‘壹’ 贵阳玫瑰冰粉怎么做的
贵阳玫瑰冰粉是贵阳市夏季冷饮厅的一道降暑甜品。其现在的做法相当简便，因为在制冰粉这个环节上已经省去过去很多步骤。喜欢和好奇的朋友不妨按照以下步骤做来尝尝鲜。
1、准备材料。超市购买红糖、玫瑰酱、芝麻、冰粉粉。（冰粉粉就是制出果冻状冰粉的材料。一般有四川和贵州出的，佳仙牌，阿依郎，几种牌子选择）
2、烧好开水，将开水倒入容器中，接着倒入冰粉粉，稍微搅拌。
3、待热水自然凉后，冰粉粉就凝结成块。冷却后，蒙上保鲜膜，放置冰箱一晚。
4、第二天取出，看食用多少去量捞出冰粉。
5、将预先准备好调好的红糖水陪玫瑰酱，浇人冰粉中，再撒入适量的芝麻即可。
喜欢冰和其他果仁的朋友，还可以加冰块或者其他果仁一起食用。急的朋友也可以在第2步，冰粉成块状后，配合第5步，加冰即可食用。
感谢现在工厂设备化带来的便捷，让老式的制冰粉环节省心不少。方便又快捷。也希望这道贵阳的夏日甜品给大家带来一丝清凉和甜蜜。
‘贰’ 玫瑰冰粉的做法步骤图，玫瑰冰粉怎么做好吃
主料
干玫瑰花15颗
原味冰粉粉10g
古法玫瑰花酱适量
玉米糖浆20g
玫瑰冰粉的做法步骤
1. 选用云南的高山玫瑰，香气浓郁诱人
2. 玫瑰花放入700ml水里，加入玉米糖浆煮至沸腾转小火焖煮约半小时
3. 玫瑰水煮好后捞出玫瑰花，放入水杯中待用！玫瑰水保持沸腾状态，放入冰粉粉，不停搅拌直至粉粉完全融化后关火。
4. 把煮好的冰粉水倒入碗中！本着“食不厌精
脍不厌细”的风格，撒上一点点玫瑰花瓣静等冰粉凝固！
---我是两小时分割线---
5. 凝固好的冰粉盛入小碗中，加入玫瑰酱（喜欢甜可以多加，但不用再加糖了！玫瑰酱本身就是红糖腌制的玫瑰，已经很甜了）
6. 还记得煮水后的玫瑰花吗？放入水杯中的那个^_^。杯子里可以加一点橙皮，一杯美白健胃VC满满的饮片茶就做好了。
‘叁’ 怎样炒凉粉好吃又简单
炒凉粉做法介绍
这道炒凉粉的做法非常简单，只要几分钟就可以做好，在炒制的过程中加入的豆瓣酱使这道凉粉吃起来酱香味十足，也别有一番风味。把这道菜作为一道家常小菜，简单快捷的做法、独特的味道、嫩滑的口感也非常的实用，下面就来为大家详细介绍这道炒凉粉的做法技巧。
炒凉粉的做法教程：
1、凉粉洗净切小丁。葱和蒜切成末。
2、取碗一个，加入小半碗水，一大勺生粉，少许鲜酱油和生抽，适量葱蒜末拌匀兑成料汁。
3、锅上火，添入少许底油，五成油温时下入葱蒜末炒香，再加入豆瓣酱炒出香味。
4、下入切好的凉粉炒匀，加入料汁翻炒均匀，盖上盖焖一会儿。中途翻炒一下。
5、加入适量盐定好味。出锅前撒入葱花即可。
炒凉粉的美味小窍门：
1、凉粉切的越小越入味或直接切碎。
2、为防止沾，最好用平底不沾锅。
3、酱油生抽都含有盐分，所以加盐的时候不要加多了。
‘肆’ 白凉粉怎么做好吃
以前我们吃白凉粉，就单纯的将它与牛奶或者糖水混合，如今，白凉粉有了更多更好玩的吃法，下面就带给大家一些白凉粉的独特吃法。
一、玫瑰凉粉
材料：白凉粉、玫瑰花茶、玫瑰糖
做法：
1、锅中倒入清水，大火煮开后放入干制的.玫瑰花，小火煮大约1分钟，关火，浸泡3-5分钟。
2、将玫瑰花捞出，重新开水，把白凉粉放入玫瑰花水中。
3、边煮边搅拌，至水沸腾时关火。
4、将煮好的凉粉放入容器中，放凉后入冰箱冷藏。
5、食用时将凉粉取出，切小块。然后把玫瑰糖用温水调开，拌入白凉粉中即可。
二、抹茶水果凉粉
材料：白凉粉、抹茶粉、白糖
做法：
