜一下，最后去了叶受和（专卖特色食品）买了枣泥麻饼，吃不出什么味道，豆腐干，没尝送人了，松子糖，和小时吃的粽子糖一模一样，也没什么味道。
这些吃食的保质期都很短，如果几个月才见一面的朋友就不要给捎了。
4、除此外，苏州的特产还有玫瑰瓜子、苏绣、丝绸、珍珠。但商场里没有卖珍珠的，都是景点门口卖一些珍珠饰品。
5、此时不过15：30，离火车开车还有好几个小时，于是钻到星巴克，苏州人好有钱，店里的顾客满满的，很多人外带，就像吃肯德基麦当劳一样，很嘈杂，大声说话，大声接听手机，和我们这边一点也不一样。终于找到一个角落坐下，两人两本杂志慢慢看。
6、晚上19：00肚子又空了，步入“好人餐厅”，四川快餐。店大、干净、明亮，自己写完菜单到前台交费，一会菜就来了。腐竹腊肉、西兰花、鸡毛菜、炒饭、一屉烧麦、两杯饮料，58元，青菜都是抄水后沾小料吃，味道不错。
此时苏州之行结束了，苏州给我的整体感觉没有想象的好，商业气息过重，虽没有高楼大厦，但到处都是私人小铺，城市交通混乱；与北方完全不同的水乡气氛以及苏州女孩细细白白的皮肤倒很是让我留恋羡慕。顺便说一句，苏州女孩长得大都较小可人，但说起话来却非侬侬细语，这也许是当今妇女也得顶半边天的社会环境造成的吧。
❼ 想知道江苏各地好吃好玩的地方
江苏各地特色旅游线路推荐
苏州特色旅游线路1、姑苏水城游（全年、主办：苏州外事游船公司）
联系电话：0512—67526931
线路一：火车站（船）—山塘街—虎丘—枫桥景区、寒山寺。
线路二：火车站（船）—盘门景区—留园—虎丘。
线路三：虎丘（船）—火车站—拙政园—狮子林—藕园。
线路四：火车站—盘门景区—人民桥—觅渡桥—宝带桥（全程船往返）。
2、水乡服饰文化游（全年、主办：用直旅游发展公司、地点：用直古镇）
线路：苏州园林—古镇用直
3、太湖船菜美食游（全年、主办：光福旅游公司、地点：光福镇太湖）
线路一：苏州—灵岩山风景区—穹隆山—光福景区—太湖船菜。
线路二：苏州—木渎古镇—天池山—光福景区—太湖船菜。
线路三：苏州—天平山—木渎古镇—光福景区—太湖船菜 。
4、评弹、昆曲鉴赏游（全年、地点：网师园古典夜花园、戏曲博物馆、周庄镇古戏台
拙政园、留园）
线路一：拙政园—狮子林—戏曲博物馆（欣赏评弹、昆曲）—虎丘—寒山寺。
线路二：拙政园—狮子林—藕园—戏曲博物馆（欣赏昆曲评弹）—盘门景区。
线路三：虎丘—留园（欣赏昆曲评弹）—枫桥景区、寒山寺—拙政园—北寺塔。
线路四：苏州—古镇周庄（古戏台欣赏评弹、昆曲）。
线路五：拙政园—狮子林—沧浪亭—盘门景区—网师园（夜花园欣赏昆曲、评弹、江南丝竹、舞蹈）。
5、元宵民俗河灯会（20（正月初一至元宵）、地点：常熟方塔公园）
线路一：苏州—常熟兴福寺—翁同禾故居—沙家浜—方塔公园（放河灯）。
线路二：苏州—常熟虞山公园—兴福寺—尚湖公园—方踏公园（放河灯）。
6、“轧神仙”庙会（ （农历四月十四）、地点：苏州阊门南浩街（神仙庙））
线路：拙政园—狮子林—虎丘—阊门南浩街（庙会）。
7、虎丘庙会（9月-10月、地点：苏州虎丘山风景区）
