Ⅰ 怎样分解整鸡
01
打开包装,扔掉包装袋。
自己刚煮熟的整鸡最好凉10分钟再切,刚离锅的鸡余热会让鸡肉再变熟一点。等它完全变熟了,你可以跳过下面两个步骤直接切了。
02
检查一下鸡肚子里面是否有鸡胗、鸡脖子或其他部分肉。有时候会被包装在里面,如果有,把这些都拿出来另作他用,或你不需要了就直接丢掉。
03
用冷水把鸡冲洗干净。不要用热水或者温水,任何有温度的水都会促进细菌滋生。 用纸巾轻鸡肉把水沥干。
切鸡腿
01
把鸡放在砧板上,鸡胸朝上。这样放置让你最容易看清楚鸡的每个部位从而容易切块。
02
左手抓住左边的鸡腿,使劲拉开。直到你看清楚鸡腿和鸡身的骨头连接处。
这时候可以用餐叉把鸡固定在砧板上,让它不会移动。
03
用餐刀切开附近的皮肤,方便更清楚的看到鸡腿骨头连接的地方。
04
最可能的把鸡腿拉开,用餐刀在骨头连接处切开,切下整个鸡腿。把鸡腿和鸡身拉成直角的时候用刀尖切是最好切的。
05
切断连接的软骨。切软骨会干净利落,不会切出骨头渣子。同样的方法把右边的鸡腿切下来。
分开鸡大腿和鸡小腿
01
把鸡腿皮多的一面贴紧在砧板上,切肉比直接切皮更容易一些(切皮你可能得用到有锯齿的刀)。鸡小腿是比较小的那块,鸡大腿是较大肉多的那部分。
02
拿着鸡腿的两头,把自然弯曲的两部分拉直。方便看到膝后面的连接处,从这里切开。
03
找到脂肪线。脂肪线是腿小腿和脚大腿连接处周围一条细的白线。顺着纹理切,分开关节,切下鸡大腿和鸡小腿。按同样方法切开另一只鸡腿。
切鸡胸
01
找到鸡胸和脊椎骨连接的地方。连接处沿着肋骨,你可以看到白色的鸡胸肉从鸡身上膨出来。
02
从肋骨处切开,从后往前切。不要从前往后切,这样容易切滑了,甚至会切到自己的手。切开以后,把脊椎骨剔出来。
你也可以沿着鸡胸骨切,同样也是从后往前切。 在颈部叉骨处切一刀,调转掉头,沿着叉骨往翅膀方向切。在鸡胸和翅膀之间切开。
或者把鸡胸的两部分掰平,从叉骨处向下直接切成两部分。
03
把整块鸡胸肉放在砧板上。使劲向下压,把中间的部分也压到砧板上。这样便于剔出鸡胸骨。
04
剔骨头。从中间下刀,沿着骨头边缘划开。
05
再用手把骨头和肉分开。如果想要无骨头的肉,那骨头的另一边也要划开,把整个骨头剔出来,把纯肉切成块。 最后切开软骨把鸡胸骨拿掉。
如果想要连骨头的肉,就直接把骨头剁开,切成鸡块。
切下鸡翅
01
把鸡翅掰开。向反方向把鸡翅掰离鸡身,好找到鸡肩的连接处。
02
用刀尖切断连接处。同样,从骨头末端下刀,不要切下骨头渣子。
03
把鸡翅切成两块。从鸡肘处掰开,找到及肘关节再下刀。另一个鸡翅也这样切。
04
完成。
Ⅱ 鸡腿如何剔骨
两种鸡腿去骨头的方法图解
鸡腿肉的肉质十分美味,可是在家怎么样快速去掉鸡腿的骨头呢?聚餐网今天教给大家一分钟快速去除欢笑腿骨的方法,分别从破皮与不破皮两种去骨技巧进行讲解。
一分钟鸡腿去骨的做法:
1、用剪刀从鸡腿的脚踝处剪开,剪断鸡皮、筋和肌肉组织,直到完全分离并露出骨头。
2、从开口处用剪刀贴着骨头向上把鸡肉剪开。
3、用剪刀把骨头周围连接的肌肉组织全部剪开,直到只有骨头顶端与鸡肉连接。
4、把鸡肉部分翻过来,再用剪刀把剩余的连接部分剪断。
两种鸡腿去骨的方法:区别是是破皮与不破皮
鸡腿去骨的方法一:整腿去骨
