❶ 速冻汤圆怎么做油炸汤圆的做法
速冻汤圆做油炸汤圆的方法如下:
1、把速冻汤圆下锅用清水煮5分钟;
2、把汤圆捞出,裹上面包糠;
3、另取锅加入油,5成热时,将裹上面包糠的汤圆下锅炸2分钟即可。
(1)速冻汤圆该怎样炸好吃扩展阅读:
汤圆起源于中国宋朝。当时明州(现为浙江省宁波市)兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来把“浮元子”改称汤圆。
❷ 速冻汤圆怎么炸速冻汤圆的做法
材料:速冻汤圆、芝麻。
做法:
1、将速冻汤圆解冻;
2、将芝麻洗净后放入一个盘子里,放入汤圆滚一下沾上芝麻,用粗一些的针将汤圆扎上小孔;
3、油锅洗净烧干水气后,加入适量菜油,并用大火将菜油烧至中热;
4、将沾上芝麻的汤圆放入锅内,改为小火慢炸;
5、炸到金黄色用漏勺捞出,沥干油,即可装盘上桌。
❸ 油炸速冻汤圆的做法
1.锅内水烧开,放进冰箱里拿出来的速冻汤圆,大火,需要用勺子小心搅拌一下,防止互相粘连,煮到你用勺子轻轻压一下有点软,捞起来用手指轻轻按一下有点粘,就好了,全部捞出,放在凉水中,也适当搅一下,防止粘连。
2.另起锅,倒油,比烧菜要多一点,大火烧一会儿,转中小火,一个一个放进汤圆,然后,整个过端起来,晃一晃,让汤圆在锅里面滚一滚,反复几次,直到表面金黄。
炸的时候汤圆馅可能会爆出来,是正常的,注意不要让自己烫到,小火慢慢炸,要有耐心。
❹ 速冻元宵怎么炸
1、用沸腾的水把汤圆煮熟,捞出过凉水后控干。
2、保证汤圆之间没有粘黏 然后放入冰箱冻5分钟。
3、把油烧开,把汤圆从冰箱里拿出来依次放入锅中大火炸(每个汤圆大概炸14秒左右就差不多了) 等汤圆成金黄色的时候后就出锅了。
4、等所有的汤圆都炸好了以后可以把巧克力酱浇在上,也可以用炸汤圆沾着吃。
汤圆是宁波的着名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
❺ 冷冻的汤圆怎么炸不崩 速冻汤圆怎么炸不会爆
1、可以在将汤圆拿去油炸之前,先将汤圆扎几个小孔,这样油炸过程中可以透气,就不会因为膨胀而崩裂了。
2、将汤圆放入锅中稍微加热煮熟,然后再扎几个小孔,这样更有保障性。
3、油如果太热,汤圆也会爆裂,因此有五成热的时候,就可以放入汤圆了。
4、用小火慢炸,汤圆会更好吃,在油里放少许盐,并且要注意汤圆不要沾有水分。
5、下锅之前,在汤圆表面滚上一层淀粉,这样也可以有效防止爆裂。
❻ 冷冻汤圆怎么炸
烹饪步骤如下:
步骤1:
用沸腾的水把汤圆煮熟,捞出过凉水后控干。
步骤2:
保证汤圆之间没有粘黏 然后放入冰箱冻5分钟。
步骤3:
把油烧开,把汤圆从冰箱里拿出来依次放入锅中大火炸(每个汤圆大概炸14秒左右就差不多了) 等汤圆成金黄色的时候后就出锅了!
步骤4:
等所有的汤圆都炸好了以后可以把巧克力酱浇在上,也可以用炸汤圆沾着吃。
炸元宵是一道特色传统小吃,属于元宵节食品。用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油。
锅内的油六七成熟时,将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时,用竹筷翻动,使之受热均匀,再炸至金黄时,表面开始有小泡泡出现,即捞出沥油装入盘中。在炸好的元宵上放适量白糖。
❼ 速冻汤圆可以油炸吗 油炸速冻汤圆的做法
速冻汤圆要先煮熟然后再油炸。
油炸汤圆(元宵)的做法
一、用料 :汤圆 适量 面包糠 少放,不够再放
二、做法
1、汤圆煮熟,稍微控干点水分、放微凉。先放一个到面包糠里,让汤圆沾满面包糠。(不要一起放,会黏在一起)