A. 土茯苓应该怎么吃
土茯苓为百合科多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。那么它的有哪些食用方法，食用它有哪些作用。
土茯苓的食用方法
1、茯苓鸡肉馄饨：
茯苓50g，鸡肉适量，面粉200g。茯苓研为细末，与面粉加水揉成面团，鸡肉剁细，加生姜、胡椒、盐做馅，包成馄饨。煮食。
2、茯苓麦冬粥：
茯苓、麦冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。
3、茯苓膏：
白茯苓500克、白蜜1000克，先将白茯苓研为细末，以水漂去浮者，取下沉者，滤去水，再漂再晒，反复3次，再为细末，拌白蜜和匀，加热熬至滴水成珠即可，然后装瓶备用，每日2次，每次12—15克，白开水送服。常服用本品对老年性浮肿、肥胖症以及预防癌肿均有稗益。
4、茯苓栗子粥：
茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。
5、茯苓酒：
茯苓60克、大枣20枚、当归12克、枸杞12克、白酒1500毫升，将上药切碎装瓦坛内，倒人白酒、密封浸泡15天，每隔3日振摇一次，每日饮服1—2次，每次10—15毫升。凡气血虚弱、阴阳两亏所出现的腰酸、腿软、体倦乏力、遗精阳痿、须发早白、心悸失眠、食欲减退等均宜服用。
茯苓的食疗保健
茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显
的抗肿瘤作用;有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。茯苓还用作茯苓饼、茯苓酥和
茯苓酒等。有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料。在温度较大的地区和场所，茯苓可作为重要的食疗品种，经常食用可健脾去湿，助消化，壮体质。
B. 生土伏苓怎样去皮
土茯苓的功效？
土茯苓性甘平，利湿热解毒，健脾胃，且富含淀粉，是一种药食兼用药材，它的味道是微微发苦涩的，土茯苓本身就有解毒的作用，而且土茯苓还有根治痔疮的奇效。土茯苓不单单可以治疗痔疮，对膝关节积液，急性菌痢和瘰疬溃烂等疑难杂症也有很好的康复功效。土茯苓的保健作用？适量服用土茯苓能够预防偏头痛和感冒等疾病，所以，像土茯苓这样的植物也是非常好的保健品，如果本身患有偏头痛的患者也可以服用，一般半年的时间就能够有显着的功效了。
在使用土茯苓时一定要将它们切片，并用水清洗干净，最好泡一下，在使用土茯苓治病的时候贵在坚持，另外，是药三分毒，必须要根据自己的病症来衡量使用的剂量。
土茯苓的加工流程？
土茯苓的根茎采收以后，通常是整理、晒干后，打包储藏和运输。这些干燥的土茯苓药材运送到中药饮片厂后，需要清洗、闷润、切片，并重新晒干。在此过程中会导致其中的水溶性有效成分的大量流失，所以要注意：闷润工序如在高温季节进行，易发生药材霉变，从而导致药材品质的下降和临床疗效的降低。
土茯苓的清洗？
土茯苓入药或者食用时，特别是作为食用时要去掉外皮，由于土茯苓为不规则状的坚实物体且表面有许多小突起，因而清洗去皮难度较大，目前，古老的方法是是清洗后再用柔性砂轮手工磨削去皮，不但效率不高且劳动强度很大，还容易伤手。
土茯苓的保存？
鲜品茯苓是很难长时间保存的，所以都是采用干品进行保存。洗净，热草，逐层铺叠，最上盖以厚麻袋，使其发汗，析出水分，取出，将水珠擦去，摊放阴凉处，待表面干燥后再发汗，如此反复3~4次至表面皱缩，皮色变为褐色，再置阴凉处晾至半干，分部切制，阴干，生用。
如果真要存放少量供自己食用的鲜土伏苓，可以用密封的保鲜袋装好放在冰箱里。
C. 生土伏苓怎样去皮
生活中有不少的朋友们是很注重养生的，养生汤是很好的养生菜肴，有不少的人可能都会做上几道美味的养生汤，不知道朋友们用土伏苓煲过汤没有，也许有些朋友做过，有些朋友们没有做过，那么土伏苓煲汤的做法是什么?今天就让我们一起来学习一下相关的做法吧。
土茯苓，中药名。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥入药;或趁鲜切成薄片后干燥、入药。味甘、淡，性平。有解毒，除湿，通利关节之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛;湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。
茯苓煲淮山猪骨汤
主料:鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g、盐适量、姜片3片
鲜土茯苓，鲜淮山煲猪骨，土茯苓除湿解毒、利关节;淮山健脾益肺、神肾生精，常用于脾虚泄泻、虚热消渴。而时下气候炎热，以鲜品煲汤，气味鲜美清润，土茯苓淮山煲猪骨汤有清热生津、健脾祛湿之功，男女老少皆宜。
做法
1.鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片，薏米
2.薏米稍浸泡洗净
3.土茯苓买的时候已经削皮了，回家洗净剁小块
4.铁棍淮山削皮厚切
5.土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里
6.加足量清水约2500毫升左右，大火煲
7.大火煲开改小火煲1小时。
8.放进鲜淮山煲10分钟关火，可放适量盐调味。
9.清热生津、健脾祛湿，经常长痘痘的人士多喝啊一周1、2次，效果会很满意的。
关于土伏苓煲汤的做法是什么，相信大家都会了，土伏苓是营养价值很高的，所以说如果用它来煲汤的话，对人们的是养生是很有帮助的，提醒各位朋友在用土伏苓煲汤的时候可以用鲜淮山一起，味道会更加美味的哦。
D. 怎样削干净土茯苓的皮
这个就用这个刷子这些来清洗，就可以达到治疗的效果就会好的。
E. 土茯苓怎么外敷
你好，把新鲜的土茯苓去皮捣成泥然后外敷用纱布固定就可以了，希望我的回答能帮助到您，谢谢
F. 土伏芩没有去皮好吗
无论拿土茯苓干做什么都不要去皮，皮比肉还有用。只要用刷子把其上的泥刷掉就行。
土茯苓，中药名。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥入药；或趁鲜切成薄片后干燥、入药。味甘、淡，性平。
土茯苓能解毒、除湿、利关节，主治梅毒，淋浊，筋骨挛痛，脚气，疗疔疮，痈肿，瘰疬，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。
G. 土茯苓为什么要去皮
无论拿土茯苓干做什么都不要去皮，皮比肉还有用。只要用刷子把其上的泥刷掉就行。
H. 新鲜土茯苓怎么削皮 新鲜土茯苓削皮方法
1、土茯苓是一种药用价值很高的食物,给它削皮时,可以用刷子或钢丝球不断摩擦土茯苓的表皮,直到土茯苓表面一层浅皮被完全刷洗掉。这种方法能够最大化保留土茯苓的营养价值和使用后的治疗效果。
2、土茯苓，中药名。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥入药；或趁鲜切成薄片后干燥、入药。味甘、淡，性平。有解毒，除湿，通利关节之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。