线路一：虎丘（庙会）—留园—枫桥景区、寒山寺
线路二：拙政园—狮子林—盘门景区—虎丘（庙会）—留园。
8、“八月十八”赏月游（（农历八月十八）、地点：苏州上方山石湖风景区）
线路：火车站（ 路公交车）—上方山。
生态旅游线路
1、太湖探梅游（2月中旬-3月上旬、地点：太湖西山林屋洞景区、光福镇香雪海景区）
线路一：苏州火车站（91路、58路公交车）-太湖度假区（桥岛风光）-古樟园-梅园-林屋洞-包山禅寺-石公山。
线路二：苏州-木渎古镇-天池山-光福景区-香雪海赏梅。
2、水乡花朝会
线路一：拙政园—狮子林—留园—虎丘（花会）。
线路二：拙政园—虎丘—（花会）—苏州乐园（郁金香花会）。
线路三：苏州—常熟尚湖公园（牡丹花会）—虞山国家森林公园—沙家浜风景。
3、“当一天茶农”
时间：9月20日—11月20日
地点：常熟虞山景区
游览虞山国家森林公园，赴维摩茶园，采摘茶叶、参观维摩绿茶生产基地、观炒茶过程、品尝新茶。
线路一：苏州—东山启园—雕花大楼—紫金庵—碧螺村（采茶游）。
线路二：苏州—常熟虞山国家森林公园—维摩茶场（采茶游）—兴福寺—尚湖公园。
报名电话：0512—57211699
4、消夏赏荷游（7月-8月、地点：苏州拙政园全国荷花展、常熟曾园荷花会）
线路一：拙政园（赏荷）—狮子林—留园—虎丘。
线路二：拙政园（赏荷）—工艺美术博物馆—北寺塔公园—枫桥景区寒山寺。
5、“水八仙”采摘游（7月-8月、地点：同里古镇、沙家浜风景区）
线路一：苏州—同里古镇—退思园—三桥四堂—珍珠塔园林—采“水八仙”活动。
线路二：苏州—常熟尚湖公园—虞山国家森林公园—兴福寺—沙家浜采“水八仙”活动。
6、杨梅采摘节（6月5日-7月5日、地点：常熟宝岩生态园）
线路：苏州—常熟尚湖公园—兴福寺—宝岩生态园（采杨梅活动）。
农家乐旅游
1、姑苏绣乡游（3月-11月、地点：吴中区镇湖乡）
线路一：苏州木渎古镇—镇湖乡（刺绣街坊游）。
线路二：苏州—灵岩山风景区—天池山—镇湖乡（刺绣街坊）
2、太湖窑上村、三山岛农家游（3月-11月、地点：苏州光福镇窑上村、太湖三山岛）
线路一：苏州—光福寺—清奇古怪—窑上村（农家乐活动）。
线路二：苏州—东山雕花楼—紫金庵—杨弯渡口（乘船）—三山岛游览板壁峰（农家乐活动）。扬州市特色专项游线路1、扬州古巷风情旅游线
东圈门—大照壁（双忠祠遗址）—汪氏小苑—制花工艺表演—马家巷—东关古街—艺蕾小学（武当行宫）—个园—工艺美术馆
2、淮扬美食修学旅游线
D1 个园——工艺美术馆——大明寺（素斋）——名厨教做淮扬名菜——品尝扬州特色名宴（红楼宴、三头宴或干隆宴等）——体验扬州沐浴文化
D2 品尝淮扬特色早茶——瘦西湖干隆水上游览线——扬州汉广陵王墓博物馆——何园——扬州八怪纪念馆——汪氏小苑——朱自清故居——晚欣赏扬州曲艺（日月明大茶馆）
3、古运河风光旅游线
南线：东关古渡——普哈丁园——何园——文峰寺——高旻寺——瓜洲古渡
北线：东关街——茱萸湾公园——凤凰岛生态旅游区
4、松山氧吧—碧水—奇石扬州西线一日休闲游
