① 做鱼的视频教程
水煮鱼片。
主料:鱼一条。
辅料:油一勺、盐一撮、尖椒几个、青辣椒几个、干红辣椒几个、姜丝少许、豆芽一把。
1、所有的食材准备好,鱼是买的时候请店家片的鱼片。
② 视频鱼怎么下载
它是个网站,不用下载。视频鱼:http://www.shipinyu.cn?视频鱼是一个在线下载的网站,支持的站点比较全面,无需APP,无需注册,无需会员也能下载1080P甚至更高清的4K超清视频。
③ 草鱼的做法大全家常菜视频鱼
草鱼的做法大全
白汁全鱼
【所属菜系】浙江菜
【特点】汁白明亮,色泽清丽,鲜咸嫩滑,有蟹肉滋味。
【原料】草鱼一条(重约750克)。 熟鸡脯肉25克、水发香菇15克、熟火腿25克、蛋黄糕25克、熟豌豆15克。姜片5克、葱结1个、葱段2.5克、精盐2.5克、味精1.5克、胡椒粉1克、湿淀粉10克、熟猪油15克、熟鸡油10克、姜末醋一小碟。
【制作过程】将鱼剖洗干净,劈成雌雄两片,斩去鱼牙。将火腿、鸡肉、蛋糕、香菇等均切成指甲丁待用。锅内放清水1000克左右,旺火烧沸,将鱼片放入,先放雄片,再放雌片,鱼头对齐,鱼皮朝上。
使胸鳍翅起,放入葱结、姜片,盖上锅盖,沸时起盖,撇去浮沫,转动锅,继续用旺火烧煮3分钟左右即熟。去掉葱、姜,将鱼捞出,沥去水,装入长腰盘中。
再另用锅一只,烧热下猪油,将葱段放入煸出香味,加绍酒、放入氽鱼原汤200克,捞去葱,将火腿、鸡丁、蛋糕、香菇、碗豆等佐料倒入锅中,加精盐、味精,用湿淀粉调稀勾薄芡,淋上鸡油,浇在鱼身上即成,上桌时带姜末醋、胡椒粉
红烧划水
【所属菜系】沪菜
【特点】着名上海风味菜。以青鱼尾巴(即划水)红烧而成。此菜工艺十分讲究,须经儿次颠翻而鱼尾不断,其难度很高。
【原料】草鱼尾500克 青蒜丝、糖、淀粉各5克,酱油50克,姜4克,香油、胡椒粉、酒各2克,精盐3克 油80克
【制作过程】草鱼尾洗净,追剖成4小段,用酱油、糖腌3分钟待用; 锅中放油烧热,放入葱、姜及腌过的鱼,快速将鱼翻面,用酒、糖入锅煮至鱼熟后,用淀粉加水,从锅周边淋下勾芡,然后再淋些香油便可起锅,盛盘后上面撒入青蒜丝即可。
④ 鱼怎么做视频
1、首先把鱼改刀,在鱼身每隔3厘米的地方片花刀,这样鱼更容易入味成熟,另一面也用同样的方法改刀 ,下面开始给鱼码味。
2、加入一勺盐 适量的胡椒粉 料酒,用手涂抹均匀 腌制10分钟。十分钟后在鱼身拍上一层薄薄的粉芡,也就是厨师常说的拍粉。
3、锅上火 加入适量的色拉油烧热,油温烧至170度,把鱼反复的在油内炸制2次,然后用勺子往鱼身上反复的浇上热油,这个操作主要是让鱼定型,浇油的时候要注意安全,鱼定型好之后入油锅内炸制,炸制鱼皮金黄酥脆即可捞出控油,炸鱼时间大概是90秒左右。
4、锅内加入少许的油,下入大蒜 葱段炒香,然后下入豆瓣酱煸炒,把豆瓣酱炒出红油,然后加入适量的清水,把鱼放进去,再加入适量的老抽调颜色 小火烧制,用勺子不断的推动鱼,让其受热均匀防止底部烧糊。
5、然后加少许的胡椒粉调味,再加入适量的盐,用勺子不断的往鱼身浇汤汁,再加入适量的东古酱油 ,继续烧制汤汁黏稠,鱼完全入味 鱼肉软嫩,用笊篱把鱼捞出来,放进盘子内。
6、锅内的汤汁上火,加生粉勾芡,然后把汤汁浇在鱼身上,净锅上火 加入适量的红油烧热,加入花椒炒香,再下入干辣椒炒香,趁热浇在鱼身上即可,最后撒上香葱白芝麻即可。
⑤ 钓鱼视频 如何使用串钩钓鱼
串钩钓法很简单,基本使用在抛竿上抛竿常用为海竿、筏竿。海竿杆捎较粗灵敏度相对较低,所以需要加个铃铛在杆捎,筏竿竿梢较细灵敏度强于海竿可以用眼睛去看就能判断是否有鱼咬钩。一半的串钩都是店里卖的成品的,5钩的串饵实在麻烦,特别是你在用多竿的时候显得特别麻烦。建议你使用自制3钩或者4钩的,接近水底的钩线可短些往上逐一将线放长。钩线放的长短取决于你针对的鱼种。饵料基本以活饵为主蚯蚓,也可使用其他钓饵。希望可以帮到你!!
