Ⅰ 莲子糖水怎么煮
1、莲子从中间拔开，取出莲心。然后洗净。
2、一块冰糖洗干净。
3、锅里放入1勺水和莲子，放煤气灶上大水烧开，转小火煲1个小时。
4、加入冰糖再煲15分钟即可。
莲子功效：
1、防癌抗癌
莲子当中含有的氧化黄心树宁碱成分，能够有效的抑制鼻咽癌的成长，此外如果患者出现了子宫癌或者是肺癌的话，也能够通过喝莲子粥，或者吃用莲子做成的东西来滋补身体，从而达到抵抗癌细胞的作用。
2、促进睡眠
莲子当中含有非常丰富的微量元素和维生素，能够起到很好的调节情绪和放松心情的效果，因此如果大家的睡眠质量不好的话，可以通过吃莲子让自己迅速入睡，提高自己的睡眠。经常失眠的人也可以在睡前吃几粒莲子来帮助自己快速入眠。
3、降低血压
莲子当中含有大量的钾元素，而钾元素的主要作用就是让身体完成新陈代谢的过程，有效的维持心脏的各种功能，从而在根源上降低中老年人中风的危险，而且莲子还能够扩张身体内的外周血管，起到有效降血压的作用。
4、清热降火
对于心火特别旺盛的人来说，可以多吃几粒莲子来达到清热降火的作用，此外如果大家因为上火而出现口舌生疮的症状的话，也能够通过吃莲子来达到调理的目的。
Ⅱ 莲子糖水怎么做
【莲子百合糖水】
所需材料：莲子30克，百合20克，薏苡仁15克，赤小豆30克，冰糖20克
做法：
1、把莲子，百合，赤小豆用清水清洗干净，挑去坏豆，一起放进大碗中，加入没过所有材料3CM的清水，提前浸泡一个晚上。一定要提前浸泡哈，经过浸泡的莲子，百合和赤小豆，不但容易粉糯，并且营养也不容易流失。
2、薏苡仁洗干净，挑出坏掉的薏苡仁，和泡浸好后的莲子，百合，赤小豆，一起放进锅中。我这个用的是电饭锅，用的是煲汤功能，如果用普通锅的话，就大火煮开，转中小火煮40分钟左右。
最后按个人口味加入冰糖，天气凉的时候趁热吃，夏天的时候还可以冰镇着吃，冷热各有风味。
这个就是广东人最受欢迎最传统的甜品，清润滋补又甘甜，大喜日子必有它的糖水，为了能让大家都能做出一碗清润甘甜的【莲子百合糖水】，我还是再唠叨一下：
1、莲子，百合，赤小豆因为都是干货，所以在煮之前一定要用清水浸泡至少30分钟以上，这样不但营养不会流失，成品也会非常的糯粉。
2、煮的锅可以用电饭锅，可以用高压锅，也可以用普通的汤锅。
3、要尽量用冰糖，糖的份量可按个人喜好增减。
Ⅲ 莲子糖水要怎样煲才好喝
准备材料：莲子、百合、银耳、黄冰糖。
1、把莲子百合银耳放在同一容器中，加放适量清水浸泡4个小时。
Ⅳ 莲子煮糖水的正确方法 莲子糖水怎么做
1、食材：莲子100克，冰糖30克。莲子一定要选择优质的，如果已经出现了变质的话，那么这种莲子就不能拿来食用了，否则只会对健康造成损伤。
2、首先要把准备的莲子劈开来，将里面的莲子心去除。
3、去除干净以后将它用水稍微清洗一下，然后再捞起来，把水分沥干。
4、沥干水分以后再把它放到锅里面，加入适量的水，然后用大火将其煮开。
5、再改用小火慢煮，再将准备的冰糖放进去，直到将其煮熟煮透后即可。
Ⅳ 鲜莲子糖水的做法
怎么做鲜莲子糖水好吃?学做鲜莲子糖水需要哪些食材?家常美食网为您提供鲜莲子糖水的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜莲子糖水!
鲜莲子糖水的介绍：
昨天剥鸡头米剥到悲剧...今天换不算很土豪的食材来做糖水...立秋之后的莲蓬老了...卖不出去了...于是就有把莲子从莲蓬里剥出来卖的...把绿皮剥了...连衣一起煮糖水...感觉很小清新啊...
鲜莲子糖水的食材和调料：
新鲜莲子 水 单晶冰糖
鲜莲子糖水的的家常做法，鲜莲子糖水怎么做好吃
一、新鲜莲子剥去绿皮...
二、水和糖先煮...煮到糖融化...
三、放入莲子煮1分钟左右到水沸腾...
家常美食小贴士：
试了两种冰糖...感觉黄冰糖的效果不是很好...汤里有蔗糖味...其实感觉...海藻糖的效果最好...