A. 包子怎么包简单又好看
包包子是需要熟练过程的,需要在生活中不断的去练习,学会捏褶,学会把包 子包出好看的效果,最起码得需要很长的事情才可以做到。一般情况下从左面向右面逐渐捏着,然后中间捏实就可以了。一起来看一下包 子的做法。
用料
茄子 一个
青椒 适量
小葱 少许
面粉 适量
发酵粉 少许
水 适量
油 适量
盐 少许
十三香 少许
鸡粉 少许
耗油 少许
做法步骤
1、取适量面粉用发酵粉和好面团
2、茄子,葱,青椒都洗净备用
3、茄子祛掉皮切成茄子丁撒少许盐淹五分钟
4、葱花,青椒切碎
5、用手把茄子里的水挤掉
6、茄子上倒适量油拌匀,放上葱花和青椒,耗油十三香,鸡粉拌匀
7、天热面团发的很快
8、面团分成大小一样的剂子
9、用擀面杖把面剂子擀成中间厚边缘薄
10、包 子皮擀好了准备包,这时给馅里放少许盐拌匀,面皮上放适量馅
11、全部都包好
12、放蒸笼里醒发十五分钟在开火蒸
13、上气后蒸十二分钟
14、时间到了关火,五分钟后在打开锅盖就看到了暄软的包 子。
茄子营养价值:
1.茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
2.茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
青椒营养价值:
1.青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素,具有促进消化,加快脂肪代谢等功效。
2.青椒的水分含量高(74%~94%),热量低,但随着它的成熟水分含量会降低,热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍,与草莓和柠檬的含量差不多,在蔬菜中居首。
B. 怎样做包子视频教程
做包子视频教程:网络-包子
除了米饭,面条之外,包子也是常见的一种主食,其手感柔软,口感鲜香,深受喜爱,包子怎么做吧方法如下:
食材:面粉适量、肉馅适量、葱适量。
1、将面粉用干净的盆装起来,加入适量温水。