怎样腊鸭才好吃

Ⅰ 腊鸭怎样煮才好吃

香辣腊鸭好吃

鸭子是煮熟后再熏制的，肉质紧实浓香，回味久久，配上一杯米酒就最有味道了！难怪人们趋之若鹜。

主料

腊鸭半只

辅料

花生油一勺

精盐一撮

辣椒几个

姜丝适量

步骤1

腊鸭子在制作的时候放了大量的盐，所以非常咸，事先要剁成小块

步骤2

烹饪技巧

腊鸭子非常咸，煮一次将水倒掉后尝尝味道，如果还是很咸，再加水煮一次
腊味加点辣椒炒吃起来又香又辣最过瘾了