此法去骨鸡皮不破,去骨之后的鸡腿可以做糯米鸡肉卷等,无需后期缝合。
鸡小腿(也称琵琶腿)两个
找到连接鸡大腿的骨头,用锋利的尖刀,贴着骨头旋转一周,切断筋和肉,将鸡腿肉翻转并推到鸡小腿一端,找到关节处。
用尖刀小心剔除筋膜,整个鸡肉就分离开了,翻转至正面,即可。
鸡腿去骨的方法二:切片去骨
此法去骨鸡肉成片,可以用来做鸡排等,用途较多,操作相对简单些。
鸡小腿两个 用尖刀纵向切一刀,深至骨头即可。
刀贴着骨头旋转一周,再剔除关节处连接,即可分离出鸡肉。
Ⅲ 如何给鸡剪翅膀
因为给鸡剪了翅膀,鸡就飞不高,飞不远了呀,防止它飞跑,再一个,我们可以好逮住机呀,好的时候嗯,天一黑我们就要把鸡逮起来,那时候我是逮鸡能手的
给鸡剪掉羽毛必须是要两个人,一个人按住鸡,然后抓住鸡的翅膀,另一个人拿上剪刀隔着剪掉里翅膀上较大的羽毛,当然小羽毛也可以剪掉一些,这样羽毛密度稀了,对空气的阻力变小,不仅飞不起来还不影响外观,鸡身上的羽毛也不会那么厚重了。
首先剪掉鸡的羽毛,只剩羽管,不管它怎么拍打翅膀都飞不起来,但是需要注意的是拔掉的羽毛是可以重新长出来的,鸡的羽毛再生能力是很强的,所以为了防止鸡飞走,饲养者可以隔段时间将鸡的羽毛适量剪短,这样它们就无法飞起来。
另外还有两种方法,可以不让鸡飞:
捆羽法
野鸡也可以用类似的方法用胶带将野鸡翅膀上的鸡跟长羽毛捆绑在一起。这样野鸡就飞不上走了,隔一段时间就要给野鸡重新捆绑一次。
覆网法
如果饲养者养的野鸡比较多的话,不妨直接用塑料网将野鸡的养殖场地上,安全系数更高。
Ⅳ 剪纸公鸡的样子有哪些
方法/步骤
先准备一张正方形的纸,一根铅笔,一把剪刀
Ⅳ 图片怎么剪辑成视频
现在很多人喜欢用手机拍照,无论是出去聚餐还是旅行,大家都会拍一些比较有意义的照片。通常大家都会将自己拍摄的照片分享到朋友圈之类的社交平台去跟好友分享,当照片比较多的时候,有些人会选择使用拼图工具将照片进行拼接,然后再进行分享。其实你可以试试把照片制作成视频然后进行分享,这样既可以很全面的展示照片又很有趣。
一、手机自带
那么问题来了,用手机怎么把照片做成视频呢?别着急,小编这就来告诉你,小米手机有一个叫【照片电影】的功能,有没有人用过?用它就可以把照片做成视频,具体怎么用,一起来看看~
打开网络APP,查看更多高清图片
1.模板
选择好要做成视频的照片,然后点击【照片电影】,等待视频生成,视频生成之后,我们可以看到,上面有很多种不同风格的视频模板,我们可以通过选择合适的模板让视频效果更炫酷,可以选择的模板风格有慢调、旅行、萌萌哒、派对、美食家、圣诞、新春等等。除了可以制作长视频之外,还可以制作支持发布到多种不同平台的10秒短视频。
2.音乐
将自己喜欢的视频模板进行应用之后,是不是觉得好像还少了点什么呢?确实,就是少了点“灵魂”,使用了合适的背景音乐,整个视频看起来才更有“灵魂”。在【音乐】选项中,有很多不同类型的音乐,大家可以根据自己的喜欢去选择合适的音乐进行应用。
二、微信自带
当然了,如果你不是使用小米手机,没有这个【照片电影】功能的话,你也可以用微信来将照片制作成视频。微信应该是现在大家使用最频繁的一个社交软件了,每个人的手机里都会有微信,在微信上把照片制作成视频的话,需要用到【视频动态】功能。
