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核桃怎样煮汤好吃

发布时间: 2023-03-15 15:59:59

A. 核桃汤的做法大全 家常核桃汤做法

1、瘦肉核桃汤

淮山25克,芡实50克,核桃仁100克,猪腿肉400克。核桃仁、芡实、淮山洗净,隔干水。猪腿肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。把适量清水高火6分钟至滚,放入猪腿肉、核桃、淮山、芡实、姜,中火40分钟,下盐调味即可。

2、健脑核桃排骨汤

龙骨一斤、核桃肉三两、芡实二两、陈皮一小块。龙骨握洞拆放入锅中并加几片姜飞水,水滚后继续煮个10分钟之后捞起并洗净备用。

陈皮泡软,芡实洗净,将所有材料放入砂锅。加入六碗水大火煲滚转小火慢煲三小时,起锅再加盐调味。

3、核桃墨鱼汤

鲜墨鱼200g,桃仁10g,排骨200g,味精一茶匙,盐一茶匙,姜片三五片。将墨鱼开膛去段枣骨,洗净,下入开水中焯烫,将排骨焯水,放入砂锅颤丛中。加入焯水的墨鱼,下入姜片,加入桃仁,倒入清水,没过食材,盖上盖子,大火烧开,转文火,煲至1小时。加精盐、味精,调味即成。

B. 核桃和什么一起煲汤好

一、核桃墨鱼汤
材料:鲜墨鱼200g,桃仁10g,排骨200g,味精一茶匙,盐一茶匙,姜片三五片。
做法:
1、将墨鱼开膛去骨,洗净,下入开水中焯烫。

2、将排骨焯水没燃轿,放入砂锅中。

3、加入焯水的墨鱼,下入姜片,加入桃仁,倒入清水,没过食材,盖上盖子,大火烧开,转枯肆文火,煲至1小时。

4、加精盐、味精,调味即成。

二、核桃芡实山药汤
材料:核桃仁,芡实,淮山药,排骨,盐。

做法:
1、排骨放入凉水中,大火煮开沸滚3~5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净。

2、所有材料洗净。

3、切三片生姜,和所有材料一起入锅,加入适量清水,武火煮开后转文火煲2小时,出锅前下盐调味即可。

三、 核桃花生眉豆鸡脚汤
材料:核桃40克,花生40克,眉豆40克,蜜枣3粒。

做法:
1、花生、眉豆洗干净,浸泡1小时;蜜枣、核桃洗干净;鸡脚斩去趾甲,洗净,放入开水煮几分钟(即出水),将出水后的鸡脚再用清水冲洗干净。

2、猪腱肉洗净,切块,放入开水中煮片刻,拿出来清水冲洗干净。

3、将清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,段裂以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味。