‘壹’ 清炒马苋菜怎么做如何做好吃
主料
马苋菜
一斤
蒜蓉
几粒
辅料
花生油
适量
鸡精粉
适量
盐
适量
步骤
1.马苋菜，摘好，蒜米去皮
2.马苋菜洗干净
3.沥干水份准备下锅
4.锅里放入花生油爆香蒜米，倒入马苋菜
5.炒几下后放入盐，鸡精粉
6.翻炒均匀，盖上盖子等5分钟就好了
7.完成了
‘贰’ 马蜂菜怎么做好吃
凉拌马蜂菜
原料：
鲜嫩马蜂菜
酱油、香醋、盐，蒜泥、香油
适量
制作方法：
1、取鲜嫩马蜂菜去根、洗净后，下沸水锅中焯透，捞出，用清水冲洗两次，洗去粘液，然后切成段
2、将蒜泥、香醋、盐、酱油浇在马蜂菜上，淋上香油，拌匀即可。
特点：
味清淡爽口，消热解毒，是夏季佐餐美味小菜
马蜂菜窝头
原料：马蜂菜，面粉，酵母
配料：大蒜，盐，醋，香油
制作方法：
1、将面粉加酵母和成面团，发酵
2、将马蜂菜洗净，切碎，掺到发好的面团中，揉匀，然后锅烧开水，把面团做成窝头形状，上笼蒸熟。
3、大蒜捣成泥，放入盐、醋、香油等拌匀，做成佐料，做好的窝头沾食之，味道甚佳。
特点：风味独特，清香解腻
‘叁’ 马蜂菜的家常做法好吃又营养
马蜂菜别名马苋菜，是一种特色野菜，因其生命力极强，又有“长寿菜”之称。那么你知道马蜂菜怎么做最美味吗？下面我给大家分享马蜂菜的吃法，希望你喜欢。
马蜂菜的家常吃法
一：凉拌马蜂菜
食物主材
马蜂菜
食物辅料
香油、生抽、盐、醋、蒜、橄榄油
制作步骤
1、将马蜂菜摘成段，洗干净。
2、将 锅内加水，加少许盐和油，水开后放入马蜂菜焯水，色成碧绿即可捞出。
3、放入请说中，多次清洗，洗到菜上面的粘液，沥干水分放入大碗中。
4、将蒜捣成蒜泥，放入马蜂菜中，放入生抽、盐、醋、香油和橄榄油搅拌均匀即可。
二：炝拌马蜂菜
食物主料
马齿苋
食物辅料
蒜、干辣椒、盐、生抽、白糖、白醋、油
制作步骤
1、将马蜂菜摘洗干净掐成小段，蒜头干辣椒切粒
2、锅中倒入适量的水，加入适量的盐和油烧开
3、倒入马蜂菜焯至变色，捞出放入凉水中浸泡放凉，捞出沥干水分。
4、将放凉的马蜂菜放入盘中，调入少许盐、生抽、白糖、白醋、和蒜粒。
5、将炒锅中倒入适量的油，油热放入干辣椒炸香。
6、倒入炸好的椒油在马蜂菜上，搅拌均匀即可食用。
三：马蜂菜窝窝
食物主材
马蜂菜、面粉
食物辅料
盐、胡椒粉、油
制作步骤
1、将马蜂菜摘取老梗，清洗干净，切碎。
2、放入盐、油、胡椒粉进行调味，并搅拌均匀。
3、放入面粉，像活面一样，适量的放些水，使菜可以揉成团。
4、将拌好的马蜂菜揉成窝窝头，上锅蒸。
5、蒸好后，拿出配上蒜汁吃屎很美味的。
马蜂菜的营养价值
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。
马蜂菜食用价值
马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。
‘肆’ 马蜂菜怎么吃
马蜂菜学名叫马齿苋，在我们当地就叫马蜂菜，这个菜名倒是有很多的，不知道你们那个地方叫它什么名字？马蜂菜生长在菜地的比较多，喜欢潮湿的地方，里面富含比较多的汁液，黏黏滑滑的感觉。以前的地里特别多，现在生活在县城想找马蜂菜已经很难了。
‘伍’ 马苋菜的做法
