⑴ 胡萝卜炖鸡肉怎样做好吃
胡萝卜有很高的维生素含量,其中所含的叶黄素更是护眼必备。所以经常用之佐菜,胡萝卜与鸡肉搭配的菜肴很多,其中胡萝卜炖鸡对于干眼症、夜盲症等都有辅助食疗作用。对于食欲不振有缓解的功效,另外对于心悸乏力,头晕气短也有一定的辅助作用。
胡萝卜炖鸡做法:
准备材料:
主材:鸡肉(一斤)、胡萝卜(一斤)
辅料:食用油(适量)、盐(适量)、葱姜蒜(各适量)、剁椒(适量)
具体做法:
1、将买回来的鸡清洗处理好,切下一半留用,因为整鸡过大,可以留一半放冰箱冷冻下次在用,
2、把鸡肉剁成小块,胡萝卜去皮切滚刀块,备用。
3、热锅凉油,将鸡块倒入锅中翻炒,将生姜放入锅中与鸡块同炒,这样不但可以将鸡块的腥味去掉还可以提鲜。
4、将剁椒放入锅中继续翻炒。
5、把鸡肉中的水分全部炒出并且炒到全部没有,然后放入胡萝卜继续翻炒。
6、撒入适量食盐调味,并向锅中放入适量清水,水量没过鸡肉即可。
7、盖上锅盖,大火烧开锅后转小火继续煮炖1个半小时。
8、开锅用筷子炸一下,胡萝卜软烂了即可出国盛盘食用了。
如果你是工作或者生活中经常要接触电脑,并且有眼干、眼涩等症状的困扰就可以多吃点胡萝卜炖鸡,对于视力减退有很大的帮助恢复作用。
⑵ 胡萝卜煲鸡汤的好吃做法
1、将鸡肉切成小块洗净,泡一会让血水出来。
2、把胡萝卜削皮洗净切成丁。
3、鸡汤煮开后加入胡萝卜一起煮。
4、加入适量的盐炖30分钟即可出锅,飘香的胡萝卜鸡汤就做好了。
⑶ 萝卜炖鸡汤怎么炖好喝又营养
用料
主料:土鸡半只、胡萝卜两根、玉米两根
辅料:盐3克、料酒20克、姜1块
1、先把食材准备好。
⑷ 胡萝卜炖鸡汤怎么做好吃(胡萝卜炖鸡汤怎么做)
1、胡萝卜炖鸡汤怎么做。
2、鸡汤炖胡萝卜的做法。
3、胡萝卜鸡汤怎么炖好喝又营养。
4、胡萝卜能炖鸡汤吗。
1.一、材料:鸡肉500克、胡萝卜500克、食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、剁椒适量。
2.做法:整只鸡切一半,另一半冰冻起来。
3.将鸡肉切小块。
4.锅中放入少量的油,油热后放入鸡块翻炒。
5.接着放入生姜、大蒜翻炒,去除腥味同时也能提味。
6.将胡萝卜外皮薄薄的一层刮去,以免影响口感,将胡萝卜切成滚刀片。
7.放入适量的辣椒,待鸡肉变色后,炒出水分。
8.接着放入胡萝卜继续翻炒,放入适量的盐。
9.将炒好的鸡肉和胡萝卜倒入电压力锅中,放入适量的水,没过鸡肉为准即可。