㈠ 南瓜粥怎么做才好吃
煮南瓜粥的煮法：
1、南瓜提前蒸熟煮南瓜粥的时候，我们一定要先将南瓜去皮清洗干净之后，然后切成薄片，放入锅中进行蒸熟，压成泥之后，锅中加入适量的水，大火煮开之后将洗干净的大米放入锅中，煮至浓稠的时候，将南瓜泥倒入锅中，这样煮出来的南瓜粥不仅口感更水花，而且也吃起来也非常的香甜。
2、冷水下锅想要南瓜粥熬出来粘稠一定要将所有食材冷水下锅，，而且水也要一次加够，中间不得开盖，这郑答样才会让食材与水分充分融合。
3、加些糯米南瓜粥加些糯米口感会更粘稠，一直需要熬到糯米明显变得软糯，勺子舀起粥的时候没有多穗丛码余的水分，粥呈粘稠状为最佳，这个时候已经看不到成块儿的南瓜，也没有类似南瓜丝之类的东西。
4、加些食用碱熬南瓜粥的时候可以里面加入适量的食用面碱，这样熬出来的南瓜粥是非猜哪常的浓稠而且更加的香。
㈡ 南瓜粥怎么煮好吃又营养
好吃又营养的南瓜粥做法：
准备食材：南瓜，小米。
去皮，去籽，切小块。
高压锅南瓜粥做法：
带皮南瓜洗净，切成粒备用。
大米一杯备用。
水开后，放入大米，不断搅拌，防止粘锅。
放入南瓜。
煮开后，盖上高压锅盖，上汽后转小火煮15分钟。
一碗香甜可唯谨口的南瓜粥做好了。
电饭煲南瓜粥做法：
米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。
将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。
最后消山运放入鲜百合瓣，翻滚便成。
㈢ 南瓜粥怎么做好吃又简单 南瓜粥做法
1、原料：南瓜、糯米、冰糖、水。
2、南瓜去籽、去皮切成小块。
3、长粒袭陵橘糯米淘洗干净。
4、全部倒入豆浆机中，加水（或牛奶）至最高水位线（这是三碗的量）。
5、加拍团入冰糖（可随意）。
6、豆浆机选择米糊豆浆键，启动。
7、汪宴香甜粘糯的南瓜粥出锅。
㈣ 南瓜粥怎么做
做法：
1、准备大米和小米，将南瓜去皮、去瓤切片。
2、加约4碗水开火煮粥，煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右。
3、15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥，40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀，小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥脊哪察上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。
南瓜粥的食疗作用
1、解毒
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸缓嫌附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2、保护胃粘膜，帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动、帮助食物消化。
3、防治糖尿病，降低血糖
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
4、促进生长发育
南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
5、其他
南瓜中所含的甘露醇有通大便的樱茄作用，可减少粪便中毒素对人体的危害。
㈤ 怎样做南瓜粥
南瓜粥的做法
食材准备：南瓜、糯米粉、牛奶
做法步骤：
1.南瓜切开去籽去皮切成小块
2.南瓜隔水蒸软，我比较喜皮卜欢奶味浓的，所以准备了1碗牛奶
3.将蒸好的南瓜和牛奶一起倒入料理机中，打成较细腻的糊
4.将南瓜糊倒入干净的锅里，小火煮至微沸
5.将20克糯米粉和100克水 ，彻底搅匀至没有颗粒
6.然后将糯米粉水分几次加入，一边加一边搅拌
7.汁水也变得厚实了，烧开就可以关火了。一碗香浓柔滑的韩式南瓜粥，秋日里的美味！
南瓜营养价值：
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维歼碰生素B12的合成。
4.南瓜中所含的维生素C克防燃改穗止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
㈥ 6款好吃的南瓜粥做法介绍
南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。你喜欢吃南瓜粥吗?你知道要怎么做南瓜粥吗?下面就让我给你介绍一下6款好吃的南瓜粥。
好吃的南瓜粥一
材料
大米，南瓜
做法
1、根据人数，准备适量的大米和南瓜，淘米，洗干净南瓜;
2、将南瓜洗净去皮，切成小丁丁;
3、待锅内的水烧开后，先倒入切好的南瓜丁，煮3~5分钟;
4、倒入淘干净的大米，翻搅，大火至翻滚后转为小火，煲粥;
5、注意观察，待南瓜的微黄沁入大米后，香甜可口的南瓜粥就好啦!
