Ⅰ 不想用食用色素，在家用蔬菜或水果做裱花颜色怎样做即将奶油变色，用天然食品染色的做法，请高人指教
一、红色
1、甜菜：偏粉红色、紫红色
甜菜又名红菜头，最常作为食物、甜点的红色染色剂使用，如红丝绒蛋糕Red Velvet Cake，就使用了甜菜，成品呈非常漂亮的红色。
甜菜根还可以用来给鹰嘴豆泥染色，看起来很有食欲的样子。
使用建议：先把甜菜放于锡箔纸上后，放进烤箱烤后以逼出其生味再使用。或把新鲜的甜菜直接榨汁用于米饭、面团或饮品中染色；还可以做成红菜头粉，然后把粉末和清水按1：4的比例调匀后，用纱布过滤后即可使用。
2、红椒粉：红色
使用不同种类的红辣椒研磨成粉，颜色从鲜红到棕色不一，提香之外还有增色效果，最常用于食材的腌渍、炖煮、调制酱料和香肠的加工品，或上菜前洒上作为装饰。
红椒粉颜色鲜红，口感上甜味大过辣味，如市面上常见的匈牙利红椒粉(Hungarian Paprika)，味香甜温和。在匈牙利名菜Goulash中，就加入了大量红椒粉。
3、红龙果：紫红色
红肉火龙果含有一种叫甜菜红素的鲜红色素，颜色很漂亮，不过红龙火肉中带有非常多小而密集的籽粒，应先打成汁后再过滤才能使用。红龙果适用于甜点、饮品、汤圆等的染色。
二、橘色和黄色
1、姜黄
姜黄有着木质香气，姜味淡，口感不辣。姜黄常被磨成深黄色的粉末后用来给食物染色，如腌萝卜，就用姜黄来染色。
2、南瓜和红萝卜
这两种食材也能制作出黄色和橙色的效果：先用蒸或烤的方式煮软压成泥后放进烤箱烤至干燥脱水，再用食物调理机打成粉末即可。自制的南瓜粉或红萝卜粉存放于密封容器中，随取随用。
3、番红花
番红花味道稍带点苦，常用于米饭、海鲜鱼贝类等料理，如西班牙海鲜炖饭；也常用于冰淇淋、甜点或酒的染色。不过要注意的是，番红花有促进子宫收缩的作用，因此孕妇、哺乳起妈妈慎食。
(1)怎样做几种颜色的繁花扩展阅读：
食品天然着色剂的应用：
1、饮料
软饮料和酒精饮料中通常要加入着色剂全面着色，以烘托风味，使产品更具吸引力。由于消费者对于食品安全及保健作用的需求，些天然着色剂会在饮料中使用，如月季花红素越橘着色剂等。需要注意的是,许多饮料是装在透明容器中的，需要加入对光的稳定性较强的天然着色剂。
2、糖果和糕点
硬糖、棒棒糖、糖衣巧克力等都有色彩引人注目的糖衣来吸引消费者。由于这类产品会常暴露在阳光下,因此需要选用对光和氧化具有稳定性的水溶性天然着色剂。糕点上应用天然着色剂在增加安全的同时，会通过色泽增加食欲。乳浊型和油溶性着色剂在糕点中使用较多。
3、乳制品
由于乳制品中的乳蛋白可以与油溶性着色剂结合稳定,质地纯正,因此用于人造奶油和好油中最理想的着色剂就是油溶性的天然着色剂，例如姜黄着色剂等。
4、鱼、肉和罐头制品
鱼、肉加工制品和罐头制品由于加工储藏过程中的处理工作，血红蛋白会发生变化，导致明显变色或者褪色。生产者为了吸引消费者，恢复产品原来的包泽,保持商品价值，会添加着色剂。目前用于这类食品中的天然着色剂主要有红着色剂甜菜红和辣椒红着色剂。
这些天然着色剂取代有致癌风险的合成发色剂，提高了食品的安全性，发色效果良好。
5、加工蔬莱、水果和调味料
新鲜果蔬为了便于长时间储藏,常常通过腌渍、加热、干燥等手段被加工成蜜钱果脯脱水蔬菜、调味料等,在这个过程中,原本艳丽的颜色会改变、褪去。为了增加产品的吸引力，通常会选用水溶性天然着色剂来帮助校正色泽,例如叶绿素辣椒黄色素、姜黄素、大麦芽和焦糖素等。
6、烘焙食品
烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料，添加适当的辅料,并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样,营养丰富的食品，由于美味可口、食用方便等优点，受到人们的欢迎。特别是儿童,更钟情于颜色鲜艳的糕点,但经常食用含合成色素的糕点,对健康来说，无疑是潜在的手。
因此我国《食品添加剂使用卫生标准》规定糕点只能用天然色素,而合成色素只能用于来点上彩妆。
7、保健食品、药品和化妆品
天然着色剂在保健食品药品和化妆品行业已开始应用，如番茄红素临床实验已证实具有抗氧化消除增生、炎症抑制突变.降低核酸损伤减少心血管疾病及预防癌症抗衰老等多种卓越功能。在人的血液和组织中,番茄红素广泛分布。
对细胞有很强的抗氧化保护作用,从而可以预防机体癌症和心血管病等多种疾病的发生。番茄红索是预防肺、前列腺、胃、胰结直肠、食道、口腔、乳腺、肝、膀胱、宫颈等部位肿瘤，预防冠心病、动脉粥样硬化和某些慢性病的重要因子。
