‘壹’ 芥菜和猪肝可以一起制作食用吗
随着人们生活水平的提高，人腊锋氏们也是越来越注意养生，所以吃的食物也是会更加的注意清淡基神一些，那么，荠菜和猪肝是可以一起食用吗?这两者是可以一起搭配食用的，而且是可以制作成汤品食用，所以我们大家就是一起来看看吧。
荠菜猪肝汤
主料：荠菜500克，猪肝200克。
辅料：精盐、味精、酱油、胡椒粉、湿淀粉、熟鸡油、肉汤。
荠菜猪肝汤制法
1、我们将荠菜去根后洗干净了，将猪肝切成4厘米长，3厘米宽的片，然后是放入碗内加入盐、水淀粉拌浆。
2、炒锅置旺火上，放入盐、肉汤、酱油烧开，加入浆好的猪肝片，撇去浮沫，用胡椒粉、味精调味，放入荠菜煮熟，起锅淋上鸡油即成。
功效：猪肝里面是含有丰富的铁质，而且蛋白质的含量也是比较瘦肉高，所以是非常的不错的滋补气血的死亡，而且经常是有一些是可以很好 保护视力，对于眼睛肝肾和夜盲症轮散有很好的治疗作用，而且猪肝是可以很好的补充维生素B2，维持我们健康的肤色，它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育。芥菜里面是含有维生素A、B族维生素、维C和维D，我们食用是可以很好的提神醒脑，解除疲劳，而且经常食用一些可以促进伤口的愈合。这款汤品含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。
从上面的介绍中，我们也是很好的知道了芥菜和猪肝是可以一起食用的，而且是可以一起做成美味的汤品，而且食用是可以很好的帮助开胃和促进消化，对身体也是有滋补的作用，所以大家就是不要错过了。
‘贰’ 猪肝芥菜汤的做法，猪肝芥菜汤怎么做好吃，猪肝
1.猪肝洗净
2.猪肉切成小片，肥肉分开
3.猪肝和瘦肉用盐和生粉腌15分钟
4.芥菜洗净折成段
5.把肥肉炼油
6.炼好后在锅里放两碗水煮开
7.放入芥菜，放盐和竖顷鸡精
8.煮开后再放启纤辩后猪肝和瘦肉，用锅悄缺铲拨散
9.起锅
‘叁’ 猪肝瘦肉芥菜粥怎么做好吃，猪肝瘦肉芥菜粥
主料
猪肝
50g
瘦肉
100g
芥菜
100g
大米
1碗
辅料
油
适量
盐
适量
生粉
适量
生抽
适量
步骤
1.锅内放水
2.水开后放入已洗好的大米
3.在煮粥的同时准备猪肝瘦肉芥菜
4.猪肝滚樱瘦肉切小片，加入适量生粉和生抽拦均匀，加入切好的姜丝放10分钟，芥菜切末
5.看米煮开后
6.倒入已调好的猪肝瘦肉且拌均匀
7.加入芥菜末
8.拌均匀，加入盐
9.盖上棚备此锅盖5分钟，让芥菜彻底熟透
10.待粥凉后链迅即可吃了
‘肆’ 青菜猪肝汤怎么做 做月子猪肝汤的做法
猪肝青菜汤的做法 原料： 猪肝100克、青菜180克、草菇20克、枸杞5克、生姜10克、花生油15克、清汤适量、盐5克、味精2克、白糖1克、胡椒粉少许、湿生粉少许。 做法： 1、猪肝切薄片、加湿粉腌好，青菜洗净切段，鲜菇切片，枸杞泡透，生姜去皮切小片； 2、烧锅下油，待油热时，放入姜片、草菇片，...炒香、注入清汤，用中火烧开，下入青菜； 3、待青菜快熟透时，投入猪肝、枸杞，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用大火滚35分钟即可。 月子汤里最有名的就是麻油猪肝汤了 材料: (1)猪肝 500g , (2)黑芝麻油 1匙, (3)姜丝 30g, (4) 米酒 2匙, (5) 水 600 C.C., (6)盐 少许 (7) 糖 少许 做法: (1)先将猪肝清洗后,切成片状 (2)先热锅后加入黑芝麻油,再加入姜丝爆炒。 (3)再加入猪肝快炒1分钟后,加入水及米酒。 (4)盐及糖适个人的口味。
‘伍’ 荠菜猪肝汤的做法是什么
猪肝补血，荠菜止血，可对贫血者有大好益处。
材料：
500克荠菜，
猪肝200克，油，
盐，
鸡精，鸡蛋清，
白胡椒粉，
生粉，
白玉菇。
做法：
1.荠菜切小段毁清；
猪肝切片加少许盐，蛋清，淀粉上浆；白玉菇切片。
2.
烧开水放入上好浆的猪肝，20秒后捞出去浮沫备用。
3.在次在锅中倒入清水煮开，放入白玉菇，荠菜段，适量盐，鸡精，白胡椒粉，少量油；水坦余团沸腾后放入猪肝，稍微搅拌一下，水开后勾芡让汤稍稠起锅让橘。