好吃的南瓜粥二
材料
1. 1杯大米 和 1/4 – 1/3杯糯米 (这个杯是指买电饭煲时带的量米筒)
2. 1/4 - 1/2 杯冰糖 (看个人喜好加糖了)
3. 500-600克去了皮的甜南瓜 (南瓜多点少点没多大关系)
4. 10 杯水
做法
1. 先熬好白米粥。我用了电高压力锅，用 high pressure (高压档) 压了50分钟。 你不一定用高压锅哦，用一般锅熬一样。
2. 南瓜切小块，蒸软，压成泥。
3. 粥熬好后，取出放一般锅里，加入冰糖和南瓜泥。
4. 不停地搅，以防糊底，再熬几分钟就好了。
好吃的南瓜粥三
握颤闭材料
老南瓜一块，米，冰糖
做法
1.老南瓜去皮切块。
2.大米淘洗干净后加入适量的清水烧开后，加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂。
3.食用前加入适量的冰糖待溶化后即可
好吃的南瓜粥四
材料
材料：
中型南瓜 1/4边，胡萝卜1根，鸡二度3只，米1杯半，盐适量，清水约2000毫升
段裂做法
做法：
1.南瓜跟胡萝卜去皮洗净切小块，鸡二度1开3;
2.锅里水开后倒南瓜、胡萝卜滚大概20分钟再放鸡二度;
3.接着将洗好的米放入2、3滴油，均匀;
4.水沸之后，放入泡好的米倒入;
5.粥煮到半粘稠时加少许盐继续熬煮;
6.熬到需要的粘稠度即可出锅;
好吃的南瓜粥五
材料
材料：白米1杯，南瓜600克
调味料：水10杯，盐1茶匙
做法
1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、南瓜削皮、洗净、切丁，加入粥内煮至熟软时，加盐调味，即可盛出食用。
熬粥笔记
1、南瓜是淀粉质食物，煮熟容易胀开，所以水要多加一些.免得没有汤汁。
2、南瓜需要煮稍长的时间，所以米粒一裂开就要放入，不要等米粒熟软才放。
好吃的南瓜粥六
材料
南瓜半个，生粉少许，熟芝麻
做法
1.南瓜半个(要选那种圆圆的小金南瓜，或者是长的熟透的又甜又面的海南南瓜，青青的水水的那种南瓜不适合做这个，适合 炒菜 用。)去皮切小碎块。
2.锅里加适量的水，水开后放南瓜煮，煮到南瓜软软的，用勺子一按即成泥时，关火。
3.用勺子压碎南洞段瓜，碗里放少许生粉，用适量凉水和开，倒入南瓜粥里，然后再煮2分钟即可。
4.喝的时候放点熟芝麻点缀提香。(喜欢甜的放糖或者是蜂蜜。我没放，我感觉甜度够了。)
㈦ 南瓜粥的家常做法推荐
中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经。吃南瓜粥可以有效地防治高血压以及肝脏和肾脏的一此病变。现在就由我来跟大家分享一下南瓜粥的家常做法和功效作用，一起来看看南瓜粥的做法吧！
家慧茄常南瓜粥的做法1：白糖南瓜粥制作食材南瓜、糯米粉、白砂糖
制作流程
1、将南瓜切成块状放入锅中蒸熟，大约15分钟;
2、去皮取出南瓜肉捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下;
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开，也可以直接用南瓜粉代替;
4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可;
注：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底。
5,、返尘可加入少量枸杞，美观又营养。
家常南瓜粥的做法2：红糖南瓜粥制作食材米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。
制作流程
1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合，翻滚便成。
制作工艺
1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;
2. 把南瓜粉用少许凉水搅成泥状;
3. 将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。
家常南瓜粥的做法3：韩国南瓜粥制作食材宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺
制作流程
(1)把米泡在淘米水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。
家常南瓜粥的做法:4：珍珠南瓜粥制作食材宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六两。
制作流程
1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
家常南瓜粥的做法5：薏米南瓜粥薏米也叫薏仁，是药材也是食物，同时是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
制作食材
主料：宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克
辅料：枸杞5克。
调料：清水、冰糖。
制作流程
1.大米、薏米提前浸泡5小时备用。
2.锅中水烧开，放进大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小时。
3.然后放进宏道南瓜粉，煮熟至粥稍有黄色，放糖关火。 适宜人群
尤其适宜6～9个月婴儿食用 ，另外适宜肠胃不适者及中老年者食用。糖尿病人少食，患有脚气、黄疸病的人忌食。
家常南瓜粥的做法6：燕麦南瓜粥制作食材
大米前世察50克，燕麦30克，小南瓜1个，葱花、盐适量。
制作流程
1.南瓜洗净、削皮、切成小块，大米洗净、用清水浸泡半小时;
2.锅置火上，将大米放入锅中，加水500克，大火煮沸后换小火煮20分钟;
3.然后放入南瓜块，小火煮10分钟，再加入燕麦，继续用小火煮10分钟;
4.熄火后，加入盐、葱花等调料，燕麦南瓜粥即成。
5.香味可口，是素食主义者最好的选择!
南瓜粥的功效作用1、解毒
南瓜粥内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2、保护胃黏膜，帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动.帮助食物消化。
3、防治糖尿病，降低血糖
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
4、消除致癌物质
南瓜粥能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
5、促进生长发育
南瓜中含有丰富锌，做成南瓜粥时，能大量保存，这些锌主要参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
6、补血、美容
最近还发现常吃南瓜粥，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。 南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。
7、提高人体免疫能力
南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，提高人体免疫能力。
南瓜的相克食物醋与南瓜相克：
同食时醋酸破坏南瓜中营养成分。
鲤鱼与南瓜相克：
同食会中毒。
螃蟹与南瓜相克：
同食会引起中毒。
南瓜与虾相克：
同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
南瓜与油菜相克：
南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
南瓜与羊肉相克：
《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。
南瓜与富含维生素C的食物相克：
由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。
维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同炒。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。
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