扬州西效森林公园：白龙潭休闲中心（水上高尔夫、网球场、龙潭竹岛）——白龙庙——松山野趣——登月湖风景区：特色渔馆（吃农家饭）——游湖——沙滩浴场——登月茶场（品登月茶、观登月茶艺）——赏购采雨花石。镇江特色旅游线路
1、中国江南民俗风情游
这条游览线，您可零距离体验，参与镇江百姓生活，了解一千多年来中国江南百姓生活的变迁，并观赏到镇江的城市山林，大江风貌，参观距今一千多年的西津古渡、中国民间资料第一库，和镇江博物馆，了解古城的人土风情，品尝江鲜、地方特色菜、小吃。进社区、村庄观看民间艺人表演（有浓郁风情的地方戏、高亢激越的号子、亮丽悠扬的田歌等），手把手学编织剪纸，包糯米粽子、菜肉饨馄等。元月一日镇江市人民政府将在“中国民间资料第一库”举办中国镇江百姓生活游首游式。
2、欢乐农家--江心洲健康、生态游
丹徒江心洲位于镇江东郊，为江中绿洲。洲内环境幽静、绿树成荫、鸟语花香，碧水如画，这里有5000余亩绿色果园、菜园家家房前屋后瓜果飘香，空气中负离子浓度高，清新怡人。
这条游览线，您可以观长江美景，览田园风光，游垂钓园、桃梨园、银杏园、瓜果蔬菜园；住农舍、吃农家饭菜、体验田间劳作，可以在种植园里亲自参与种植，采摘品尝，享受农家欢乐。并可品尝到正宗的农家饭菜，让您享受健康的旅游生活。
3、镇江干隆御宴游
干隆皇帝六度南巡，每次都要驻跸镇江。巡行之处，赐宴会铺，觥筹交错，六膳三浆，极其丰腆。为了进一步继承弘扬饮食文化，让珍贵精美的宫廷宴重新焕发异彩，镇江的名厨从记载的近百款干隆御宴珍肴中，反复推敲，再三筛选，并以此为基础采用现代烹调方法，汲取地方风味菜肴特色，不断完善，从而在国内首先推出了面目一新的“镇江干隆御宴”。镇江干隆御宴菜肴精致，口味鲜美，可根据时令的不同，分别推出仲春、仲夏、金秋、冬令四套别具风味的菜谱，设置宫廷宴的气氛。宾客身置如此高贵典雅的环境，体会皇帝般的享受，确实是人生一次难忘的经历。
这条游览线，您可以参观到挺拔秀丽的金山；座落江中砥柱中流，叠翠堆绿的焦山；雄踞江边，形势险固，蔚为壮观的北固山，可以品尝到当年干隆皇帝在镇江吃的美味佳肴。
4、欢乐渔家--扬子江鲜游（每年5-6月）
镇江位于京杭大运河与长江在此交汇，盛产各类江鲜，其中最有名的是鲥鱼、刀鱼、鲴鱼，被人们称为“长江三鲜”。
鲥鱼体扁而长，色白如银，肉质鲜嫩，是名贵的淡水鱼之一，被列为我国“鲥、甲（中华鲟）、鲳、黄”四大名鱼之首。镇江鲥鱼最为鲜嫩、肥美。鲥鱼鳞下多脂肪，烹调时一般不去鳞，带鳞清蒸，保持真味，营养价值高。
刀鱼体型狭长而薄，颇似尖刀，全身呈银白色，每年3-4月间分布长江口岸，故镇江一带素有“春有刀鲚，夏有鲥”之说，刀鱼肉质细嫩，腴而不腻，味道鲜美。烹调花样多，品种有“糖醋酥刀鱼”、“白汁双皮刀鱼”、“清蒸刀鱼”等。
鲴鱼头呈锥形，尾长、嘴小、肚大、无鳞、刺少，肉质细嫩，含有多种维生素。在镇江白汁鲴鱼已有百年历史。
这条游览线，您可随同渔家船只在扬子江中捕鱼，饱览大江风貌，体验渔民生活，品尝“扬子江鲜”等。
5、镇江囗山清明踏青游（每年4月6日在镇江丹徒囗山举行）