⑥ 钓鱼视频 如何使用串钩钓鱼
钓友们绑串钩时,一般都是将同样大小的鱼钩串为一组,均匀一致,所钓鱼类的体大差别不大。原则上讲,钓大鱼用大钩,钓小鱼用小钩,用钩的大小取决于鱼嘴的大小、口型的大小和各种不同鱼种的吞钩特点。
但因为鱼种不同,同样大小的鱼,其嘴的大小、形状并不相同;同一水域中同一类的鱼也决不会一般大;即使同一水域放养的同一种鱼,也有生长快慢之别。小点的钩,可以钓上较大的鱼,但是较大的钩,却难以钓上比较小的鱼。所以,要想获得好的钓绩,就应该是大些、小些的鱼儿同步钓。
如此,出钓时不仅要准备好分门别类、大小不同的钓组,而且最好是要使一组串钩中的大小钩搭配,因鱼而设。绑钩时,按照一大钩、一小钩的间序系连,大钩与小钩的号差,以中间相差二号为宜。即:1号配3号,2号配4号,5 好配7号,6号配8号… …依此类推,钩号之间相差得太大或太小都不实用。绑钩时, 还可以选择不同的钩型、不同口门的鱼钩搭配,因鱼制宜。
⑦ 如何做红烧鱼家常做法视频
红烧鱼是我们生活中比较常见的一道菜,无论是家里来客人还是有喜事,大家都喜欢做红烧鱼来庆祝,红烧鱼不仅肉质嫩滑,味道鲜美,色泽诱人,其营养价值也十分丰富,秋天和冬天,对于身体虚弱的人来说,是补充营养的大好时机,而鱼肉的营养价值十分丰富,不仅含有丰富的蛋白质,而且其蛋白质还非常容易被我们的身体所吸收,另外,鱼肉中还含有丰富的维生素以及矿物质,脂肪的含量又低,是养生保健的好食物,而且还可以帮助我们健脾开胃,还能益智补脑,可以说是一道非常有营养价值的菜,下面来给大家介绍一下红烧草鱼的做法。
第一步,将宰杀并处理好的草鱼清洗干净,沥干之后用刀将草鱼剁成大小均匀的块,然后将生姜用清水清洗干净,去皮之后用刀切成片状,然后将大蒜去皮之后用清水清洗干净,用刀切成蒜片,然后将花椒用清水清洗干净,将干辣椒清洗干净之后切成两截,并准备好八角、桂皮、香叶、草果等调味料,当然,香料的多杀可以根据个人的口味酌情增减。
第二步,将锅烧热之后,在锅中加入适量的食用油,然后将草鱼鱼块的背面朝下放入锅中,开小火将草鱼煎黄,之后再将草鱼翻一面,直至将草鱼煎至两面都是金黄色之后,在锅中加入大约两勺的料酒。
第三步,在锅中加入之前切好的姜片、蒜片、干辣椒以及准备好的香料,在锅中煎出香味以后,再在锅里根据个人口味加入适量的食盐、冰糖以及两勺老抽和一勺生抽。
第四步,在锅中加入适量的热水,这里注意的是,一定要加入热水,而不是凉水,开大火将锅烧开之后,用勺子撇去锅中的浮沫,然后盖上锅盖,将大火转为小火,再煮大约二十分钟。
第五步,二十分钟后,将小火改成中火继续煮,将汤汁再收浓一些,这个时候,可以将调味料等都从锅里挑出来,最后在锅中加入葱花,装盘即可。
这里需要注意几点注意事项:
第一,在清洗草鱼的时候,要记住,草鱼肚子里那层黑色的膜务必要清洗干净,否则做出来的红烧鱼腥味会比较重。
