㈠ 怎么拧花卷步骤图
需要提前准备好的材料包括：面粉 500克、酵母粉 2克、温水 280克、盐 2克、油 5克。
1、面粉，酵母粉，水搅拌均匀，合成面团。
㈡ 花卷有几种花样做法10道做法，层次丰富好看又好吃，天天不重样
花卷有10种花样做法，以下是每种做法的简要介绍：
胡萝卜葱花花卷：
- 使用胡萝卜丁、葱花和面粉制作，面团醒发后叠放面饼，刷油、撒盐，最后撒上白芝麻，蒸制而成。口感多层细腻，葱香浓郁，营养丰富。
双色花卷：
- 用青菜汁和面粉制作绿色面团，白色面团则用常温水和面。两种面团醒发后擀成面片，重叠、切割、编织，最后蒸制。色彩绚丽，赏心悦目，适合不喜欢吃青菜的小朋友。
生煎花卷：
- 面团醒发后擀开，刷油、撒盐、加入葱花和胡萝卜丁，卷起后切割成小段，用筷子压开并拉长，做成花卷形状。平底锅刷油，放入花卷醒发后煎制底部酥脆，再加水焖煮。底部酥脆，内里暄软，口感丰富。
紫薯花卷：
- 使用紫薯泥和面粉制作面团，醒发后擀开，包入紫薯丁，擀成长方形后切成三角形面片，卷起成花卷形状。蒸制后口感香甜细腻，蓬松柔软。
网红花卷：
- 面团醒发后擀成长方形面片，抹上油酥，卷起并切开，从切断的一端开始卷成花卷形状。蒸制后表面洁白光滑，纹路清晰，口感柔软细腻。
麻酱红糖花卷：
- 面团醒发后擀开，均匀抹上芝麻酱和红糖，卷起后切割成小段。蒸制后口感丰富，芝麻酱的浓郁酱香和红糖的淡淡蔗香相互融合。
南瓜花卷：
- 使用南瓜泥和面粉制作两种颜色的面团，醒发后擀成薄饼，重叠后卷起，切割成小段。蒸制后南瓜的甜气扑鼻，口感香甜柔软细腻。
葱花花卷：
- 面团醒发后擀开，刷油、撒盐、加入葱花，卷起后切割成宽窄不一的面条，用筷子压一下并抻长，对折后转两圈压下去成花卷形状。蒸制后葱香四溢，不沾酱也非常好吃。
绣球花卷：
- 使用南瓜泥和面粉制作面团，醒发后搓成长条，分割成小剂子，继续搓长条后摆成井字形，编织成绣球形状。蒸制后花纹清晰可见，造型吸引人，口感细腻柔软。
爱心花卷：
- 使用菠菜汁和面粉制作面团，醒发后擀成长方形面片，用模具压出小圆饼，重叠后用筷子压出形状，捏拢成爱心形状。蒸制后颜色翠绿，外形完整，口感松软香甜。