⑴ 如何制作红色面团
1
干性材料：将面粉、即溶酵母、盐放到一容器内（盐和酵母不要第一时间接触，将它们放在不同角落），搅拌均匀。
2
湿性材料：在一个大碗里面放入牛奶、水、融化的奶油、及蜂蜜搅拌均匀。加热到摄氏35度，加入鸡蛋拌匀。
3
将湿性材料倒入干性材料的容器内，搅拌至没有白白的面粉剩下，盖上盖子，放在室温下两个小时，面团会长大三倍。
4
放置室温下两个小时后，将面团移入冰箱放置至少八个小时，发酵完成的面团尔后约可保存三至四天。
5
过了至少八小时后，将面团取出回温。发酵好的面团可以看到漂亮的蜂窝状，取出来随意整成一个圆，放在旁边备用。
6
开始制作内馅，在一个碗里面放入奶油、糖和肉桂粉搅拌均匀。
7
将面团放在面团垫上，因为很大一个，分成两个会比较好制作，我应该只用了快一半的面团，因为我是小烤箱，用杆面棍将面团推成8X13寸的长方形面团。
8
将内馅涂抹上去，四周留出一点空间，别整个涂满。
9
从长的那边开始卷，卷的时候不要太紧，不然进烤箱时会因热胀却被压缩而凸起。
10
卷好以后将两边没有内馅的地方切除掉，然后对切成八块，将切面朝上放入烤盘中，面团间留些空隙。
11
盖上保鲜膜发酵一小时，别密封，有盖就好
12
发酵完成，烤箱预热10分钟，涂上表面抹上蛋液后即开烤
13
用小烤箱的朋友要非常注意烤焦，大约烤10分钟后就要在表面放上铝箔纸，然后继续烤约15~18分钟
14
将糖粉及牛奶调到你想要的浓稠度
15
出炉放量二十分钟后滴上糖浆，即可开动，享受你辛苦工作的成果吧~记得配上无糖的热拿铁 ^^
⑵ 做带颜色的面怎么做的
主料：菠菜汁100克、面粉250克、盐2克、
拌菜：茄子1个、茭瓜半块、杏鲍菇半块、葱适量、扇贝丁适量、酱油适量
辅料：水适量、盐适量
1、一把菠菜洗净
⑶ 怎样做出五彩缤纷的面团
前阵子在一家饭店里，吃到了七彩面，当时就很好奇，问了服务员后才知道这种面条就是用蔬菜汁和面一起做成的。后期在家里也尝试过这种彩色面。但是效果却不太理想，可能是后期调料没配好，正在继续研究。
如果在家里自己做五彩面团，可以用以下材料进行制作。
首先，就是比较常见的绿色面团。这种绿色面团可以用菠菜等绿色蔬菜榨出来的汁进行和面，成品出来的就是绿色面团。
然后就是紫色面团，这种面团可以用紫薯或者紫甘蓝作为原材料制作。
橙色面团就是用胡萝卜作为原材料。
红色面团就是用西红柿作为原材料，但是做出效果可能不是太理想。
总之，如果想做出五彩缤纷的面团，必备工具就是榨汁机，在和面的过程中，想要做出五彩面团，就是相当于把蔬菜汁当水用，在和面的过程中，需要添水的时候，直接放入蔬菜汁即可。
⑷ 揉好的小面团怎样加色素变成不同颜色的面团
一般我们是在没有揉成面团的时候加入一些可食用的射速或者是一些果汁或者蔬菜汁，这样的话揉成面团就会非常的好，但是如果你已经揉好的话，想要在，放东西的时候一定要注意一点点的放一点，然后不断的揉面，直到把这个面整体的颜色都变出来。
⑸ 蓝色面团是用什么和面
蓝梅或蓝色的甘蓝打成汁和面，就是蓝色的面团了。紫甘蓝汁是蓝色面团颜色的主要来源，榨汁机打碎过滤后的紫甘蓝汁和面就可以得到蓝色的面团，现在比较流行的蝶花豆也是蓝色的来源之一，不过要注意酸碱度呈现的颜色不同。
各种颜色面团做法
橙色面团。将胡萝卜和水放入主锅，以1分速度10打成泥，用细滤网过滤出胡萝卜汁，冲洗主锅。将面粉、240克滤出的胡萝卜汁和橄榄油放入主锅，以30秒速度3到6渐速混合。加入盐，以2分揉面，取出揉圆静置15分钟，醒面后再依个人需求使用。
绿色面团。将菠菜和水放入主锅，以1分速度10打成泥，用细滤网过滤出菠菜汁，冲洗主锅。将面粉，240克滤出的菠菜汁和橄榄油放入主锅，以30秒速度3到6渐速混合。加入盐，以2分揉面，取出揉圆静置15分钟，醒面后再依个人需求使用。
紫色面团。将紫甘蓝菜和水放入主锅，以1分速度10打成泥，用细滤网过滤出紫甘蓝汁，冲洗主锅。将面粉，240克滤出的紫甘蓝汁和橄榄油放入主锅，以30秒速度3-6渐速混合。加入盐，以2分揉面，取出揉圆置15分钟，醒面后再依个人需求使用。
⑹ 怎么把面团做成彩色的
用料
菠菜汁 绿色
苋菜汁 榨汁加热后变红色
胡萝卜汁 橙色
南瓜泥 橙黄
紫薯泥 紫色
生蛋黄 明黄(做成面条易断)
黑芝麻粉 黑色
红心火龙果 玫红色
紫甘蓝 紫色
荞麦粉 棕色
彩色面团的做法
一个个揉成光滑的面团就可以咯！吃面条就做成面条，吃片就做成面片，吃馄饨就做成馄饨皮，吃饺子就做成饺子皮，加入酵母还可以蒸各种面食……