第二,在煎鱼的时候,为了防止粘锅,可以在先将锅烧热之前,用姜片先把锅擦一遍,然后再在锅中加入油,然后再转动锅子,让油都能均匀地在锅壁涂一层,等到油烧热之后,再在锅里加入鱼块,这样可以有效地防止粘锅。
第三,为了防止鱼块在翻面的时候碎掉,一定要在一开始加鱼块之时,将有鱼皮的那一面接触锅壁,这样在快煎好一面的时候,将鱼块翻面不容易将鱼肉搞碎,另外也需要注意,在煎鱼的时候,要将火候控制成小火,待一面完全煎好之后,再将鱼块进行翻面,千万不要将鱼块一放到锅里就翻面。
⑧ 怎样使用手机视频钓鱼
说的清楚点哈,不然实在没法回答啊、、
⑨ 初学钓鱼如何调漂视频
问题一:钓鱼如何调漂视频 种台钓调漂方法(一)、不带饵调标1、空钩、半水调4目(即通常所说的调4钓2) ――调标步骤: (1)先在空钩、半水时,通过增减铅皮将浮标调到4目; (2)然后挂双饵(模拟饵,与真钓饵大小、重量基本一致,以下同),移动浮标达到钓2目; ――观察饵团在水下状态:下饵触底,上饵悬浮,下钩饵子线略有弯曲。 ――主要影响因素:饵团大小、重量要求严格,要求一致; 此法为目前广泛使用的“不灵不钝”的钓法,多数钓家认为此法较适合比赛池钓,原则不适宜大自然野钓。2、空钩、半水调平水 ――调标步骤: (1)先在空钩、半水时,通过增减铅皮将浮标标尖调成平水; (2)然后挂双饵、移动浮标确定钓目N(例如N=1、2或3); ――饵团在水下状态:受饵团大小、重量影响大,双饵卧底,子线处于弯曲状态; ――适用垂钓场合(环境):属于钓钝,应用于有风浪、水流动干扰的环境。3、无钩、半水调平水 ――调标步骤: (1)铅坠上先不挂子线和钩,在半水时,增减铅皮将标尖调成平水; (2)然后挂双饵、向上移动浮标确定钓目N(例如N=1、2或3); ――观察饵团在水下状态:铅坠触底(或躺底),钩子(饵团)及子线均横躺水底; ――适用垂钓环境:属于极钓钝,用于防止小杂鱼闹窝,以及钓刁滑鱼。(二)、带饵调标1、双饵、半水调平水 ――调标步骤: (1)先双钩挂饵,在半水状态下,通过增、减铅皮将标尖调成平水; (2)然后向上移动浮标确定钓目,使标尖露出水面N目(N=1、2或3目); ――饵团及子线在水下状况: (1) 当只要看到钓目时,下饵就一定到底了,当钓目在3目以内时,水底饵团处于上饵悬浮,下饵轻触底,子线略有弯曲。 (2) 甚至当我将钓目调到4目时,上饵仍然处于悬浮状态,只是下钩饵子线明显弯曲了。 ――灵敏度及实用性: (1)此种调法,由于在确定调目时,就完全消除了双饵重量的影响,因此,这种调法非常灵敏。 (2)由于灵敏度非常高,稳定性就相对变差,因此我觉得,可能不适用于野钓和风浪较大时以及有水流流动的环境。2、单饵、半水调平水 ――调标步骤: (1)先单钩(上钩或下钩)挂饵,通过增、减铅皮将标尖调成平水; (2)然后挂上双饵,向上移动浮标使之上升到露出水面N目(N=1、2目均可)。此时饵团状态:下饵触底、上饵悬浮,子线有1-2目的轻微弯曲; (3)当钓目调到3目及更高时,子线就更弯曲了,双饵就都卧底了 (4)当浮标的视标上移到全部露出水面时,铅坠触底了。 ――现象观察分析: 挂上双饵时,我观察到:当浮标向上移动到标尖处于平水状态时,是处于最灵敏的状态,此时,下饵轻触底、上饵悬浮,子线完全垂直。因此,从理论上讲,钓“平水”是最灵敏的,但这是不实用的钓目,一是视标标尖平水不便于观察,二是由于整个钓组太灵敏而稳定性很差,在实际使用中,一般都是钓1-3目,此时,下饵轻触底、上饵悬浮,子线略微弯曲1-2目。 )(三)、结论:通过对以上几种调标方法的综合对比,按照灵敏度从高到低排列顺序,我认为应该是:双饵调平水、单饵调平水、空钩调4目、空钩调平水、无钩调平水。大家看根据实际情况去选择使用何种调漂方法。
问题二:钓鱼初学者如何调鱼漂 首先你在铅皮座上面挂上一块足够让浮标沉到底的铅皮,然后投秆调整水线使浮标露出水面一目,此时铅皮座是呈现触底的状态,再看一下你的子线有多长然后按照这一个公式浮标向下移动的距离=子线长度+10CM,细心修剪铅皮使浮标露出水面丹所需要的目数,按照这种方法高标绝对不会出现找底不准的情况,至于什么的单钩调标,带饵调标都是在这一个基础上演变过来,只要学会第一个方法,那第我可以说后面的调标方法基本上改动不是太多。
问题三:钓鱼怎么调漂在水库钓鱼怎样调漂钓鱼怎么调漂视频 空钩半水调五目,双钩加饵后让其自由落底,如果鱼漂不露头就把太空豆向上调,直到鱼漂露出一目或两亩,就行了。如果露出台多就把太空豆向下调,直至露出1到2目就行了。
步骤/方法
找底,用铅皮或饵料挂在上钩处找底,一直把浮标调到平水为止。
把找底后的浮标下移一个标长。
然后加减铅皮把浮标露出水面4目(这是基本调法的目数)。
把上钩挂饵(该饵的大小就是每次钓饵的大小)观察浮标下降的目数,该目就是该饵的重量。
然后挂双饵把浮标推至露出2目的位置。为调4钓2.这个是基本调标方法。
最主要的一点是 ,无论怎么调标,以自己的感觉为准。在此情况下下移浮标为钓灵,上移浮标为钓钝。但是不要被条条框框束缚,要以自己的感觉为准。认为给口挺清晰了就行。另外每隔一个小时校正下浮标,因为浮标和钓线吃水会造成浮标的不准。
注意事项
除了已经钓滑的老坑鲤鱼外, 别的鲤鱼没那么大的讲究。一般都是调高钓低,例如调8钓4或钓3。走水,闹钩等特殊情况除外。
望采纳
问题四:在野外钓鱼怎样调鱼漂视频 野钓调漂注弗事项
无钩,半水悬浮状态,调平水(漂尾刚平水,或稍露出一点)。然后,挂上子线和钩饵,通过上移浮漂,使漂尾露出1目。还可以调1钓2,调1钓3等。
野钓用单钩可以避免子线的缠绕、减少挂底,调漂也更容易,但用双钩会增加中鱼机会。如果水底不平整,可多钓或少钓一两目。
根据鱼的吃口来反正调漂,以达到最好的理想效果。除了根据调目与钓目来判断钩分析外,还可以根据鱼的吃口反应,来分析钩饵在水中的状态,在此大概做个归纳:
1.下顿多,钩多悬。
2.上送多,钩多沉。
3.滑漂多,浮力小。
4.抖动多,浮力大。