马苋菜的做法也比较简单，不会显得复杂难懂，如果你再想尝尝不同口味的马苋菜的话，那你赶紧动手尝试着做做看吧，相信结果会让你自己满意的。下面我给大家分享马苋菜的做法，希望你喜欢。
马苋菜的做法一：凉拌马苋菜
食材准备
马苋菜，食盐，醋，蒜，生抽，香油，橄榄油。
方法步骤
1、将马苋菜择段清洗干净;
2、锅内注入清水加入少许油与食盐，水开后将马苋菜焯水捞出;
3、捞出的马苋菜再用清水洗净，沥干水分放入碗中;
4、加入蒜泥、生抽、盐、醋、香油与橄榄油搅拌均匀即可。
马苋菜的做法二：上汤马苋菜
食材准备
马苋菜、松花蛋，猪肉，花生油，食盐，鸡粉，蒜。
方法步骤
1、马苋菜清洗干净捞起沥干水分，猪肉洗净剁碎，皮蛋去壳切小块;
2、起油锅爆香蒜粒后加入肉末滑炒，放入1碗清水大火煮5分钟;
3、倒入马苋菜翻炒片刻，加入皮蛋丁，烹入食盐与鸡粉搅拌均匀即可出锅。
马苋菜的做法三：蒜蓉马苋菜
食材准备
马苋菜，食盐，蒜，生抽，香油，醋，白糖。
方法步骤
1、马苋菜清洗干净后放入沸水中焯30秒捞出沥干;
2、将蒜蓉、生抽、醋、盐、糖和香油调成汁;
3、将调成的汁与马苋菜混合搅拌均匀即可。
‘陆’ 马蜂菜的做法大全
凤尾兰，别名苋菜，是一种特色野菜，因其生命力极强，又被称为“长寿菜”。那么你知道怎么做最美味的马蜂窝吗？我想和大家分享一下怎么吃马蜂窝。我希望你喜欢它。
家庭烹饪方式吃蜂箱。
一:凉拌海苔
食品主料
马蹄铁
食品辅料
芝麻油，生抽，盐，醋，大蒜，橄榄油
生产步骤
1.将马尾藻切成段，洗净。
2.锅中加水，加入少许盐和油。水烧开后，加入马蜂窝里的水，焯水。颜色为绿色时即可捞出。
3.放进去请说，洗很多遍，把菜上的粘液洗干净，沥干，放大碗里。
4.将大蒜捣成蒜泥，放入马尾藻中，加入酱油、盐、醋、香油、橄榄油搅拌均匀。
二:捅马蜂窝。
食品主要成分
马齿苋
食品辅料
大蒜、干辣椒、盐、生抽、白糖、白醋、油
生产步骤
1.将马尾藻挑洗干净，捏成小块，大蒜和干辣椒切粒。
2.锅中倒入适量的水，加入适量的盐和油，烧开。
3.将马蜂窝倒至变色，捞出，用冷水浸泡，放凉。取出沥干水分。
4.将冷却的马尾藻放入盘中，加入少许盐、酱油、白糖、白醋和大蒜。
5.炒锅倒入适量的油，将油加热，放入干辣椒一起炒。
6.将炒好的花椒油浇在马蜂窝上，搅拌均匀即可食用。
三:马蜂窝
食品主料
发菜和面粉
食品辅料
盐、胡椒、油
生产步骤
1.从马尾藻中取出老梗，清洗干净，切碎。
2.加入盐、油和胡椒调味，搅拌均匀。
3.加入面粉，像活面一样，适量放些水，这样菜就能揉成一团了。
4.把拌好的马蜂窝揉好，放锅里蒸。
5.蒸好后，蘸着蒜汁吃屎很好吃。
发菜的营养价值
马齿苋富含二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁、维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养成分。马齿苋在营养方面有突出的特点。其ω-3脂肪酸含量高于人类和植物。ω-3脂肪酸能抑制胆固醇的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，有利于防治心血管疾病。
羊栖菜的食用价值