1、把白凉粉放入碗中，混入少许的白糖和抹茶粉，后加入凉开水，搅拌均匀。
2、锅中加水烧开，后转小火，倒入凉粉糊，边倒边搅拌，后调中火继续煮，同样边煮边搅拌。
3、煮至沸腾、锅中有气泡时关火，用勺子舀出表面的泡沫，将凉粉放入容器中晾凉。
4、把凉粉放入冰箱中冷藏2小时，然后取出切小块，拌入水果和果汁，就可以开吃了。
‘伍’ 玫瑰花怎么可以做吃的
食材明细
玫瑰花15克
冰糖60克
冷水150ML
白凉粉50克
开水1000ML
甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
9
凉透定型即可，吃的时候加入一些糖水即可。
玫瑰花凉粉的做法步骤
‘陆’ 炒凉粉的正宗做法
好吃又简单的炒凉粉制作方法：
主要食材：凉粉、青蒜、小葱、老干妈豆豉酱。
步骤如下
1.凉粉切2厘米左右见方的丁，青蒜、小葱分别切末。
2.热锅凉油，放入小葱和青蒜小火炒香，放入豆豉酱（青蒜留一部分）。
3.小火炒香。
4.炒香后放入切好的凉粉。
5.翻炒均匀，加入1/2茶匙老抽和2茶匙生抽。
6.加入1/2茶匙白糖。
7.加入所有调料后中火烧制2分钟左右。
8.凉粉烧至软化透明后加入剩余的青蒜末。
9.再次翻炒均匀即可。
10.一道酸辣开胃的凉粉就完成了，成品非常诱人。
‘柒’ 白凉粉是什么东西 白凉粉的做法
白凉粉是一道很经典的小吃，在很多地区都特别的流行，口感顺滑，清凉爽口，白凉粉一般是用淀粉制成的，我们来详细了解下吧。
白凉粉是什么东西
白凉粉是汉族的一道传统小吃，在全国各地都十分流行，因为它的口感嫩滑，形态晶莹剔透，又能够消暑解渴，实属夏季的必备消暑佳品。
在不同的地方，白凉粉的原料也不同。在华南地区，白凉粉是用凉粉草和大米做成;在其他地方，白凉粉则是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成，口感大致上相同。白凉粉不仅可以直接食用，还可以做成各种甜品，可以说吃法多种多样，能够令人食指大动，给夏季增添色彩。
白凉粉怎么做好吃
一、拌凉粉
做法：
1、炒锅放油，将绞碎的五花肉炒熟。
2、香干切丝，葱、蒜、榨菜切成末。
3、取色拉油、豆瓣酱、酱油、白糖拌成调料。
3、将凉粉切成宽丝，放入五花肉和各种配料、调料，拌匀即可食用。
二、玫瑰凉粉
做法：
1、锅中倒入清水，大火煮开后放入干制的玫瑰花，小火煮大约1分钟，关火，浸泡3-5分钟。
2、将玫瑰花捞出，重新开水，把白凉粉放入玫瑰花水中。
3、边煮边搅拌，至水沸腾时关火。
4、将煮好的凉粉放入容器中，放凉后入冰箱冷藏。
5、食用时将凉粉取出，切小块。然后把玫瑰糖用温水调开，拌入白凉粉中即可。
白凉粉的功效与作用
1白凉粉中的碳水化合物，可促进人体的新陈代谢、润肠通便，从而起到美容养颜的作用。
2白凉粉还能够消暑解热、软化血管、降低血压，是心血管疾病和糖尿病患者的食疗佳品。
3不同原料制成的白凉粉，其营养功效也不同。如豌豆凉粉，可杀菌消炎;绿豆凉粉可增进食欲、降血脂等。
白凉粉和黑凉粉的区别
白凉粉和黑凉粉，都是夏季消暑的特色美食，在大多数人的意识中，白凉粉和黑凉粉就是颜色的区别，但其实，白凉粉和黑凉粉，除了在颜色上有区别之外，其制作原料、口感等也不尽相同，各具特色。
白凉粉是用新鲜的凉粉草制成，口感嫩滑爽口，颜色洁白，形态晶莹剔透。而黑凉粉是用晒干的凉粉草制成，口感绵软爽滑，颜色偏棕黑色，散发出黑珍珠般的光泽感。二者均是夏季消暑的首选。