1. 苦瓜怎么做好吃
苦瓜好吃的做法如下：
用料：苦瓜1根、猪肉糜150g、辣椒30g、生抽15g、蚝油10g、料酒10g、花生油5g、水淀粉少许、小米辣2根。
步骤：
1、将肉糜中加入生抽，蚝油，料酒，花生油。
2. 苦瓜怎么做才好吃
大鱼大肉也吃不下去了，今天就分享一款清热解暑的苦瓜做法，好吃美味又降火，特别适合这个炎热干燥的季节吃，这个做法能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素，常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美，爱美的女士要多吃哦，话不多说了，下面看看是怎么做的吧
1、3根苦瓜刚好够一盘，把苦瓜洗净之后沥干水分
8、然后再加一小勺白糖，一勺白醋，用筷子搅拌均匀
9、这样做的苦瓜已经把苦味降到最低，几乎吃不到苦的口感，好吃美味又能够降火，还有美容的效果，爱美的女孩儿一定要试试哦
食材清单：
（苦瓜3根，一勺盐，适量的油，半头大蒜，一把小米椒，一把小葱，一小勺白糖，一勺白醋）
烹饪小贴士：
1、苦瓜里面的瓤是最苦的，尽量把里面白色的部分刮干净，这样能把苦味降到最低
2、苦瓜焯水的时候，时间不宜过长，一分钟以内最为合适，否则会影响苦瓜的口感