及时补充天然番茄红素可抵御各类疾病和衰老。北京一高新技术企业在新疆投资8500万元成立新疆红帆生物科技有限公司，“红帆”番茄红素采用了最先进的超临界流体萃取技术，保证番茄红素的含量全面保留,从而使“红帆”番茄红素具有更高的生物学功能。“红帆”番茄红素一经面市便广泛应用于临床。
参考资料来源：网络-食品天然着色剂
Ⅱ 怎样做干花保持花的原色 制作干花时怎样保持花的色彩
1、为了确保花朵保持最鲜艳的颜色，在它们完全开放之前，就应该开始晾干。并且应在阴凉的地方晒干，防止鲜花在阳光下褪色。
2、晾干花最常见的，也是最简单的方法是把花成束或单独地倒挂起来。可以用橡皮筋将花茎绑在一起，然后把它们排成一行，绑在衣架上，挂在衣柜里。如果花茎很脆弱，你可以用牙线把它们绑起来。倒挂晾干需要几个星期，花瓣可能会在这个过程中脱落。但如果你想最终把花放在花瓶里，这也是保存花茎的最好方法。
3、如果你只想保存花，那么按压是一种很好的方法，因为这样不会占用太多的空间。建议在花朵达到盛开高峰之前开始制作，在报纸、普通纸、白纸、纸巾等任何能吸收水分的纸上把花排成一行，再在上面放一张纸。然后，把花放在一本书里，合上书，再将其他书堆放在上面。这种方法也需要几个星期。按压晾干的干花适合放在相框、玻璃板等里面。
Ⅲ 十字绣的颜色太多 有什么技巧吗 应该怎么绣
当然有啦，下面是优秀的总结
一、开绐绣 找到绣布中心点，开始刺绣，一副作品中绣线交叉的方向应当一致；
二、横向 横向连续的情况下，先一直向右绣1/2针再返回。线的方向保持一致；
三、纵向 纵向连续的情况下，每一格绣成十字的模样再向下绣，不可以偷懒，呵呵；
四、收针 十字绣无论开绐还是结束时都不要将线打结，在背面将线头空过去，相互压住，注意不要让线头纠缠成一团。
五、勾边 为了勾画轮廓从而使作品更加鲜明，一般用2股线绣时用1股线，用3股线绣时用2股线勾边。
提高十字绣速度的方法和技巧
不知道众多十字绣爱好者是否一样，喜欢十字绣，却不能忍受十字绣的速度。本文将一些提高十字绣速度的方法和技巧与大伙儿一起分享，希望能对十字绣的忠实消费者们有所帮助。
首先来说说十字绣的具体针法。通常情况下一个半针需要以下几步:1、针下去，2、手下去，3、拉线，4、针上来，5、手上来，6、拉线。
1、挑绣。
挑绣是当之无愧的十字绣绣法速度之王。很多十字绣爱好者可能不知道什么是挑绣，挑绣其实就是在上面的步骤中省略掉第2步和第3步，针上来以后不换手，直接接下一针的出针处，继而可以省掉第5步。挑绣的速度绝对不止提高了一倍，但是挑绣的缺点也是很明显的，最遗憾的莫过于针脚不够整齐，如果你有耐心在线没拉匀的时候用手拉一下，绣出来还是能看得过去的。还有挑绣只适合绣成片的颜色时使用，散乱的针因为要计算下一针的出针点，比较麻烦，也容易绣错。而对那种只有几针的颜色就更加的无能为力了。
2、一只手上，一只手下。
使用过绣架的朋友们应该都会这一招，其实不用绣架一样可以。最通常的做法是用重物(线盒是最佳选择)把绣布的一端压在桌上，绣的时候用在上面的手轻轻捏住绣布就可以了，还可以不弄皱绣布。埋线头也很方便。等熟练以后，沙发上，床上，在哪里都可以用这种方法。
还有就是拉线的问题，可以分次拉，也可以两次一拉(配合双头针，真的可以做到天衣无缝)，两次一拉需要注意的是拉的时候线要在上面，如果你在线在下面的时候拉，很容易因为看不见而把线都绞到一起了。
关于起针和收针
起针的时候取一根1米长绣线对折，用对折的这头穿针，这样就留出了一个环，在绣完这根线的时候可以不用收针，再取一根线从留出的环中穿过去，然后对折穿针继续绣。虽然对速度并无多大提高，但是可以省一次起针和收针，既方便又省线，尤其在绣金线的时候强烈推荐此方法，而且一定要在第二根线的两端各打个结，这样金线就不会散开，也不会被拉得毛毛的，可以像普通绣线一样绣，不用剪得短短的，也不会浪费。
关于绣布
绣布也是有文章可做的，用消失笔或者线打上格子，可以让你事半功倍。另外在绣散乱的颜色时，可以先用消失笔做上记号，这样既可以防止绣错，也可以提高速度。
其他一些小技巧
1、先少后多
先绣少的，后填多的。
对付大片的颜色，先把轮廓绣出来，然后往里填。
3、多针同时作业
对付只有两三种颜色却需要频繁换针的图案，就可以用这种办法。就是把这几种颜色分别用针穿上，该绣哪种颜色的时候不用换线而是直接换穿这种颜色的针。需要注意的是不用的针要拉好线放在绣布的上面。
4、切忌
切勿将针线从一个区域跨到相隔很远的另一区域。