囗山位于丹徒县境内，滨临长江，山的主峰耸立着被誉为“万里长江第一塔”的报恩塔。每年清明节后第一天，各地乡民云集囗山，踏青敬香，看文艺表演，进行土特产品交流，节日场面蔚为壮观。
6、镇江美食月之旅（每年5月）
每年的5月份为镇江美食月。在美食月里，各家宾馆、酒店均将推出各类名宴、名菜、名点。这些名宴、名菜起名典雅，道道有出处，有根据，充分反映了镇江饮食的文化内涵。
这条游览线，您可品尝镇江美味佳肴，也可交流烹饪技艺，还可学做镇江菜。
7、宗教文化游
镇江古现有四大名寺，香火旺盛，佛事兴隆。金山江天禅寺、宝华山隆昌寺、焦山定慧寺和号称“第一福地，第八洞天”的道教胜地---茅山在中外佛教界有着崇高地位。
这条游览线，您可观看茅山道教音乐表演，民间艺术表演，参观天下奇碑（地上放鞭炮，空中响军号），游览金山、焦山、茅山、宝华山等。
8、长江、运河黄金水道游
长江旅游公司推出了“长江、大运河黄金十字水道游”产品，游客乘金山号游船，到长江与京杭大运河十字交汇处观看烟波浩渺的长江，沿途还可以“水上看镇江”、“水上观赏镇江夜景”、“品尝淮扬菜”旅游项目。金山号游船最大载客量100人，拥有空调客舱、棋牌茶诗人座、贵宾包厢和观景台，可举办水上聚会、水下婚礼等娱乐活动。
这条游览线，会给您山水一色、江天一览的浪漫印象，对母亲河留下美好的回忆。 常州专项旅游线路
1、龙城民俗风情游
线路一：
上午：游天目湖山水园（状元阁、中华曙猿馆、海洋世界），乘游船感受绝佳山水，登绣球岛，领略乡村田园风光，欣赏4D动感电影；
中午：品天目湖砂锅鱼头
下午：观看太平锣鼓、跳幡神、溧阳马灯等民间艺术，游客可以学习并参与。
线路二：
上午：游览“东方侏罗纪-中华恐龙园”（恐龙演化厅、巨型山东龙、穿越侏罗纪、飞天蹦级、夏日雪橇等）
下午：游长荡湖，观围网养殖，捕大闸蟹，品长荡湖鲜
晚上观看太平锣鼓、水上社戏等民间艺术，游客可以学习并参与。 2、龙城百姓生活游
上午：人力三轮车至百年德泰恒用常州传统早点
人力三轮车至篦箕巷参观；参观老卜恒顺篦箕店，学做篦箕
午餐：民居家中品尝百姓家常菜
下午：人力三轮车至明清建筑群——青果巷参观（探访刘国钧、瞿秋白等名人故居，在百年“老虎灶”品茗听老人讲故事）；路桥市场购物
晚上：市民休闲广场参加腰鼓、扭秧歌等群众健身活动3、龙城文化游
上午：参观刘海粟美术馆、瞿秋白纪念馆
参观艺术学校（自制脸谱、戏剧演唱、古筝弹奏等）
午餐：和平假日大饭店品尝保健药膳
下午：参观常州中医院，体会推拿按摩保健、针灸治疗
晚上：亚细亚黄金海岸观看现代情景剧《干隆下江南》4、农家乐
线路一：
上午：横山桥镇参观豆制品作坊并自制豆腐、百叶；参观肉松作坊；横山桥镇鱼塘垂钓
午餐：横山镇自助农家饭
下午：登横山、游览白龙庙、游大林禅寺
线路二：
上午：南山竹海登官道、观“竹海”、赏鸡鸣三省地旖旎风光；
午餐：镜湖（南山竹海内）品尝天目湖砂锅鱼头
下午：横涧李家园村体验农家生活（湖畔垂钓、采桑喂蚕、摘瓜果、挖竹笋、捉野兔、采茶、制茶等）
夜宿农家，吃农家饭，学习制作竹编、竹雕工艺。
