‘壹’ 香蕉怎样做好吃又简单
香蕉做法：所需食材：香蕉、鸡蛋、糯米粉、普通面粉（中筋面粉）。
1、香蕉去皮切薄片，放入大碗里，打入两个鸡蛋，捣鼓成泥。
制作关键点
1、新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉。
2、白糖的量大家可以根据自己的喜好来放，喜欢吃甜的可以多放一点。
3、面团比较粘手，所以手上沾点油会好一些。
4、烙的时候开中、小挡慢慢烙，不能开大挡，不然内里不容易成熟。
5、在买香蕉的时候要买那种自然弯曲的，不要买那种太直的，太直的就是没有成熟的时候就摘下来了，自然弯曲的吃起来比较甜。
‘贰’ 香蕉怎么弄好吃
一、脆皮香蕉
原料：鸡蛋、香蕉、面粉（也可用淀粉）、面包糠。
首先将两个鸡蛋打入容器之中然后加入适量面粉搅拌均匀，如果面粉鸡蛋过于粘稠的话还要加入适当清水搅拌成稀稠合适的糊状即可。香蕉扒皮将两头尖去掉，然后将香蕉切成长度均匀的三段，然后将香蕉裹上一层面糊，再放入面包糠里裹上一层面包糠。准备好这些便可开始在锅中加油烧至五成热时将准备好的香蕉放入锅中，切记小火慢炸不停地翻炸至表面金黄坚硬，一道美味的脆皮香蕉即可出锅了。
‘叁’ 香蕉的做法大全简单又好吃
一.脆皮香蕉
食材：香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量
做法：1)面粉放入碗里，打入鸡蛋。
2)加入少量清水，搅拌至没有面粉的小碎粒。
3)香蕉剥皮，切成厚片。
4)把香蕉厚片放入面糊里，裹上一层面糊。
5)锅里放油烧热，转小火放入包裹好面糊的香蕉片。
6)煎至两面金黄即可。吃时可根据口味蘸果酱。
二.香蕉盒子
食材：面粉200g、香蕉两根、葡萄干50g
做法：1)面粉备好
2)用温水和成光滑的面团静置二十分钟，如果揉得好，不静置也是可以滴
3)葡萄干泡涨后捞出
4)香蕉切成小块和葡萄放在一起拌匀
5)面团揉成长条切成剂子。
6)擀成面皮
7)包上香蕉葡萄馅
8)上面再象盒子那样盖上一层面皮捏紧周边
9)电饼铛加热，把香蕉盒子放进去烙熟即可