A. 龙利鱼都有什么吃法呢
【辣炒龙利鱼】
龙利鱼放点辣酱炒着吃，味道特别好，在做的时候需要准备龙利鱼350克，蒜蓉辣椒酱30克，大蒜、香葱和生姜各适量，食用油和好有个准备一点。
把准备好的龙利鱼解冻以后洗净切成块状，大蒜和香葱全部切成细末，在锅中放清水加热，烧开以后放姜片，再把切好的鱼块入锅煮熟，取出沥掉水分备用。
在炒锅中放食用油，加入蒜末，炒香以后再放入准备好的辣椒酱，随后放一点蚝油，炒匀以后把处理好的龙利鱼入锅，等每一个鱼块上都沾满酱料以后，直接出锅装盘，最后撒上葱花装饰即可。
【香煎龙利鱼】
香煎龙利鱼需要准备两片儿龙利鱼肉，再准备适量的青红椒和6905代食用盐，黑胡椒和姜丝以及白糖，也要适当准备一些。
把龙利鱼解冻以后，用厨房纸把它表面的水吸干，再把它切成块儿状，加入料酒和食用盐以及黑胡椒，调匀后腌制半小时。把准备好的青红椒洗净以后切块儿。
在锅中放食用油，加入姜丝炒香，再放入切好的鱼块，用小火慢慢煎制，煎到它两面金黄以后取出。把煎鱼用的油加热一下，再把青红椒入锅炒软，加少量食用盐调味，最后把煎好的龙利鱼放到锅中，和青红椒一起炒匀即可。
【酸辣龙利鱼】
材料：龙利鱼、鸡蛋、酸菜、辣椒、葱姜蒜、其他调味品。
做法：
将龙利鱼解冻后用水清洗干净。
将龙利鱼斜切成厚片。
龙利鱼鱼片用蛋清、盐拌匀。
酸菜清洗后切段；辣椒切段；葱切碎，姜切片，蒜拍开。
热锅放油。
倒入油，下入花椒、姜片、蒜瓣炒香，倒入酸菜煸炒出味，加高汤煮沸，下鱼头、鱼骨、料酒、盐、胡椒粉煮沸；
将锅内汤汁熬出味后，把鱼片逐片抖散入锅；
把另一干净炒锅烧热，倒入油，把泡椒末煸炒出味后，倒入煮酸菜鱼的锅中，煮熟鱼片后加入味精，撒上葱花即可。
【酸菜龙利鱼】
材料：龙利鱼、豆芽、酸菜、调味品。
做法：
将龙利鱼清洗干净。
切成鱼片。
加入调味品进行腌制。
热锅下油。
将豆芽简单的翻炒，然后用盘子装起来做底料。
将酸菜和调味包放在锅里煸炒出香味。
放入腌制好的鱼片。
等汤水变成奶白色时出锅。
倒入盛有豆芽的盆子里。
【麻辣龙利鱼】
材料：龙利鱼、花生芽、酸菜、植物油、葱、姜、蒜等。
做法：
鱼骨挑出备用，鱼片用调味品腌制15分钟左右。
花生芽洗净，放在锅里炒到变色，装入容器内垫底备用。
准备配料：酸菜切小断，热锅入植物油，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、干辣椒爆香。
下酸菜和泡椒，小火煸炒出香味，加入高汤烧开。
将鱼骨鱼尾放入炖10分钟左右，再将鱼片放入烫熟。 6、加鸡精和盐调味，将里面的鱼肉和配料捞出放入容器。 7、将汤底过滤一下放入，再淋上热油，柿子椒、红椒点缀一下即可上桌。
龙利鱼怎么切
方法：将龙利鱼放在常温下解冻，清洗干净，用厨房纸巾将龙利鱼表面的水分擦掉，龙利鱼用刀切成小块，或者片成鱼片，在上面撒上盐粒子和黑胡椒，腌制30-60分钟左右，然后根据自己的口味选择烹饪方式即可。
B. 龙利鱼简单好吃的做法视频
龙利鱼简单好吃的做法步骤：
主料：龙利鱼300克、青瓜一根、鸡蛋一个。
辅料：藤椒10克、黄灯笼辣椒酱1勺、生粉2勺、红尖椒2根、细青椒1根、姜一小块、大葱半截、香菜1根、料酒2勺、黑胡椒适量、香麻油2勺。
1、先把材料准备好，龙利鱼常温解冻。龙利鱼不要泡水，肉会糊掉。
