Ⅰ 柚子如何挑选，红柚和蜜柚有什么区别
1、看形状：挑选柚子的时候最好是选那种体型比较大的，因为体型比较大的柚子成熟得比较好，而且需要挑那种头部比较尖，尾部比较平且宽的柚子。2、看颜色：挑柚子的时候还需要注意一下柚子的颜色，颜色分布不均匀一块青一块黄的柚子一般是没有成熟好的柚子，就不要挑了。3、用手摸：如果柚子摸起来比较光滑，且按下去并不软而是比较硬的，那就说明这个柚子的皮薄肉多。
一、柚子如何挑选
1、看形状
挑选柚子时一定要选择体型比较大的，因为体型比较大的柚子成熟的会比较好，而且一定要挑头部比较尖，尾部比较平且宽，因为这种柚子皮会比较薄。
2、看颜色
（1）挑柚子时必须要注意一下柚子的颜色，一般颜色分布不均匀一块青一块黄的柚子就是没有成熟好，这种柚子一定不能选择。
（2）太黄的柚子也不要选择，因为这种可能是熟过头的柚子，果肉可能会比较干，没有水分。
3、用手摸
（1）如果柚子摸起来比较光滑，而且按下去不是很软而是比较硬的，就说明柚子的皮薄肉多。
（2）如果是摸上去比较粗糙，而且按下去软绵绵的，就说明柚子皮多肉少，而且可能果肉没有成熟。
二、红柚和蜜柚有什么区别
1、外观大小不同
蜜柚的皮稍微会厚一些，和西瓜一样，红柚的皮比较薄，非常容易剥开，红柚的外皮颜色是稍微偏黄的。
2、果肉颜色不同
果肉颜色不同是蜜柚和红柚最容易区别的一点，蜜柚的果肉颜色呈白色、黄色等，红柚的颜色是红色，颜色会比较鲜艳。
3、口感不同
蜜柚的甜度比较大，红柚的甜度比较小，甜度里面带有一点酸，比较适合老人和小孩食用。
4、售价不同
蜜柚和红柚的售价不同，这主要是和每个地区的生活经济水平有联系，同时也和产量多少有关，一般蜜柚要比红柚便宜。
Ⅱ 红柚子怎么挑选才甜
一、看颜色
在对柚子进行购买时，首先第1点要观察一下它的颜色，柚子完全成熟的话，它的颜色是呈现为暗黄色。颜色越黄，则证明柚子它的成熟度越高，这样的柚子口感就越甜。如果柚子是带有一点绿色，或者是泛白的话，则证明这样的柚子还没有完全成熟，它的口感是非常酸的，一点也不好吃，最好别买。
二、看形状
第2点是在买柚子时候，我们还要学会去观察一下，柚子的形状，喜欢吃柚子的人都知道，柚子它的形状是很奇怪的，主要被分为两种，一种是尖尖的，一种是圆圆的，在面对这两种柚子的时候，我们要选择圆形的柚子去进行购买，因为圆形柚子属于母柚子，皮薄肉厚汁水还非常多，反之尖尖的柚子，就属于公柚子，皮厚肉少汁水还不足。
三、按一按，掂一掂
最后在对柚子进行购买的时候，我们要记得用手去按压一下，柚子它的表皮，如果柚子非常新鲜的话，它的表皮则是很具有弹性的，如果用手按压柚子皮，没有弹性的话，就证明这样的柚子，已经很不新鲜。其次就是要记得用手，去掂一掂柚子它的重量，重量越重，则证明柚子水分越足，越适合购买。
柚子购买注意事项
1、红心柚子和黄心柚子的营养相差不大，但是论口感，红心柚子要稍微好一些，所以价格上也略贵于黄心柚子。
2、柚子皮放进冰箱可以起到去除异味的作用。
3、对于同一品种的柚子，肯定是越大果肉越多，含水量也会相应的增多，同样在生长的过程中所吸收的养分也会越多，这样一来味道也就会越甘甜，所以相同品种的柚子，请记住买大不买小。
Ⅲ 好吃的柚子要怎么挑选
柚子是中秋必备品之一。吃了月饼以后，再吃一点酸甜的柚子，既能开胃也能解除油腻。但平时在购买柚子的时候，很多朋友不知道如何挑选皮薄好吃的柚子。其实方法也很简单，只要记住这5个步骤，下面就请各位看官跟着小编一起来了解一下吧。
以上就是挑选柚子的方法，希望对大家有帮助。如果你有更好的想法，欢迎留言下方和大家一起分享。觉得文章有用请转发分享，谢谢大家。
Ⅳ 怎么挑选红心柚子
红柚挑选的方如下：
1、看形状。要选“不倒翁”型的柚子，即上尖下宽是标准型，然后再在其中选扁圆形、颈短、底部是平面的柚子更佳，这是因为颈长的柚子，囊肉少，皮厚。
2、看表皮。如柚子表皮淡黄或橙黄色，还微微泛出淡红色的，说明这是三红蜜柚，是比白囊皮红心柚更好的红柚品种，另外还要观察柚子表面的油细胞部分，如油细胞呈半透明状，看着表面发亮，说明柚子较为新鲜，成熟度好。
3、掂重量。在同等大小的红柚中要选分量更重的那个柚子最好，说明这个柚子水分多，味道好，同时还要注意不要挑太大的红心柚子，以中等大小为佳，因为个小的柚子可能成熟度不够，味道酸涩，而个较大的红柚也可能因为过度成熟，导致果肉水分流失，口感不好。
4、按果皮。质量好的红心柚子果皮具有一定弹性，如果发现红心柚子的果皮，按下去以后不能尽快恢复到原来状态时，就说明这样的红心柚子质量不好，如果他能尽快恢复到原来状态，则说明它是自然成熟的，质量好的红心柚子。
