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怎样做出来的午餐肉好吃

发布时间: 2023-02-03 15:47:10

A. 午餐肉怎么做好吃

午餐肉做好吃的做法:

做法1:自制午餐肉

准备食材如下:猪肉500克,大葱1小段,姜1小块,玉米淀粉100克,盐1茶匙,白糖少许,花椒粉1茶匙,胡椒粉1茶匙,蚝油1汤勺

具体做法如下:将猪肉搅成肉泥,葱姜切末放进肉泥里拌匀,加入盐、白糖、花椒粉、胡椒粉和1汤匙蚝油拌匀,将玉米淀粉和少量水调成糊,分次倒进肉泥里,倒一点用手抓匀再倒。

倒完淀粉糊,反复将肉泥抓匀至细腻润滑,将肉泥装进容器里,用手压实,表面抹平整,盖上保鲜膜,放进蒸锅里,大火蒸40分钟左右,蒸至熟透即可。

做法2:香煎午餐肉

准备食材如下:午餐肉60克,食油适量

具体做法如下:将午餐肉切成均匀大小的额厚片,然后起锅加油烧热,将午餐肉放入锅中,小火煎至两面焦黄即可!这个吃法是最简单的,由于午餐肉本身有盐味,所以不需要放任何的调味料!

做法3:午餐肉披萨

准备食材如下:高筋面粉2杯,午餐肉250克,西梅干50克,酵母(干)1小勺,洋葱1个,鸡蛋1个,色拉油1汤匙,食盐3/4小勺,番茄酱15克,牛奶180毫升,黄油30克,细砂糖25克,奶粉3/4大勺,马苏里拉奶酪20克,芝士片20克,植物油3汤匙

具体做法如下:除黄油外,将所有饼底原料放进面包机揉成团,加入黄油继续揉至面团出膜,发酵至原来的两倍大,然后取出面团揉匀,排气滚圆松弛15分钟,将午餐肉切成四方小丁,放植物油锅里煎至焦黄,取出沥油,晾凉备用,西梅干也切成跟午餐肉差不多大小的丁,一分为二即可。

洋葱洗净切成丝备用,披萨盘刷一层色拉油,将松弛好的小面团放进去,用手拉平铺满披萨盘,用叉子扎眼,涂上一层番茄沙司,将芝士片撕成条放上去,摆上洋葱丝,再摆上煎好的午餐肉丁,西梅干也摆上去。

最后撒上马苏里拉奶酪,烤箱预热180度,上下火中层,烤10分钟,取出来再撒上一层马苏里拉奶酪,继续烤5分钟即可!

做法4:西芹玉米炒午餐肉

准备食材如下:午餐肉150克,西芹100克,玉米粒50克,食盐1茶匙

具体做法如下:将西芹清洗干净之后切成小粒,午餐肉也切成小粒,接着起锅加油烧热,再下午餐肉,小火煸炒至表面焦黄,再倒入西芹和玉米粒,加入1茶匙食盐,翻炒至西芹断生即可出锅!

做法5:午餐肉煎饼

准备食材如下:薯仔2个,糯米粉100克,午餐肉100克,盐1茶匙,油适量,鸡精1茶匙,小葱1根,黑椒粉1茶匙

具体做做法如下:先将薯仔去皮切片,放入蒸锅蒸熟,午餐肉切粒,起锅烧热,不要放油,倒入糯米粉小火炒香,约5分钟即可,蒸熟的薯仔片捣成薯仔泥,放入汤盆,再加入午餐肉,加入炒好的糯米粉,加入香葱,加入黑胡椒粉,加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精。

然后揉成面团,再分成大小一样的小面团,然后压扁成椭圆形状,再起平底锅,加油烧热,将做好的饼煎至两面焦黄即可!

B. 自制午餐肉怎么做好吃又简单

自制午餐肉做法:

准备食材:猪后腿肉500克、盐5克、鸡精5克、白胡椒粉3克、十三香5克、大葱10克、生姜5克、花椒少许、鸡蛋两颗、玉米淀粉50克。

做法步骤:

1、把后腿肉去皮后去掉筋膜,然后切成小块,加入5克盐搅拌均匀备用。猪肉中的筋膜一定要去除掉,否则会影响口感;提前加盐可以使猪肉变得更黏糊,有利于后期午餐肉的成型。

C. 如何做午餐肉才好吃

午餐肉是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做午餐肉才好吃呢?关于这个问题,我就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢我的文章,记得给我点赞哦!