线路三:
上午：游伍员山，探天目湖源头，登华东第一坝——平桥石坝；
午餐：品平桥山珍地鲜
下午：平桥体验农家生活（湖畔垂钓、干农活、摘瓜果、采茶、制茶等）
夜宿农家，吃农家饭，听农家故事。
淮安特色线路
1、盱眙县淮河人家婚嫁习俗的水上婚礼是盱眙县民风民俗的集中反映，他以淮河文化为底蕴，体现了当地老百姓的日常生活和淳朴的民风民俗。
旅游线路：明祖陵—第一山—（八仙台）—铁山寺
2、涟水县根据该县农业生态县的实际，准备在2004年开辟“保护生态、回归自然”的生态旅游观光活动。
旅游线路：五岛公园 -妙通塔—炎黄大学等4所高校 南通特色线路
1、长寿健康游（一日游）
游南通长寿博物馆——如皋水绘园——访问一位百岁老人，取长寿经，聊养身之道——定慧寺品素斋——参观花木大世界——购长寿食品
2、江海生态游（一日游）
A线：如东跳海上迪斯科，捡天下第一鲜——东港度假村品文蛤、垂钓娱乐——掘港老街采风——刘端口购海鲜
B线：海门东灶港“九曲十八湾”港道——海上观日出——“海上奇岛”蛎蚜山（岛上布满各种贝类和海洋生物）——三夹岛——东灶港品海鲜——海门江海风情园
3、渔家乐一日游
海门东灶港“九曲十八湾”港道——乘坐渔船在海上欣赏日出——捕捞海鲜——垒灶煮盐——品尝海鲜烧烤
4、科普一日游
游览中国第一馆（南通博物苑）——游览沈寿艺术馆——纺织博物艺术馆——蓝印花布艺术馆
5、沐氧洗肺登山游
A线（一日游）：游狼山风景区（洛宾王墓、法乳堂、圆通宝殿、北麓园、广教寺、望虞楼、龙爪岩、梅林春晓、鉴真纪念塔）——军山风景区——啬园
B线（二日游）：第一天：崇明森林公园；
第二天：启东圆陀角观日出，大禹治水像，踩文蛤，跳海上迪斯科，捡天下第一鲜——吕四渔港品海鲜——游狼山风景区（洛宾王墓、法乳堂、圆通宝殿、北麓园、广教寺、望虞楼、龙爪岩、梅林春晓、鉴真纪念塔）
6、中国近代第一城之旅（二日游）
A线：第一天：游狼山风景区（洛宾王墓、法乳堂、圆通宝殿、北麓园、广教寺、望虞楼、龙爪岩、梅林春晓、鉴真纪念塔）——中国第一馆（南通博物苑）——南通长寿博物馆——游濠河风景区（怡桥、范家花园、生态绿地、蓝印花布艺术馆、濠西书院、五公园、沈寿艺术馆、濠南别业）；
第二天：如东跳海上迪斯科，捡天下第一鲜——东港度假村品文蛤、垂钓娱乐——掘港老街采风——刘端口购海鲜
B线：第一天：游狼山风景区（洛宾王墓、法乳堂、圆通宝殿、北麓园、广教寺、望虞楼、龙爪岩、梅林春晓、鉴真纪念塔）——中国第一馆（南通博物苑）——南通长寿博物馆——游濠河风景区（怡桥、范家花园、生态绿地、蓝印花布艺术馆、濠西书院、五公园、沈寿艺术馆、濠南别业）；
第二天：如皋水绘园——访问一位百岁老人，取长寿经，聊养身之道——定慧寺品素斋——参观花木大世界——购长寿食品
7、追江赶海游
第一天：游狼山风景区（洛宾王墓、法乳堂、圆通宝殿、北麓园、广教寺、望虞楼、龙爪岩、梅林春晓、鉴真纪念塔）——品江鲜——海门游览海门江海风情园
第二天：启东圆陀角观日出，大禹治水像，踩文蛤，跳海上迪斯科，捡天下第一鲜——吕四渔港品海鲜——购物
