㈠ 萝卜煮鱼怎么做好吃
食材答兄拦;草鱼,白萝卜丝,辣椒。调料;盐,油,酱油,味精,油辣椒酱。
1、将鱼切大块,白萝卜切丝,香芹大蒜切段清胡。
2、锅里倒进茶籽油烧开,下入鱼肉。
3、撒尘局上精盐两面煎黄。
4、调入酱油炒匀。
5、再倒进切好的萝卜丝翻炒均匀。
6、再加适量的清水将萝卜丝煮熟。
7、调入香芹大蒜味精烧开。
8、出锅装盘即成。
㈡ 鱼炖萝卜的做法
准备原料:嘎鱼500克、萝卜400克、料酒30毫升、生抽20毫升、豆脊激瓣酱30克、姜薯郑葱蒜50克、洋葱50克、花椒2克、盐1克
1、樱手袜鱼提前处理干净,热油爆香花椒粒滤出。
㈢ 鱼头炖白萝卜怎么做好吃
鱼头炖白萝卜好吃的做法如下:
用料:花鲢鱼头一个,约1100克、姜片5片、萝卜6个,约700克、盐适量、鸡精适量、大蒜瓣5瓣、香葱7根、干辣椒6颗、花椒少许、辣椒面少许、料酒3勺芦锋、老抽5勺。
步骤:
1、主材料题,鱼头一个,洗净对半切开;萝卜搜哗或洗净切片。
㈣ 怎么做鱼炖萝卜条 鱼炖萝卜条的烹饪方法
1、主料:500g黄花鱼、500g萝卜。配料:适量油、适量盐、适量扒灶粉条、适量姜、
2、适量葱、适量大蒜、适量辣椒。
3、把黄花鱼肚子割开,用水洗净。
4、萝卜切成条,葱,姜,蒜,切碎。
5、锅里加适量的油。
6、油烧热了,放进葱花酱油爆锅。
7、把萝卜条放进锅里翻炒。
8、把锅里加适量的辣酱,蒜,姜再加适量的水。
9、把锅盖上炖10分钟。
10、把鱼放进锅里,和萝卜条一起炖5分钟,放适量的精盐,味精葱兆敬花即可族此慎。
㈤ 鱼煮萝卜怎么做才好吃的做法
鱼头炖萝卜好吃的做法
冬吃萝卜夏吃姜
经霜的萝卜脆甜可口,正是当吃时节
鱼儿吃够了草料,也鲜美肥美异常
一个大鱼头,炖点萝卜,鱼的鲜夹着萝卜的香甜
装在大火锅里,咕嘟嘟的冒着热气
才是冬天里最难忘的一口菜
用料
鱼头 1个(约1100克)
萝卜 6个(约700克)
料酒 2勺
老抽 3勺
姜 5片
葱 6根
盐 适量
大蒜 5瓣
鸡精 适量
干辣椒 适量
胡椒 适量
鱼头炖萝卜的做法
材料图(鱼头洗净切半,萝卜洗净切片)
锅中加入油,大火烧热(比平时炒菜多一点油)
将鱼两面煎至金黄
煎鱼三步火候:先大火烧热油;油热后转小火,放入鱼;油不溅时转中火继续煎至金黄
小贴士
1鱼汤浓白的秘诀:油热后直接加鱼煎,煎至金黄;第二步加入的水一定要是开水;第三步大火熬汤
㈥ 萝卜煮鱼怎么做才好吃
主料:胖头鱼一条 萝卜一根
方法/步骤:
将锅烧热后,倒入精炼油,油热得差不多再加盐。
㈦ 鱼和白萝卜能一起吃吗
鱼和白萝卜能一起吃,族袜可做成白萝卜炖鱼进行食用团轿,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:白萝卜 一颗、鲫鱼 一条、茶油 适量、盐适量、辣椒油适量、鸡精适量、生抽适量、芹菜适量、大蒜适量。
1、第一步把准塌穗肆备好的鱼洗净,用菜刀划几下。
㈧ 炖鱼和萝卜怎么做 炖鱼和萝卜做法
1、食材:鱼适量、葱姜蒜适量、返消绝油适量、盐适量、花椒适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、生抽适量。
2、鱼有点大,所以只做了一半,清洗干净,沥净水分。
3、锅中倒入适量的油烧到微微冒烟,放入鱼煎,煎到鱼的一面发金黄,再翻到另一面煎到金黄桥陪。
4、加入葱段、花椒粒、姜片、蒜片和红辣椒段炒出香味。
5、倒入一大汤碗水,一勺猪油,大火烧开,继续大火煮到鱼汤发奶白。
6、再调入两勺料酒、两勺盐、两勺生抽、一勺白糖和一勺醋,继续炖15分钟,鱼漏姿肉软烂,再加入萝卜片继续炖。
7、炖到萝卜软烂,再调入少许的鸡精,撒上些葱花就可以上桌开吃了。
㈨ 鱼和萝卜汤的做法大全
。鲫鱼是一种辩橘高蛋白,低脂肪,营养价值很高的鱼类,而且价告则格也很便宜,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,所以这两种食材一起搭配做汤是再适合不过的了,今天我家就炖了满满一锅,晚上准备就吃这个,有荤又有素,一共加起来携友团成本不到20块钱,喜欢的朋友也学习一下,做点给家人喝吧。下面分享下具体做法:
【鲫鱼萝卜汤】
【所需食材】:鲫鱼4条、白萝卜半个、大葱小段、生姜、油、花椒、料酒、盐、鸡精、香菜、枸杞。
【做法步骤】:
1、鲫鱼先清理干净,放入盆中,加入清水和适量料酒泡出血水。
2、白萝卜和大葱生姜清洗干净,白萝卜切成薄片,葱姜切成丝备用。
3、锅中倒入适量油,油热后放入姜丝爆香。
4、放入鲫鱼,煎至两面金黄。
5、倒入清水,再加入葱丝、鸡精和花椒。
6、大火煮开后放入切好的白萝卜片。
7、大火煮开后转中火炖煮10分钟,记住一点在煮汤的时候全程不要盖锅盖,这样鱼汤的腥味会减少很多。
8、煮好后,根据口味加入适量盐调味。
9、出锅前撒上一点香菜末即可。
㈩ 鱼和萝卜怎么煮
萝卜炖鱼的做法
配料如图切,本人习惯辣,所以还放了小米椒
小贴士旁帆
炖菜,一运橘雹定放水,不是凉水。