A. 好吃的薯仔薯片要怎么做
薯仔薯片的做法
首先我们把买回来的薯仔洗干净之后去皮，尽量挑选薯仔的时候买椭圆的，形状尽量规整一些，那样方便好切，把清洗干净的薯仔切成薄片，薯仔片切的越薄越好，这一步很考验刀工，因为切得薄后面做出来才能够香脆好吃，切好之后我们把薯仔片放在一个盆中，然后倒入清水，再放入少许食用盐，将薯仔片放在盐水中浸泡10分钟，这个浸泡是为了把薯仔里面的淀粉浸泡出来，这样做出来的口感会更好。
家庭版炸薯片就这样完成了，不知道大家学会了没有，其实做法很简单，一次可以多炸一些，现在的天气吃个两三天还是没问题的，口味一点不比外面买的差，吃到嘴里满嘴都是薯仔的香味。