1.表情包/文字
打开【视频动态】,然后在手机相册里面选择需要用到的照片,完成照片添加的步骤之后,我们可以在视频上添加一些有趣好玩的表情包,让视频更加分,温馨提示,添加动态的表情包会让你的视频看起来更炫酷哟~
除了添加一些好玩有趣的表情包之外,我们也可以在视频上面添加有趣的文字,比如添加搞笑的段子或心灵鸡汤语句,对了,它是可以同时添加文字和表情的,你可以尽情发挥自己的创意。
2.音乐
视频做好了,怎么能少得了好听的背景音乐呢?当然要给视频选一首合适的背景音乐啦~勾选左下方的【配乐】,就可以选择自己喜欢的音乐进行应用了,不喜欢推荐的音乐的?可以输入关键词搜索,想要什么歌都能找到;想在视频上显示歌词的话,记得勾选右下角的【歌词】选项~
3.位置
还有一个不得不说的功能,就是它有一个功能可以让你的定位显示在视频上,就像我们发朋友圈的那种定位一样,蛮好玩的吧?怎么设置呢?很简单,点击位置图标,然后选择合适的定位,再点击【确定】即可。
三、专业工具
有些朋友不是很经常更新微信版本,一些版本比较老的微信是用不了【视频动态】功能的,不想更新微信的话,那就用专业的工具咯~现在有很多可以将照片制作成视频的工具,经过一番体验后,小编选择了这个叫《照片视频》的工具,一看名字就知道很专业。
1.MV相册
打开这个工具之后,我们可以看到一个叫【MV相册】的功能,我们可以用它来把照片做成视频。具体的操作是这样的:点击【MV相册】,然后将照片放上去,然后可以在【模板】选项中选择自己喜欢的模板效果进行应用;还可以使用【文字】选项在视频中添加有趣的文字;有需要的话,还可以给视频添加滤镜,合适的滤镜可以让视频更加分。
Ⅵ 母鸡太肥了不下蛋,怎样剪鸡的尾脂腺,发个视频吧
齐着鸡的皮肤剪掉。
一把剪刀,用酒精消毒以后,将母鸡的尾脂腺剪破,然后挤出几滴油脂,这就完事了,鸡一撒,不用管,一个星期左右,保证就立即恢复产蛋。
这种方法即不用给鸡消毒,也不会出现感染,简单实用,易于掌握。
尾脂腺:
尾脂腺为一种分支的大型泡状腺,位于尾基背部的皮下,一般分为左、右两叶,其间有纵膈,分泌物贮于腺腔内,各腺乳头上的裂口开口于体外。在尾脂腺开口的四周,有小簇绒羽围绕。禽类经常用喙将尾脂腺分泌物涂抹在羽毛上,使羽毛光润、防水。
尾脂腺的分泌物主要是一种能被苏木精染色的颗粒,一般鸟类用喙啄取将其涂抹在羽毛及角质鳞片上,起到保护的作用。有些鸟的尾脂腺分泌物中含有维生素D的前体麦角甾醇,涂抹于全身后经日照后转变为维生素D,鸟再次梳理时可将其吞下,得以吸收。
Ⅶ 怎样给小鸡剪指甲
看小鸡的脚指头。会发现像人一样有透明的地方跟长肉的地方。别剪到肉,别剪太狠。就可以了。
Ⅷ 怎样让视频里的鸡讲话
剪辑。
1、首先通过剪辑app就可以完成。选择小鸡动物视频到剪辑打开。
2、其次在合适位置进行录音、配音,例如鸡你太美。最后将声音的音色音调根据喜好进行更改。
3、导出视频,就可以看到鸡在视频里,讲话的效果了。
Ⅸ 怎么用手机剪辑鸡你太美
方法一:
1、首先,先将自己的手机向下滑,会出现屏幕录制的设置。
2、这个适合你可以播放自己喜欢的电视剧片段,然后点击屏幕录制,但是这种屏幕录制是没有声音的,剪辑的时候可以用一些剪辑app例如剪映剪辑进自己喜欢的音乐。
