⑴ 果冻的做法 苹果果冻制作步骤
1、首先肯定要在超市买回来的100克装果冻粉。
2、然后记住要用开水去融化果冻粉。
3、将果冻粉放进玻璃容器内。
4、苹果去皮切成小块,淡盐水浸泡后放入开水锅里煮熟捞出沥干水分。
5、用料理机加工苹果成果泥快速搅拌均匀。
6、倒进模具里,封上保鲜膜,放冰箱里冷冻2小时即可。
⑵ 冻苹果怎么做
苹果冻是苹果非常好吃的一种做法,我们都知道,苹果如果放在冰箱冷藏,会让苹果失去她的脆爽,变得软软的,让人不太喜欢,针对这种情况,苹果冻横空出世,完美解决了这个问题,并又给苹果家族带来了更多的口味,那么,苹果冻怎么做好吃呢?今天就跟小编一起来看看吧。
苹果冻怎么做好吃:冰糖苹果冻
材料:苹果,砂糖8满勺,冰糖1大块,琼脂5g。
做法:
1、琼脂洗净、用清水泡发备用。
2、苹果去皮、去核、去蒂。切成小块。
3、苹果块和砂糖一起放入锅内、加水,水是苹果的2倍就好,大火烧开。
4、看苹果都变了颜色以后,放入琼脂搅拌,直到琼脂完全融化。
5、琼脂融化了以后关火,不要放凉,趁热倒入模具 ,放入冰箱冷藏,1小时左右就可以吃:
小贴士:
1、喜欢吃甜一点的还可以多放点糖,不过一定要和苹果一起放,不然苹果里面会尝不到糖的味道,口感很不好。
2、喜欢蜂蜜的还可以加蜂蜜,不过要最后加,因为先加了蜂蜜就会没有味道了。
苹果冻怎么做好吃:椰汁苹果冻
材料:椰浆粉,苹果,琼脂。
做法:
1、苹果切丁,加水、琼脂、椰浆粉,煮至琼脂溶化。
2、入模放凉凝固出模。
小贴士:琼脂别放太多,掌握10g琼脂500g水的比例刚刚好。
苹果冻怎么做好吃:苹果奶冻
材料:苹果汁75g,牛奶25g,淡奶油75g,糖15g,吉利丁3g。
做法:
1、苹果汁75g+牛奶25g混合搅拌均匀。
2、吉利丁3g用冷水泡软,备用。
3、淡奶油75g+糖15g放入奶锅加热至糖融化。
4、将步骤1倒入步骤3,搅拌均匀。
5、趁液体温热的时候把提前泡软的吉利丁加进去,搅拌至融化。过滤倒入模具或者杯子里,放入冰箱冷藏过夜。
⑶ 苹果冻的做法大全
苹果冻的食材和调料:
苹果不限(干掉的或者瘪掉的都不要扔掉哦~) 砂糖8满勺 冰糖1大块(市面上卖的内种散装的冰糖,不是单晶冰糖哦。) 琼脂5g(喜欢Q一点的可以多加,我都是凭手感来的-。-) 不锈钢锅平常家里买电磁炉都会赠一支火锅,就用内个锅就好。
苹果冻。的的家常做法,苹果冻怎么做好吃
一、琼脂洗净、用清水泡发备用。
二、苹果去皮、去核、去蒂。
三、切成小块。(平常切苹果都会切成瓣,切成瓣以后再给个三刀就好。)
四、苹果块和砂糖一起放入锅内、加水。(水是苹果的2倍就好啦。)
五、大火烧开,看苹果都变了颜色以后,放入琼脂搅拌,直到琼脂完全融化。
六、琼脂融化了以后关火,不要放凉,趁热倒入模具。
七、放入冰箱冷藏,1小时左右就可以吃啦~!很像水晶糕哦。
家常美食小贴士:
千万不要放凉,因为琼脂真的很容易就凝固。我一般用的都是耐热耐冻的内种保鲜盒,家里没有模具的亲们可以采用我的方法~喜欢吃甜一点的还可以多放点糖,不过一定要和苹果一起放,不然苹果里面会尝不到糖的味道,口感很不好。喜欢蜂蜜的亲们还可以加蜂蜜哦,不过要最后加,因为先加了蜂蜜就会没有味道了。这个方法还可以做许多的果肉果冻,具体实施就要靠亲们自己发明啦~!(对了~如果不加琼脂的话就成了苹果罐头哦~炎热的夏天到了,做份罐头放在冰箱里冰镇,拿出来吃的时候,一定是透心的冰爽吧
⑷ 苹果果冻怎样做好吃
自己做的果冻看着放心,吃着舒心
食材明细
苹果、白糖、麦芽糖浆、琼脂。
1、准备好食材
2、苹果去皮切成小块,淡盐水浸泡后放入开水锅里煮熟捞出沥干水分
3、用料理机加工成果泥
4、果泥倒进干净锅里加入一小碗麦芽糖浆和少量的白糖熬成粘稠
5、倒进碗里,是一碗香甜的苹果酱
6、另起锅把泡好的琼脂熬化
7、把苹果酱倒进熬好的琼脂汤中搅匀烧开后倒进容器里放凉切成小块,放进冰箱效果更好
8、来尝一块,酸酸甜甜很开胃