用压面机压成面条，挂起来风干就是挂面了！不过颜色会退些！
⑺ 红色的面团是怎么弄出来的
粉红色的面团怎么做
1、干性材料：将面粉、盐和即溶酵母一起放到容器里面，这里大家一定要注意不要将酵母和盐第一时间接触，搅拌均匀了。
2、湿性材料：我们可以准备一个大碗，将水、牛奶、蜂蜜和融化的奶油一起放入，然后搅拌均匀了，加热到35度，再将鸡蛋放入搅拌均匀了。
3、然后就是将湿性的材料倒入到干性的材料里面，搅拌，直到没有白白的面粉，让盖上盖子，在室温下放两个小时，使面团变大3倍。
4、然后就是在室温下放两个小时，将面团再放到冰箱里面八个小时，我们发酵之后就可以保存三四天。
5、过了八个小时之后，就将面团取出来，可以看到蜂窝状。
6、准备一个碗，在里面放入奶油、肉挂粉、糖都搅拌均匀了。
7、将面团放在面团垫上面，然后用擀面棍推成一个长方形的面团。
8、然后就是肉馅涂抹上面，一定要在四周留下一些空间，不要整个都涂满了。
9、然后就是从长边开始卷，卷的时候不要太紧了，否则就是会因为热胀变得凸起。
10、卷好之后一定是要将两边没有肉馅的地方切掉了，然后切成八块，将切面朝上，放到烤盘里面，面团之间是要留一些空隙的。
11、然后就是将保鲜膜盖上发酵一个小时，不要密封。
12、发酵好了之后，将烤箱预热10分钟，在表面涂抹上一些蛋液，就可以烤了。
13、大家在烤的时候一定是要注意不要烤焦了，烤10分钟就在表面放上铝箔纸，再烤18分钟左右。
14、然后就是将糖和牛奶调到我们想要的浓度。
15、出炉之后，放20分钟，然后在上面滴上糖浆，就可以食用了。
粉红色挂面的做法
食材
主料：面粉500g
辅料：油3g、盐2g、红苋菜汁150g
步骤
1、将红苋菜的叶摘下来，洗干净了，备用。
2、在锅里面倒入少量的水，等到水烧开之后，就将红苋菜在里面焯水，这样水就变成了红色的汁液了，晾凉了。
3、将面粉放到全自动面条机里面。
4、再翻入植物油和盐。
5、搅拌的时候，就将苋菜的汁放入，不要一次性放入，可以分几次放入。
6、用机器搅拌3分钟。
7、然后换成压面的程序，就可以开始做出面条了。
8、将面条挂起来，晾干了，就做成挂面了。
番茄怎么做红色面团
步骤
1、先准备好几个红色番茄，并且洗干净了，将绿色的蒂去掉了，切成小块。
2、然后将番茄放到榨汁机里面，过几分钟之后，就将番茄汁倒入到杯子里面，备用。
3、大家如果是想要让面团的颜色更加红一些的话，就一定要选择颜色深的红番茄。
4、大家是可以取一些面粉放到盆里面，然后将番茄汁倒到面粉里面，然后就是将面粉揉成面团。
5、将番茄汁做成面团，会有天然的色泽，也是可以做成各种面点。这样不仅是看起来非常的有食欲，而且吃起来也是会非常的美味，让我们能够很好的食欲大增。
⑻ 如何让面团变色
让面团变色？非常简单，可以搞一些青菜汁，加到面团里，就会变色
⑼ 怎么能调出有色面条
有色面条可以用带颜色的蔬菜比如胡萝卜，菠菜或者紫甘蓝等。
有色面条：
面粉800克，菠菜一小把，胡萝卜一个半，西红柿两个，紫甘蓝四分之一个。清水适量。
步骤：
1准备好所用的菜，洗干净。分别把这些菜加少量水用榨汁机或料理机榨汁。
2把800克面粉分成4份各200克，分别加入80克不同的菜泥汁。
3以菠菜为例，用筷子搅拌成絮状。
4再用手团成硬的面团，面团比较硬，可以用点力，勉强捏到一起即可。
5以胡萝卜面为例吧，切成比较厚的面块。
6安装好厨师机的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压，面出来比较粗糙，多压几次，面片就光滑成大片了。逐渐从2档过度到8档，压了几次后面片光滑了许多，开到8档压出来是最下面那个，面片也薄了。
7最后打开九档压，面片已很薄了。
8换成切面的刀，开始切面了。
9依次做好西红柿、菠菜和紫甘蓝的面条。
⑽ 多种颜色的馒头怎么弄
多种颜色的馒头是在染色馒头的基础上繁衍出来的。可以利用水果蔬菜本身的细胞液颜色给面剂染色，从而形成多种颜色的面剂子，这样就可以做出多种颜色的馒头。例如：蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。盆里到面粉，放入南瓜泥。揉成光滑的南瓜面团。菠菜加水榨成菠菜汁。菠菜汁过筛滤出绿色的汁液。紫甘蓝加水榨成紫甘蓝汁。面粉里加入发酵粉，菠菜汁加入面粉里，边加边揉。揉成光滑的绿色面团。面粉里加入发酵粉，紫甘蓝汁加入面粉里，边加边揉。揉成紫色的面团。就可以做出多种颜色馒头。