马齿苋可以生吃，也可以煮熟吃，它的软茎可以像菠菜一样煮熟吃。但如果你不习惯它的浓烈味道，就不要用太多。马齿苋茎顶端的叶子很软，可以像豆瓣菜一样烹饪，可以用来做汤或沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋可以和碎萝卜或薯仔泥一起煮，也可以和洋葱或西红柿一起煮。它的茎和叶可以用醋腌制。
‘柒’ 马紫苋菜怎么做才好吃
马苋菜含有丰富的胡萝卜素、维生素等物质，适当食用，对身体健康大有好处，今天我们来做一道炒马苋菜，嫩滑之中带有一点点酸酸的味道，十分开胃下饭。
食材
马苋菜 300克
红椒 半个
盐 适量
猪油 适量
花生油 适量
方法/步骤
1. 准备好马苋菜、红椒、盐、猪油、花生油。（没有猪油也可以不放）
2. 把红椒籽和蒂去掉，放在水龙头下洗干净，沥干水分后放在案板上切成小块待用。
3. 用切菜刀把马苋菜头部切掉，稍为切长一点，接近头部的径一般比较老，不切掉会影响口感。
4. 把夹在里面的杂草和杂质挑除干净，一定要认真挑选，草的颜色和菜的颜色很相近，有时候很难分辩。
5. 把马苋菜放在洗菜盆洗干净，沙子非常多，一定要认真清洗，不然会大大影响口感，清洗干净后沥干水分。
6. 起锅热猪油，待猪油融化时，再加入适量花生油，待油开始拉丝时，倒入红椒翻炒2分钟，炒出红椒的青味。
7. 把马苋菜倒入锅中与红椒一起翻炒3分钟左右，加入适量盐调味，关火出锅，一道好吃的炒马苋菜就做好，嫩滑之中带有一点点酸酸的味道，十分开胃下饭。
注意事项
马苋菜一定要洗干净。
没有猪油可以不加，加了菜会比较香。
‘捌’ 马苋菜的做法 马苋菜的做法简单介绍
1、清炒 马苋菜。去根摘断洗净沥干水分。去根摘断洗净沥干水分。配料切好待用。热油爆香辣椒和蒜粒。倒入马齿苋大火翻炒。大火炒至柔软，用少许盐调味即可。
2、马苋菜酿油面筋。马苋菜洗净焯水，把马苋菜切小，和猪肉泥一起剁匀，放入碗里加入料酒、盐、砂糖、生抽、白胡椒粉、鸡粉、香油，搅拌均匀。准备好的油面筋，把油面筋戳个孔，然后把馅料酿进去。锅中放入适量清水和一个浓汤宝煮至融化，加入酿好的油面筋，加点料酒。加点盐煮一会即可。
3、凉拌马齿苋。马齿苋摘去较老的根和叶子，清洗干净待用。小米辣切成圈，大蒜剁碎，放入碗内加适量白糖、酱油、红油、盐调味，锅内倒清水煮沸后，将摘好的马齿苋放入沸水中焯至变色，捞出放在冰水中泡2-3分钟沥干水分，撒上葱花拌上调好的味汁拌匀即可食用。
‘玖’ 马蜂菜怎么做好吃
1、择菜，剪去老根部分，只留嫩的尖好吃。老根可埋到花园土里，让其自生自灭，马齿苋生长能力超强，会发很多很多新鲜的马齿苋出来哦！
2、清洗干净，用盐水浸泡20分钟。
3、架锅开火，水煮开，下马齿苋焯水。
4、烫熟哦！翻几次面，大概几分钟就可以。可以看得出来马齿苋已经烫蔫，颜色也都变色了就可以了。
5、摆放入容器中，最好一顿吃多少就做多少。我上面焯水的马齿苋比较多，是因为一部分捞去晾干晒马齿苋干了。
6、蒜剁成蒜末，根据自己口感剁细点或粗点。红小米椒切圈。喜欢香菜香葱的还可以准备点香菜葱花什么的。
7、准备一个调料碗，放入适量鲜酱油、盐、醋、耗油等，搅拌均匀。蒜末和红辣椒圈放在马齿苋最上面。
8、把调好的调料浇汁到马齿苋上，再在最上面撒一些花椒粉干辣椒粉。
9、另起锅烧油，油热以后马上把滚烫的热油直接淋在蒜末和辣椒粉上！滋的一声……香气扑鼻，食欲大开！