A. 怎样做芹菜薯仔丝
前言
薯仔百吃不厌，芹菜又是保健食材，富含膳食纤维帮助消化，还可以降血压。所以最喜欢的菜肴还是这一类的家常菜，只要制作的精细，无论是自己品味，还是当做宴客小菜，都是不错的选择。
材料
主料：薯仔300g、芹菜200g；
辅料：油适量、盐适量、香醋适量、葱适量
芹菜薯仔丝
1
主辅料：
芹菜、薯仔
2
把薯仔切丝或者用插板插丝，漂洗后捞出。
3
芹菜洗净，切段。
4
锅烧开水，放入薯仔丝，加少许醋，将其焯至断生。
5
捞出备用，薯仔丝的热量会使其进一步熟化。
6
热油，放入葱花炒香。
7
放入芹菜煸炒。
8
加盐调味，炒制。
9
放入薯仔丝。
10
旺火翻炒。
11
加少许香醋提味。
12
炒匀即可关火。
13
出锅装盘，即可上桌。
小贴士
1、为了保持薯仔丝和芹菜色泽，所以不宜放生抽。
2、加醋以上提味，二是使薯仔丝有脆嫩的口感。
B. 芹菜薯仔丝最正宗的做法
前言
薯仔丝炒熟很快，味道也好。家里有孩子没办法做辣的，所以酸辣薯仔丝就变成普通的薯仔丝了。加点青椒和芹菜一起炒，颜色鲜艳漂亮。
材料
主料：薯仔200g、芹菜90g、青椒70g；
辅料：油适量、盐适量、酱油少许、肥肉3-5片、五香粉适量
芹菜薯仔丝
1
薯仔洗干净后削皮切细丝。
2
芹菜择洗好，剥去丝，切段。
3
青椒洗干净后切丝。
4
锅里倒入适量油烧热后加入肥肉片，炸至金黄色。
5
先炒芹菜和青椒，炒至半熟时加入酱油和盐，撒入适量五香粉。
6
最后加入薯仔丝，翻炒均匀，如果太干可以加少许水，炒熟即可。
7
做好的土地丝，时间也就十分钟，电磁炉慢一点，煤气做会更好吃。
小贴士
无
C. 薯仔和芹菜怎么办饺子馅
薯仔和芹菜一起拌的饺子馅那肯定超难吃，一起炒菜还可以。芹菜和猪肉可以拌饺子馅。猪肉绞碎，芹菜用开水煮一下沥干水切碎，加入姜末，多放点麻油，加点生抽或者酱油、老抽，放入鸡精味精、盐，一起搅拌，如果喜欢的话可以加入一些茴香粉。
D. 芹菜拌薯仔丝的做法，芹菜拌薯仔丝怎么做好吃，芹菜拌
食材
主料
芹菜
150g
薯仔
150g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
醋
适量
酱油
适量
鸡精
适量
熟黑芝麻
适量
步骤
1.薯仔去皮
2.切丝，泡入水中
3.焯一下，过凉水
4.芹菜去叶、切段
5.焯一下捞出控水，和薯仔丝放在一起
6.放盐
7.放醋
8.放酱油
9.放鸡精
10.坐锅，放油，爆香花椒
11.浇在薯仔芹菜上，撒上熟黑芝麻
12.拌匀即可
13.装盘
小贴士
1、芹菜、薯仔丝，稍微焯一下即可。
2、薯仔丝焯完后，要过凉水，冲去淀粉，口感才清脆。
E. 薯仔丝饺子馅怎么做
薯仔所含营养丰富，有通便润肠，美容抗衰老的功效。用薯仔做的饺子馅，口感滑嫩，香味浓郁，适合大众口味，是老少皆宜的美食，今天就给大家介绍薯仔饺子馅做法。
F. 芹菜薯仔条的做法家常
准备用料。芹菜、薯仔、食用油、酱油、大蒜、盐、鸡精。
步骤如下：
1.芹菜去掉叶子，用清水冲洗干净，沥干水分，再切成1寸左右的段。
2.薯仔去皮，清洗干净，先切成厚片，再切成长条，薯仔条的粗细与芹菜相近即可。
3、猪肉切成末。大蒜切成片，炒锅里放适量的食用油，油热后先把蒜片爆香。
4、再放入芹菜翻炒，多炒一会儿，让每一根芹菜都沾到油。炒到芹菜全部变色时，加入薯仔条一起翻炒，加少许盐调味，然后加适量的清水盖上锅盖焖一会儿，待汤汁基本没有时盛出备用。
5、另起锅，放适量食用油，油热后把肉末入锅翻。等猪肉炒至变色将芹菜和薯仔条倒入锅里，翻炒几下使其均匀，加少许鸡精即可盛盘出锅。
芹菜一般指旱芹。 旱芹（学名：Apium graveolens L.）是伞形科芹属植物。二年生或多年生草本，高15-150厘米，有强烈香气。根圆锥形，支根多数，褐色。
薯仔一般指马铃薯。 马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
G. 薯仔和芹菜能包包子吗的做法
将芹菜菜先切碎用盐杀出水待用，薯仔先切碎在用油炒一下，再将芹菜和薯仔放一起，放点葱花，姜，花椒和盐，拌一下即可包包子啦，试试吧。