首先准备好所有要用到的食材,如下图所示。小贴士:猪肉100克,蛋清20克,淀粉12克,面粉10克,食用油适量。

然后将面粉、淀粉和水一起倒入一个容器当中,如下图所示。

接着用筷子搅拌成面糊,如下图所示。

然后将猪肉切成小块倒入料理机,加入适量的葱段打成泥,如下图所示。

接着加入刚才调制好的面糊搅拌均匀,如下图所示。

然后倒入蛋清和食用油搅拌均匀,如下图所示。小贴士:如果大家是做给宝宝吃的,可以用宝宝油替代食用油。

接着在碗底铺上油纸并刷上一层油,如下图所示。

然后将肉泥装进容器中并铺上一层保鲜膜,上锅蒸25分钟就可以了。

一道美味可口的午餐肉就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。

D. 午餐肉怎么做好吃

午餐肉的做法:

用料:午餐肉1小罐、鸡蛋2个、葱2根、盐适量、鸡汁挤一点。

1、准备食材:午餐肉1小罐、鸡蛋2个、葱2根。


E. 怎样做午餐肉好吃

午餐肉可以做午餐肉饭团、午餐肉口蘑、午餐肉鸡蛋饼等,以午餐肉鸡蛋饼为例,所需食材有午餐肉、手抓饼、鸡蛋,共分为三个步骤,以下是午餐肉鸡蛋饼的详细操作:

第一步:锅中放手抓饼

锅中放手抓饼,放入切成条的午餐肉,中间打入鸡蛋。

第二步:开小火煎

开小火煎,将手抓饼上下叠。

第三步:煎至金黄出锅

手抓饼两面煎至金黄出锅即可。

总结:以上就是关于怎样做午餐肉好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

F. 【午餐肉怎么做好吃】怎么做午餐肉好吃

午餐肉怎么做好吃:豆豉蒜薹炒午餐肉

材料: 蒜薹250克、午餐肉200克、红尖椒1个、花生油15克、生抽5克、豆豉10克。

做法:

1、蒜薹、红尖椒洗净切丁。

2、午餐肉切丁,豆豉也稍微切一下。

3、平底锅烧热后少放一点花生油,放入红尖椒和豆豉煸出香味。

4、放入蒜薹略炒。

5、下午餐肉丁,调入5克的生抽,炒至蒜薹表面略微变皱即可。

6、关火、装盘即可。

午餐肉怎么做好吃:蔬菜午餐肉奶酪三明治

材料: 黑芝麻粉土司2片、奶酪1片、午餐肉2片、生菜2片、西红柿2片、黄瓜适量。

做法:

1、土司切片。再切去周围的边。

2、准备好三明治需要的食材。

3、取一片面包片,抹上沙拉酱。

4、铺上一层奶酪片。

5、铺上生菜。

6、铺上午餐肉。

7、铺上黄瓜片。

8、挤上沙拉酱。

9、铺上西红柿片。

10、铺上生菜。

11、在另一片土司上抹上沙拉酱。

12、盖在上面。可直接食用。

13、也可从中间横切成三角型。

午餐肉怎么做好吃:午餐肉炒菜芯

材料: 菜芯、午餐肉、油、蒜末。

做法:

1、菜芯洗干净切成段。

2、午餐肉切片。

3、锅里加少许油,烧热后下午餐肉煎一下。

4、把菜芯倒进锅里,大火翻炒,炒软后加少许盐,最后把切好的嫩蒜末扔进去。

午餐肉怎么做好吃:香煎午餐肉

材料: 午餐肉340g、粟米油适量。

做法:

1、准备梅林牌午餐肉。

2、打开罐头,将午餐肉取出,切成对半。

3、再切成片。

4、热油锅,将午餐肉片放入,煎至金黄。

5、再煎另外一面至金黄色,即可关火。

6、盛入盘子,即可美美享用了。

午餐肉怎么做好吃:鸡蛋午餐肉卷饼

材料: 鸡蛋2个、全麦粉60g、面粉30g、午餐肉50g、油适量、盐适量、小葱适量。

做法:

1、准备好原材料。

2、将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后, 加入几滴油搅拌均匀。

3、鸡蛋中放入适量盐后打散。

4、再放入小葱末搅拌均匀。

5、加热电饼铛, 并在底部刷层薄薄的油。

6、下入面糊, 摊成薄饼状。

7、薄饼熟后, 拿出来放在案板上。

8、再倒入鸡蛋液,摊成饼状。

9、当鸡蛋饼快要凝固时, 将薄饼放在其上面, 继续煎熟。

10、饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上。

11、一端摆放好切好的午餐肉片。

12、再卷起来切成小段。

13、美味的早餐就完成啦。

午餐肉怎么做好吃:午餐肉炒西兰花

材料: 材料午餐肉1罐切成条、西兰花200克掰成小朵、红椒和黄椒各2个切成块、油少许。

做法:

1、将锅至中火,烧至六成热后将午餐肉条倒入炒匀,约1-2分钟,然后加入西兰花一起翻炒。

2、炒约5-6分钟后,加入红椒和黄椒块翻炒均匀即可。