方法二:
1、就是我们平常看电视的爱奇艺等app里面,在看电视的时候,就会看到有一个照相机的东西。
2、点击然后就会出现剪辑片段的提示,然后点击确定,就会选到自己的片段,然后就可以查看片段。
3、之后就可以保留剪辑的片段在手机相册里面。
在手机上剪辑电影片段做成小视频可以采取录制的方法,然后再进行剪辑或者是
如何用手机剪辑影视剧,需要做到以下几点:
一、准备好以下软件,手机上下载剪映APP,然后看手机系统是什么,如果是安卓系统的,则下载录屏软件,如果是苹果系统的,不需要下载,自带录屏功能。
二、找到自己觉得有亮点的电影,用录屏的功能,开启需要录制的部分,直到不需要录制后,关闭录屏功能,可以分录多个片段。
三、比例、初剪和字幕:把需要的片段都录制好后,打开剪映软件,点击-开始创作,把需要编辑的片段按顺序加入进来,先点比例,把需要的比例先确定好,竖屏选择9:16,横屏选择16:9,之后进行一次初剪,把不需要的头尾去除,让每个片段能顺利的转换,初剪完后,如果视频没有字幕的话,建议加上字幕,点击-新建文本,如果有语音的,直接点识别字幕,如果是歌曲点-识别歌曲字幕,文字出来后,需要和语音核对一下,有时个别会有错误,需要手动修改一下。
四、现场和音乐,前面步骤完成后,点每个片段与片段中间的符号,选择需要转场的效果,这些处理好后,就可以加入音乐,点音频,按需求加入音乐或者音效,也可以根据剧情加入不同的音乐片段。
五、特效,整体剪辑差不多后,如果要有所不一样,可以加入特效,进入特效后,选择自己满意的,再整体播放,看效果
这个问题,我从两个方面给你做回答,第一个是硬技能,第二个是软技能。硬技能也就是对软件技法的应用,软技能就是对于电影视频情节和节奏的把控。
那手机端方面推荐:
剪映,这个不用说了,抖音官方的剪辑软件,免费的,基本功能也强大,而且在不断地更新中,要知道,一个软件好不好,能否持续更新非常关键,能够持续更新代表着,它有着不断进化的能力。所以如果你做抖音的,首推剪映。
2. VIDEOLEAP,这个号称最强大的剪辑软件,小白慎入哈,功能很强大,所以相应的,门槛也就高了许多,如果你已经对剪辑比较熟悉了,想要更多的玩法可以推荐玩一下。顺便说一下,这个是付费的,而且只有苹果端有。
3. 巧影,很多UP主都有推荐过,一样的,安卓端也有,功能也很强大,很早就有了类似抠像之类的技术,你也可以去尝试一下。
4. 如果你是拍VLOG的,你可以尝试用WIDE和VUE两个软件,可以非常快速出效果,比较适合拍摄VLOG用,小白也非常容易上手。
5. 其他一些七七八八的推荐,比如快剪辑呀,快影呀一大堆,你有时间可以去尝试。
Ⅹ 怎样宰杀家鸡
先给它灌点白酒,一是把它灌醉杀的时候它能老实点,二是退毛的时候好退。
然后左手抓住两支翅膀的根部,将鸡头后仰一并用左手抓住,右手用刀割断气管就行了。
为了防止它乱扑腾,最好先用东西把鸡爪绑上,或者有人帮忙抓着。
等鸡死掉以后,用开水均匀的浇在鸡身上,每个地方都要浇到,否则毛拔不下来。
也不能在一个地方浇太多,否则把皮烫熟了,拔毛的时候会连皮一起拽下来的。
烫的差不多了,把毛都拔光就OK了,要趁热拔。
补充一下:下刀之前把下刀处的毛拔掉,割断气管之后,把鸡倒提,将血放光。