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豆腐皮怎样调凉拌好吃又简单

发布时间: 2022-03-13 00:51:24

‘壹’ 豆腐皮怎样凉拌好吃

豆腐皮切丝,可以和黄瓜丝,胡萝卜丝,还有海带丝凉拌,做一个凉拌三丝的凉菜。海带丝一定要焯软,豆腐皮一定要切细。凉拌的时候加入适当的蒜末、醋,芝麻、香油,如果喜欢吃香菜的话,可以再加入一些香菜碎。

‘贰’ 凉拌豆腐皮怎么做好吃又简单

用料

主料

  • 烹饪技巧

    1,在做凉拌菜的时候,焯一下水,可以更好的杀菌,大蒜也是可以杀菌的,如果不喜欢可以用辣椒油代替。

    2,油豆皮很出数,一小把就可以泡不少,千万别一次泡发很多。

‘叁’ 豆腐皮怎样调凉拌好吃