❶ 粉丝鸡蛋饼的做法,粉丝鸡蛋饼怎么做好吃,粉丝
粉丝饼的做法
1.
粉丝提前泡软
2.
葱花多点
3.
水开焯粉丝八分熟,捞出控干,过凉。
4.
切碎
5.
2个鸡蛋和粉丝,葱花混合
6.
加入面粉
7.
加适量清水,盐,胡椒粉搅拌匀。
8.
锅底少许油
9.
倒入饼液。
10.
翻勺再烙另一面
11.
全程小火,盖会锅盖,烙熟。切块刷自己喜欢的酱料
❷ 胡萝卜粉丝饼的做法
胡萝卜1个
鸡蛋1个
面粉3汤匙
葱1段
盐2匙
五香粉2匙
1
原料。
2
胡萝卜擦丝,准备好葱花。
3
把所有原料都放到一个大碗里,加适量清水拌匀呈糊状。
4
就这样,水要一点点加,太稀了不容易成型。
5
电饼铛预热后倒3大匙油,把胡萝卜面糊倒进去,用勺子抹匀,稍微压实一点儿,一面熟了再加点油煎另一面。
6
出锅切小块装盘。
胡萝卜丝饼的做法步骤
❸ 鸡蛋粉丝饼的做法,鸡蛋粉丝饼怎么做好吃,鸡蛋
步骤
1.鸡蛋加盐和胡椒粉打撒
2.粉丝用热水烫软,空干并且剪碎,
3.将打散的鸡蛋倒入粉丝中,搅匀
4.锅中倒油,将鸡蛋粉丝倒入锅中,用铲子迅速摊匀,两面煎熟即可出锅
❹ 鸡蛋粉丝饼怎么做
鸡蛋粉丝蔬菜饼的做法
一、材料
1.鸡蛋 2只
2.胡萝卜 适量
3.粉丝 适量
4.普通面粉 20克
二、做法
1.粉丝用热水泡软,剪碎;蔬菜洗净切丁(黄瓜、胡萝卜…)
2.鸡蛋打散➕盐,➕粉丝➕蔬菜➕面粉,搅拌均匀。
3.不粘锅加热,倒少许油,倒入混合均匀的蛋液,摊平,待蛋液凝固翻面再煎一会会即可出锅,用披萨
三、小贴士
面粉可加可不加,
蔬菜种类随意,玉米粒豌豆啥的要先过水煮一边,
暂时想到这么多,
第一次写小菜谱,还多包涵
❺ 粉丝饼怎么做的做法
面粉300克,韭菜一小把,鸡蛋三个,粉丝一小把,包子饺子馅,盐,蒜抹,姜抹,葱抹,香油
做法
1.面粉300克,一半用开水和面,一半用凉水和,然后两者再和揉到一起,用保鲜膜盖住醒30分钟。
2.韭菜一小把切碎,鸡蛋三个炒熟切碎,粉丝一小把煮软切碎,搅拌到一起。放入包子饺子馅调料、盐、蒜抹、姜抹、葱抹、香油搅拌均匀即可。
3.面团揉成长条,分切小剂子,擀成圆形面皮。
4.包入馅儿,包成包子形,收口朝下放在案板上,轻轻擀开成圆饼状。
5.高压锅倒入适量油,油热后,将馅饼生坯逐个放入,中小火煎,1分钟翻面,至两面金黄,上色均匀即可(不用盖限压阀)。
❻ 粉丝馅饼的做法,肉末粉丝馅饼怎么做好吃
6.第一个出锅……!
❼ 粉丝饼做法 怎样做粉丝饼好吃
1、酵母倒入110克水中搅拌溶解,酵母水和面发酵至2倍大。正常面粉对水比例是面粉1:水0.55。粉丝饼的面团比馒头面团要软一些。用的俄罗斯面粉特别特别吸水,所以水多放一些。
2、兴化粉用白水煮熟,剪小段备用。
3、韭菜,肉,葱切沫备用。
4、准备大盆一只,放兴化粉、虾米、韭菜,放味精、盐、白糖、酱油、蚝油、胡椒粉、十三香、香油、橄榄菜备用;
5、锅里热油,油可以多一些,爆香葱,放入肉沫炒熟,连油带肉浇在兴化粉上拌匀。
6、面团切20克剂子,擀薄包馅,收口,压扁。
7、平底锅热油,粉丝饼两面煎金黄,加水大约淹没饼2分之1,盖锅盖,大火烧开转小火慢焖,水干后再两面多烤干一会,这样比较酥脆。