A. 瓜子剥壳机的工作原理
工作原理是：
在机具正常运转后，将瓜子定量、均匀、连续地投入进料斗，瓜子在转子反复打击、摩檫、碰撞的作用下破碎，瓜子粒及破碎的瓜子壳在转子的旋转风压打压下，通过一定孔径的筛网过滤、分离。然后，瓜子壳和瓜子粒在旋转风扇吹力的作用下，使重量轻的瓜子壳吹出机体外，重量较重的瓜子粒则通过震动筛的筛选达到清选目的。带壳的瓜子由去壳机进料口进入机壳内并经叶轮反复冲击后，可剥去外壳，然后经过筛选，就得到瓜子仁了。
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瓜子的分类：
1、葵瓜子。向日葵为一年生草本，茎直，粗壮， 中心髓部发达，叶互生，有长柄。叶片宽卵形或心状卵形，先端渐尖或急尖，基部心形或截形，两面被糙毛。向日葵子多呈倒卵形或卵状长圆形，稍扁， 浅灰色或黑色。
2、海瓜子。彩虹明樱蛤，俗称海瓜子。梅蛤、扁蛤、黄蛤，原为沿海居民自然采捕的一种重要的小型滩涂经济贝类。其营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，是一种深受人们喜爱的海味食品。彩虹明樱蛤贝壳长卵形，前端边缘圆，后端背缘斜向后腹方延伸，呈截形。贝壳表面光滑、灰白色、略带肉红色、有彩虹光泽，外韧带凸出、黄褐色。壳长一般不超过25 mm。
3、吊瓜子。白岘吊瓜子，本名栝楼籽。熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成，其味独特，清香，是休闲品尝、赠送亲友的时尚礼品。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。
4、南瓜子。南瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。还可以做糕点的辅料，它所含蛋白质、脂肪、维生素都很丰富。
5、南瓜子。南瓜子是葫芦科藤本植物南瓜的种子。南瓜又名番瓜、饭瓜、面瓜。我国各地均有栽培。夏、秋季采成熟果实，剖瓜、收集种子，除去瓤膜，晒干或焙干，然后便制成南瓜子。食用时多除去种壳，称南瓜子仁。
6、西瓜子。西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子，可供是食用或药用。
瓜子----网络
B. 有没有剥瓜子壳的机器
现在不仅有剥瓜子的机器，有一村民还发明了板栗脱壳机和核桃青皮剥离机。
剥瓜子壳的机器叫葵花脱壳机，大概的构造是这样：进料斗、提升机、除杂机、离心脱壳机、皮籽仁分选机、籽仁分选、复选机等等组合。
运行过程是:
*瓜子加入料斗后，进入提升机，和多种除杂机，去除两个并在一起的瓜子、石子等重物、轻于瓜子的杂质、瘪籽、个头大于瓜子的物质。
*进入脱壳机，其实脱壳的方法和用嘴嗑瓜子很像，首先瓜子按照一定规则排序，然后进入齿辊，从侧面挤压撞击瓜子，导致瓜子皮破碎。
*瓜子仁和瓜子皮还有没有剥开的瓜子经过多层分离器，较轻的瓜子皮被吹走，瓜子仁分出整仁和碎仁，未剥开的瓜子重新回到脱壳序列脱壳。
附脱壳部分结构
根据以上步骤，瓜子就剥完了，总之葵花脱壳机的效率还是很高的。
瓜子机器技术参数：
设备功率：13.59千瓦（380伏）
原料处理量：0.8-1.0吨/小时（因料而异）
整仁率：≥90%（整仁二分之一以下为碎仁）
机器末端毛仁中籽粒含量：≤2%
整套设备占地面积：14.1米×2.8米
安装高度：3.0米
设备重量：7吨
操作人员：2人
C. 白壳瓜子是怎么退黑皮的
黑色只是白色破壳外的一层薄皮，白壳瓜子是厂家在加工瓜子时，经机器搅拌打磨或水煮等多道工序后，外壳的黑色皮被磨掉，即露出里面的白色皮，这样看着漂亮，吃起来不脏手。 所以工艺比较负责的瓜子成品大都以白壳的样子出现。