5、看颜色。成熟的红心柚，表皮多为淡黄色或者橙黄色，如果还泛着淡淡的红色，说明是三红蜜柚，这个品种的红心柚比其它的红心柚更好吃。如果红心柚的表皮为青色，或者黄中还带着青色，说明柚子还没熟，这样的红心柚，吃起来会比较苦涩，汁水也少，口感不够好，不建议购买。
Ⅳ 柚子黄的好还是绿的好
我们都知道，柚子是秋季很常见的一种水果，它含有多种营养成分，味道香甜可口，具有很不错的食用价值，深受人们喜欢，很多人都会经常吃柚子。那么柚子黄的好还是绿的好呢？下面让我们具体来看看吧！
柚子黄的好还是绿的好
选择黄色而不是绿色。
应该选择肤色更均匀的柚子，而绿色的柚子通常不成熟。但是不要选择颜色太黄的柚子。这种柚子会太成熟，会导致水分流失并影响口感。
对于大多数柚子而言，黄白色或鲜黄色的果皮表明成熟度高，而蓝黄色或黄绿色的果皮则表明早采摘。柚子不够成熟，果肉少，甜度低，酸度强。
柚子黄的好还是红的好
看个人喜好。
红心柚子和白柚子都是优质柚子品种，富含营养。柚子在秋天成熟，在秋天和冬天是时令水果。这时天气比较干燥。柚子富含有机酸和微量元素。好好吃一些柚子具有促进体液，解渴和减轻干燥和热量的作用。两种柚子都很好吃。每天购买时，您可以根据自己的饮食习惯购买它们。
它们的品种不同，因此营养价值也必须不同。柚子具有红色果肉的原因是，红色柚子比白色心形柚子具有更多的营养成分，一种是胡萝卜素，另一种是番茄素食主义者，因此，它会使柚子的味道变酸，但是我们不能说白柚子不如红柚子，因为白柚子中维生素C的含量确实很高。实际上，红心柚与白心柚没有太大区别。口味完全可以根据自己的喜好选择，但是它们的营养价值也不同，因此您可以根据自己的口味进行选择。
柚子怎么挑选比较好
1、看看皮肤是否完整
选择柚子时，请先查看柚子的外皮，看是否有压下的痕迹。例如，如果光滑的柚子表面上有很深的凹陷，那么如果不这样做，果肉必定会受损，并且外观也会受损。不要这样
2、掂重量
对于同样大小的柚子，不要轻一些。这样的柚子汁少，可能有吃木渣的感觉。选择一份多汁又美味的重口味。
3、看“脖子”
柚子也有脖子，从头到腹部呈中间位置。如果这个位置又长又薄，则这种柚子的酸度更高，反之亦然。
4、看柚子皮的颜色
通常，柚子皮的颜色是亮黄色。这样的柚子更美味。相反，相同品种的柚子颜色浅淡而暗沉。这样的柚子不好。
Ⅵ 柚子怎么挑选
柚子挑选方法：
1、首先是挑选大小！
大家一定要牢记，不管是白柚还是红柚，一定要买大不买小！虽然说球体的柚子个头大，果肉多，但是论其控干这种柚子远远不如尖尖头的，一定是上面尖下面圆，选这种一般错不了！
2、再就是看颜色！
柚子跟其它水果一样，其甜度的多少都是受光照的影响！买的时候尽量选择黄色的，不要买青色的。皮越黄代表柚子越甜，口感也就越好！
3、再就是看一下它的尾部！
尽量选择凹进去的，不要买凸出来的！这是因为凹进去的柚子果肉更成熟，口感更清甜！那种尾部凸出来的柚子，口感一般都稍微差点！
4、买硬不买软！
不管是红柚还是白柚，买的时候用力按压一下外皮，如果摸起来硬邦邦的，这种是可以选购的，汁水比较多，果肉饱满！相反那些摸起来软软的，这种柚子口感一般都不怎么甜，不建议选购这种！
5、最后一点，同等大小，同类品种，买重不买轻！
这一点很好理解，掂起来比较重的柚子，往往汁水都比较多，也就越新鲜！那些感觉比较轻的柚子，这是因为水分的蒸发，导致其变轻，这样的柚子水分比较少，口感自然而然的就不怎么好！
Ⅶ 红心柚子怎么挑
红心柚子挑选方法：
1.柚子皮
去超市买柚子一定要摸一下柚子皮的质感，一般情况下新鲜的柚子不会很干而且皮软，这说明柚子的水分很足，甚至于你用力按压会发现柚子皮比较有弹性，所以买柚子的时候要注意这些差别。
2.看颜色
正常的新鲜柚子应该是金黄色的，而且香气扑鼻，如果在超市里看见那种颜色发青或者发绿的话，说明柚子并不是很成熟，除此之外还要注意柚子颜色分布不均匀的。但是也不能挑选颜色过于发黄的柚子，太熟的柚子也会水分流失很干。
3.看形状
无论是红心还是白心的柚子，看柚子的形状也可以分辨好坏，基本上尖头的柚子上面都是空的，按一下还会凹陷下去，说明柚子不太熟会很酸。所以一定要选择圆圆滚滚的柚子，这样的柚子皮质硬实而且果肉饱满，所以很新鲜。
4.掂重量
选择柚子的话要选体型大的不选小的，除此之外重量也是选重不选轻，因为个头大很沉的柚子水分多果肉也是更加饱满，最起码可以保证柚子已经完全成熟，所以味道不会酸涩会很香甜。
5.闻香味
不同的水果成熟后，都会散发一股果香味，像红心柚这种柑橘类的水果，同样有其独特的味道，可以凑近闻一闻，看柚子有无香味，如有的话，则说明成熟度高，值得购买。