8、纺织大观，绣品采购专线游
第一天：游览南通纺织博物馆——参观百年纺织老厂——蓝印花布艺术馆——沈寿艺术馆
第二天：游览海门状元街——张謇故居——三星绣品市场
❽ 藕园的做法
1、莲藕擦成泥
2
2、肉打成肉末，偷懒所以用绞肉机，有空有耐心的人可以自己剁，效果更好。
3
3、把所有料搅拌均匀
4
4、捏成圆子，大小约3-4cm直径。
5
5、油烧到九成热，下锅中火炸至金黄即可。
❾ 耦园怎么红烧
主料4人份
肉馅650克
藕300克
辅料
五香粉1克
白胡椒粉1克
姜1块
生抽1大勺
老抽1小勺
葱1段
干辣椒1个
香叶1片
花椒5粒
八角1个
红腐乳2块
料酒1大勺
步骤1
红烧藕圆的做法大全
莲藕洗净去皮去用擦子擦成碎粒，加一些盐拌匀
步骤2
红烧藕圆的做法图解
肉馅里加姜、盐、五香粉、白胡椒粉、酱油搅开拌均
步骤3
红烧藕圆的家常做法
搅好的肉馅里加入一个鸡蛋和淀粉搅打上劲
步骤4
红烧藕圆的简单做法
加入藕碎，继续搅打
步骤5
红烧藕圆怎么吃
一定要打到藕馅有粘性起劲，这是决定圆子Q弹 的关键（很累的一个过程）
步骤6
红烧藕圆怎么做
手心抹上一点油，取适量肉馅用双手搓园（大小可以自己决定，不要太小了）
步骤7
红烧藕圆怎么炒
锅中倒宽油，温热下圆子，保持中火，将圆子一个个的放入
步骤8
红烧藕圆怎么煮
丸子表面金黄即可取出控油备用（吃不完的，可以冷冻起来）
步骤9
红烧藕圆怎么炖
碗里加葱段、姜片、辣椒、香叶、花椒、大料、老抽、生抽和红腐乳（用勺腻碎），加入料酒调成碗汁
步骤10
红烧藕圆怎么煸
锅内加适量水，放入丸子和碗料，加糖、盐大火煮开
步骤11
红烧藕圆怎样煸
转小火，慢煮40分钟至汤汁减少
步骤12
红烧藕圆怎样做
把汤汁倒入炒锅烧开，勾适量水淀粉，浇在丸子上即可
红烧藕圆成品图
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烹饪技巧
肉馅搅打上劲，炸出的丸子才Q弹好吃
炸丸子不要放葱，放葱炸出的丸子会有黑点，那是葱糊了，影响美观
可以多做一些丸子冻在冰箱里，想吃的时候拿出来。
❿ 素红烧狮子头的做法，素红烧狮子头怎么做好吃，素红烧
纯素版红烧狮子头的做法
莲藕洗净去皮搽丝，胡萝卜搽丝，蒸熟的香芋和老豆腐用刀剁碎后挤去多余水分，一起放入盆内加盐，胡椒粉，50克全麦面粉，搅拌上劲。
烧一锅开水，将拌好的食材搓成圆球（大小自己随意），放入开水锅（小火边煮开水边搓藕园）捞起，取干净无水的碗，剩下的50克全麦面粉放在碗内，把藕园依个放入碗内滚动，让它沾满面粉。
起油锅炸藕园，边粘粉边炸。
盘子铺上厨房纸或纸巾，炸好的藕园捞起，吸去多余油脂待用。
另起锅放少许油，小火放一大勺糖慢慢熬至融化，依次放入两大勺老抽，500ml水（如果加入藕园水量少可以在酌情添加），姜片，放入炸好的藕园，中火煮开，略微翻锅煮三分钟即可出锅。
将藕园逐个捞起装盘，最后浇上汤汁，摆盘装饰，一盘香喷喷的糖醋藕园（纯素版红烧狮子头）就诞生了，真的是太好吃了，有正宗上海狮子头的味道！