葵花籽富含维生素E，是含维生素E最多的食品之一，维生素E属于抗氧化剂，有助于维持神经、肌肉组织的正常，使毛细血管壁更稳固，这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅。
所以，有助于防止手足皲裂和色斑的生成。同时葵花子中热量也较高，每100克(去皮)所含的热量约为610千卡, 比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含的热量都要高，可以抵挡寒冷的气候。
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食疗价值
1、葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。
2、丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素，使葵花籽具有预防贫血等作用，它也是维生素B1和维生素E的良好来源。
3、每天吃一把葵花籽能满足人体一天所需的维生素E。
4、对安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。
5、具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
6、除富含不饱和脂肪酸外，还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量高得多。
7、美国国家癌症研究所在证明，食用纤维可降低结肠癌的发病率。葵花籽中铁的含量是葡萄干和花生的2倍，所以也可预防贫血的发生。
8、葵花籽的蛋白质中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用葵花籽对身体是非常有好处的。
D. 袋装脱了皮的瓜子仁，是怎么生产出来的呢
放心吧，袋装脱了皮的瓜子仁，只要是从正规厂家买来，就不会是某个人嗑出来瓜子仁。脱皮瓜子仁是由专门脱皮机生产出来的，大家可以放心使用，只是要注意保质期，一旦拆封就要尽快使用完，不然就会容易变质。
常吃瓜子对头发有好处，同时对大脑也有好处，孕妇常吃能够保证婴儿出生以后头发茂密，黝黑。给老人常吃点瓜子，对大脑有帮助，可以提高记忆，瓜子的品种很多，南瓜子，西瓜子，葵花籽，你喜欢哪一个？
E. 脱皮瓜子怎样炒制会使皮脱的干净，颜色白净
1.瓜子筛选通过筛选除去沙土、石块等杂质。
2.浸泡瓜子表面有一层粘膜，若生产前不除去，将影响口感和外观质量，因此必须用石灰溶液除去粘膜。根据原料投放相应数量的石灰，石灰入池前与水按l:l。的比例进行预溶解之后，再倒入水池中配成溶液，投入瓜子浸泡24小时，浸泡时不断用搅拌机翻拌。
3.冲洗浸泡后，必须用清水反复冲洗，以除去瓜子表面的石灰及残存的粘膜。
4.蒸煮蒸煮是瓜子生产中的重要环节，必须严把蒸煮时间及调味料比例，煮锅中依次加入瓜子、食盐、调味料，蒸煮4小时左右。
5.烘晒在60℃的供房内连续烘烤8一10小时，使瓜子含水量在30%以下。
6.干炒用炒锅炒15一20分钟，使含水量在10%以下。
7.磨光磨光时，按每100千克瓜子拌人熟清油2千克，最好使用棕桐油，因棕桐油不易酸败，味清淡，价格又便宜。
8.包装根据需要真空包装成小袋。
在生产具有南方风味的瓜子，如话梅瓜子、陈皮瓜子、酱油瓜子时，可在烘干后拌入香精、味精、糖楠_片楼酪、糟食汕等句.奖成岱_
F. 有给瓜子脱皮的机器，生产瓜子的工厂怎么剥瓜子皮呢
有的啊
G. 内䝉古南瓜籽是怎么脱皮的
现在有专门的给南瓜籽脱皮的机器
H. 葵花籽怎样去皮的
1、一种瓜子（及葵花籽）剥皮器，它的一端（1、 21）相互结合或通 过枢轴连合在一起，主体由呈镊片形可相互对合活动的两臂（2、 22）组成， 借助外力的作用，两臂相互靠近且尖端（3）可夹合，本发明的特征在于两 臂可夹含部的内侧相对应处各带一有缺口（5、 25）的突起部分（4、 34）， 当两臂夹合时，缺口处呈咬含状态。