C. 龙利鱼怎么做给宝宝吃有哪些比较好吃的做法
龙利鱼怎么做给宝宝吃：清蒸龙利鱼
材料： 龙利鱼一片、香葱两颗、蒸鱼豉油1-2勺、料酒2勺、食用油适量
做法： 1、解冻龙利鱼，全部切片，切好的鱼片装盘，加入两勺料酒，腌制10-20分钟。 2、放入锅内蒸6分钟(上汽之后开始计时)，一定要水开上汽之后再放入鱼盘。 3、蒸熟以后取出鱼盘，小心烫手，蒸熟以后会有多余的水在盘子里，倒掉一部分水。 4、把切好的香葱撒在鱼上，炒锅内放入适量食用油。 5、把热的食用油到在葱花上，油的温度可以让葱花变熟，发出香味，最后加入一点蒸鱼豉油，完工。
龙利鱼怎么做给宝宝吃：龙利鱼蒸鱼糕 材料： 龙利鱼适量、胡萝卜适量、鸡蛋2个、海苔少量
做法： 1、龙利鱼解冻之后，切成鱼片备用。 2、胡萝卜洗净去皮，先刨丝，在开水里焯一下，然后剁成胡萝卜末备用。 3、把蛋清和蛋黄分离，打在两个不同的碗里，它们各有不同作用。 4、准备料理机，先放入龙利鱼片，再放入蛋清液。 5、搅打成细腻的鱼泥(鱼肉比较嫩，比肉馅好打的多)。 6、放入大碗里，继续用筷子搅拌起劲儿。放入胡萝卜末，再放入海苔碎(海苔提前用辅食剪刀剪成碎末)，如果宝宝满1周岁了，可以加一点点盐(1岁以内不加盐哦)，用筷子搅拌均匀。 7、准备适合蒸的模具，什么形状都可以，先在模具上刷一层薄薄的油，方便蒸熟的时候脱模。 8、倒入搅拌均匀的鱼泥陷，用勺子或者刮刀抹平，轻轻在桌子上震两下，震出气泡。 9、锅里放冷水，水开后放入模具开始蒸，蒸8分钟左右开盖，刷上一层蛋黄液，盖盖继续蒸3-5分钟。 10、出锅后稍微晾一下，倒在案板上脱模。
小贴士：适合10个月以上的宝宝食用。
D. 滑炒鱼片的经典做法
滑炒鱼片的经典做法
用料 ：龙利鱼 350克左右 黑木耳 适量 红椒 半个 笋（换成其他蔬菜如黄瓜或者莴苣等都可以） 适量 白胡椒粉 适量 姜 适量 料酒 适量 干淀粉 适量 盐 适量 糖 适量（根据个人喜欢加和不加） 香葱 适量
滑炒鱼片的做法
其他的食材
小贴士
滑炒鱼片口味清淡，且营养丰富，非常适合中老朋友和小朋友的菜谱。
E. 龙利鱼解冻后怎么切片
龙利鱼解冻后按照下列步骤可以切片。
F. 龙利鱼刺身做法视频
材料
原料：龙利鱼
配料：香菇、彩蔬丁（胡萝卜、青豆、玉米）
调料：蚝油、糖、生粉
做法
1、龙利鱼完全解冻后，切块；
2、锅中热油，将龙利鱼块两面煎至金黄色，装盘备用；PS：煎鱼建议用平底不粘锅，方便。
3、香菇提前用温水泡发，和彩蔬一起放锅里先翻炒一会儿，然后倒入清水煮沸；
4、蚝油、糖调味，最后用生粉水勾薄芡，淋到煎好的龙利鱼上，即可。
G. 外脆里嫩营养高，孩子特爱吃，炸龙利鱼片是如何制作的
龙利鱼的营养价值很高，因为鱼刺比较少，非常适合孩子吃。油炸龙利鱼外酥里嫩，做起来非常简单，但是外面卖的油炸龙利鱼总是不让人放心，还是自己在家里制作的更好一些。我们需要先把龙利鱼清洗干净，切成大小均匀的片状，撒上一些盐调味。如果是给年龄较小的孩子吃，可以选择少放一些盐或者是不放盐。
出锅之前加少量盐和糖调味，好吃的番茄龙利鱼就制作完成了。用这种方法制作出来的龙利鱼，酸甜可口，无需放置过多的调料，非常适合给宝宝作为辅食。龙利鱼属于优质鱼类，脂肪里含有大量的不饱和脂肪酸，可以帮助老年人预防心脑血管疾病，增强宝宝的记忆力，促进大脑发育，对宝宝的成长很有好处。