❶ 怎么样发豆芽又快又好
绿 豆是生活中常见的杂粮，很多人日常都喜欢吃，绿豆除了可以直接吃外，还可以发成绿豆芽食用，但是豆芽想要去种植的好，其实在过程当中，也是有着许多的需要去注意的事项，并没有大家想象自己与其它人完全不同的一些想法和做法。因为绿豆芽是在黑暗中催芽的，当绿豆芽见到光以后，就会进行光合作用。这种光合作用能产生一种物质成分，这种物质成分就会让绿豆芽变苦。所以在发豆芽的时候尽量要避光，而且就算见光的绿豆芽也是可以吃的。种植注意事项。
1、我们必须要去尽可能挑选一些饱满，并且周边无明显伤痕的种子，这样的种子有着自身相对来说比较顽强的生命能力。2、在选择了比较好的绿豆之后，我们就可以去开始我们的准备工作。就比如说非常简单的一个步骤，将它去放到温水里面，去浸泡一段时间，这个时间最好是24个小时。这样能够充分激发出它的一些活性。
3、因为有了这样的一个浸泡的过程，才能够让我们接下来的步骤，变得更加的快，也能够让我们种绿豆芽的，这样一个经过更加的轻松一点。在经过这样的一个浸泡之后，其实也就开始准备绿豆芽的发芽情况了。 4、但是在这个等待的过程当中，我们也不能够无动于衷，也必须要去创造一些，适宜它生长的环境。只有去创造了这些，相对来说它更加容易去生长的环境，才能够帮助它。 5、为了能够让它在这个过程当中，生长下去，我们必须要在这个时间段里面，注意这个相关的问题，必须要充分的保证它的黑暗而且必须要保证这个水分的充足，一天必须要保证给它增加四次水。这样的一个加水的过程，其实并不是因为它需要这些水分。
想要绿豆芽长得又快又好。办法如下，倒入开水(热开水，烫不死的，别担心，我总用这个方法，据说不出芽的是转基因豆子，没遇到过不出芽的豆子，不知道这是不是真的）没过绿豆2厘米，用开水泡豆子发芽快，豆芽不苦，而且更适合不爱发芽的陈豆子；盖上盖子放到温暖的地方，我用的是一个不用的烧水壶，盖子和壶嘴都能盖上，避光豆芽不易变色，而且冲水的时候从壶嘴处灌入自来水。水从壶嘴的小孔处流出，豆子不会跑出来；大概10个小时左右就能出芽，将里面的水从壶嘴处倒出去，用新鲜的水冲一遍，凉水就可以，温水冲会长得更快，以后每天都要冲豆芽2~3遍水；看了上边的介绍，相信你已经有了了解了吧。赶紧吃吧，又长了一些已经够长了，喜欢更长的就接着冲水吧，太长了还是吃不完的取出来放入保鲜袋冰箱冷藏能保持3~5天。以上回答希望能帮助到您。
❷ 怎样发豆芽最简单又好
做豆芽的方法：
第一种方法：（1）、钉一个（或找一个）大小合适的木盒。
（大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右）。
（2）、选品质较好的绿豆。
把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。
去除坏、烂的豆子。
（3）、将木盒底部铺上毛巾。
把绿豆倒入木盒。
铺平。
在绿豆上再盖一块毛巾。
在毛巾上再压一块木板，上面压一块重物（以利豆芽长粗）。
（4）、每天浇水两次左右。
浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。
（5）、夏季大约4天左右，冬季大约7天左右，绿豆芽就发成了。
第二种方法：
一、 改装瓶子，工具：剪子，锥子。
1．喝一大桶可乐或统一鲜橙汁．关键是要那个聚酯的瓶子； 2．把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便； 3．用锥子，在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水，豆芽烂根儿；
二、生绿豆芽 1．抓一把绿豆，干瘪的，坏的扔掉，放瓶子里（我是用鲜橙汁的瓶子，一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽）； 2．就着自来水冲，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行； 3．把瓶子放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来；4．一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有限制的．
三、找块纱布蒙在豆芽上，再压瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），冲水的时候玻璃杯也满了，压在豆芽上，长得会更好）。
如果做好了瓶子，生绿豆芽的时候，只要抓绿豆冲水，就可以啦！
第三种方法
选一个底部带眼的花盆。
1、先把花盆刷洗干净；2、把你要升的绿豆或其他豆子洗干净,放在普通盆中加水沫过豆子就行,放一个晚上,这样豆子充分的吸收了足够的水分.会有些膨胀；3、把泡了一夜的豆子放在花盆里.盖上纱布3---4层.浇上凉水；4、每天浇凉水2---3次.花盆里多余的水可以自动从眼中跑出来。
第三天放一块洗干净的石头或砖头压在纱布上.这样豆芽生长出来会粗壮，不要翻动，等豆芽在长出1,5寸以后,在毛细根生出来之前就可以吃了。
以上的方法不使用化学药品或化肥。
这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮，但绝对是绿色食品。
注意事项：
1、豆芽要通风，不能捂了
2、瓶子不能有油
3、最好放阴凉的地方，不要阳光直射
4、不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了。
❸ 怎样发豆芽最简单又好
先把豆粒放在清水里泡几个小时，泡至种皮裂开即可，叫露白。具体要浸泡多久取决于温度和豆粒的种类，比如绿豆，在夏季的时候泡5小时左右就出露白了。
1、找一个可以漏水的，如淘米用的东西或者塑料漏水的篮子，底铺上一层湿布，然后将露白的豆粒铺上去，上面盖上湿毛巾。然后一天浇两三次水，注意避光，只要不积水，豆子不漏出去就行。上面用重物压上能让豆芽长得比较粗壮。
2、准备1只黑布袋或塑料编织袋，将露白的豆粒平铺在袋子里，扎紧袋口，一天浇两三次水，不要见光。如果想让豆芽长得粗壮也需要压上重物。
3、准备一些黄沙和一只能漏水的篮子，在篮子底部铺上一层湿布，先倒入适量黄沙铺平，再放入露白的豆粒铺平，上面再盖上一层黄沙，每天注意浇水保湿就可以了，最后可以长成绿色的豆芽，如果不喜欢吃绿色的豆芽则需要在上面盖一层湿布，避光。
豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的"芽菜"，也称"活体蔬菜"。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。
❹ 怎样发豆芽又快又简单
发豆芽方法：
主料：镂空的洗菜篮1个、绿豆一小把、小毛巾1条、盘子1个。
辅料：水适量。
步骤：
1、准备材料：镂空的篮子、绿豆、毛巾。绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小决定，可以抓一把绿豆放在篮子里，铺满篮子底部，并且绿豆不重叠，还留有一些空隙，这样的绿豆用量就可以了。
❺ 如何发豆芽又快又好
用饮料瓶发豆芽，简单方便，下面就说说如何发豆芽又快又好。
- 01
浸泡
先将绿豆放入盆中，用清水浸泡一夜，使绿豆表面膨胀变软，撑开一个小口，这样发芽更快。 - 02
扎眼
取一个较大的饮料瓶，底部用锥子扎些小孔，不要太大，否则绿豆会出来，只让水流出即可。 - 03
放绿豆
扎好小孔后，将绿豆清洗一下，放入瓶中，不要放得太满，只放三分之一即可，最好在瓶子下面垫一个盘子，以免水流到桌上。 - 04
每天早晚换一次水，把瓶子放在阴凉幽暗的地方，大约一周左右，豆芽就在瓶中爆满了，吃的时候，将瓶子剪开，豆芽就取出来了。