毛豆米怎样做好吃怎样保存鸡蛋

Ⅰ 毛豆烹鸡蛋怎么做

原材料：毛豆米一小碗、土鸡蛋三个、香葱两根、蒜米三粒、青红椒各一个。

1、锅中加入高汤，将毛豆放进去煮，调入适量盐。

毛豆营养丰富，老少皆宜，尤其含有的卵磷脂可以提高记忆力和智力水平，而且其中的铁元素很容易被人体吸收。特别适合用脑过度的高考学子们食用。