⑴ 鱿鱼瘦肉汤的做法窍门
鱿鱼。瘦肉汤的做法窍门。将鱿鱼洗净。租的小里脊肉。同时改刀。锅放清水。将改完的。鱿鱼。猪肉。放入水中。不要放其他佐料。用慢火炖煮。见汤起白色。放少许盐。这样熬出来的。鱿鱼瘦肉汤。原汁原味。特别有营养。
⑵ 汤的做法，鱿鱼瘦肉汤怎么做好吃，鱿鱼瘦肉
食材
主料
鱿鱼
100g
瘦肉
200g
辅料
姜
适量
桔皮
少许
白酒
适量
红枣
少许
北芪
少许
醋
适量
石斛
少许
盐
适量
油
适量
冬菇
少许
步骤
5.热锅，放少许花生油大火炒至卷起，放少许白酒和醋翻炒一会。
6.把炒好的鱿鱼放到正在煲着的汤里。放入几片姜和一小片桔皮。
7.电饭煲煲2小时左右即可。
小贴士
鱿鱼用醋和白酒小炒一会，可以除腥味，且汤更香浓。
⑶ 鱿鱼丝炒瘦肉的做法，鱿鱼丝炒瘦肉怎么做好吃
步骤
1.干鱿鱼，用清水先浸泡半个钟头以上
2.准备好生抽，辣椒油和生粉待用
3.瘦肉切小，用生抽，生粉和辣椒油均匀搅拌，腌制15分钟左右
葱洗净待用
4.鱿鱼洗净用厨房剪刀剪成丝（我不够耐心，这丝有点大，请忽略）
5.葱切断待用
6.锅烧热，下少量油
7.油热后，下鱿鱼丝，反复炒
8.一定要反复炒至鱿鱼丝没有了水分，呈金黄色然后装盘
9.锅内下少油，锅烧热，下瘦肉迅速翻炒
10.肉变色后，下刚翻炒好的鱿鱼丝，继续不断翻炒，
11.下适量的盐（不要下水哦）
12.炒熟后，下准备好的葱段点缀，装盘。