5.多双尾,子线弯。
6.常耙鱼,钩在底。
7.多空竿,坠多轻。
8.漂常斜,有鱼截。
问题五:钓鱼怎么调漂视频滑口鱼怎么调漂及钓 滑口鱼,浮漂调目和钓目的选择:
1、滑口鱼浮漂尽量调迟钝,从调2目开始尝试。如果还有很多假讯号可以调整到调1目或者调平水。直到假讯号减少或者消失。
2、滑口鱼浮漂尽量钓迟钝,从钓4目开始尝试。如果还有很多假讯号可以调整到钓5目至6目或者更高的钓目。直到假讯号减少或消失。
3、如果前边的调钓依然无法有效排除假讯号,还可以尝试钓跑铅的方法,调漂时浮漂调整为缓慢的沉入水中,钓目可以选择为2-4目左右。垂钓时铅皮座上下的太空豆要拉开距离使铅坠可以在小范围内滑动。此方法是调迟钝的最高境界。
问题六:初学钓鱼调漂找底剪千皮视频 你可以搜CCTV5钓鱼教程,程宁教的,98年钓王.20集,对初学者很有帮助
问题七:钓鱼调漂找底视频 用蚯蚓钓鱼怎样调漂找底 用蚯蚓钓鱼,调漂找底:
组装好线组,装上浮漂,双钩,浮漂距离子线30厘米左右,在铅皮座加铅皮(多加),要能把浮漂拉下水。
2.调节浮漂距离子线的距离,直到浮漂露出水面1-2目(找底)。
3.把浮漂向上拉20厘米,这时浮漂会再次沉入水底。
4.用剪刀逐渐剪去铅皮,直至漂尾露出你想要的目数,这个目数就是调几钓几的那个“调”的数。
5.双钩上蚯蚓,注意:每次上的蚯蚓要保持一般大小。这时浮漂在蚯蚓的重力下会再次沉入水里,逐渐调整浮漂,直到漂尾露出水面至你想要的的目数,这个目数就是调几钓几的那个“钓”的数。
问题八:钓鱼如何调漂 经验丰富的钓鱼人都知道,在钓鱼的时候,鱼漂就像钓鱼人的眼睛,所以鱼漂的重要性是非同一般的,钓鱼人想要有好的收获,需掌握以下调漂技巧。
1.调漂:
指通过加减线组中的铅坠重量来设定浮漂与水面相交的平衡点。受垂钓者不同的垂钓理念以及对浮漂的不同理解,调漂方法有很多种,而且各有各的道理,很难说哪种方法对,哪种方法错。不过在不同条件的水域垂钓或钓的鱼种不同时,如果自己习惯使用的调漂方法不灵时,及时应变为上策。
2.带饵调漂:
调漂时双钩挂饵,水线长度控制在饵球不触底、双饵悬浮。悬浮在水中的双饵,其自重已被浮漂的浮力平衡掉,自重为零,在水中飘飘忽忽的。鱼游近钓饵时,一吸一吐的水流都能带动钓饵移动并导致浮漂产生位移。采用这种方法调漂的人,从思想上来说,是在追求-种绝对灵敏,总是希望在鱼吃饵的第-动作中将其捕获。不过灵敏过度也带来了一定的副作用--浮漂的虚假信号明显增多,翩翩起舞的浮漂,会搞得你头昏脑胀,无所适从。
虽说带饵调漂会造成浮漂假动作增多,但也不是没有应对之策,采用调灵钓钝之术即可化解假动作的烦恼。比如说挂双饵调一目,可以钓二目、钓三目,甚至可以钓五目、钓六目,只要浮漂有信号,大胆钓钝无妨。对钓者而言不怕浮漂乱动,就怕浮漂不动。
3.不带饵调漂:
不带饵调漂也可以说成空钩调漂。调漂时除双钩不挂饵外,其他地方同带饵调漂相同。这种调漂的指导思想是忽略饵重不计,垂钓时至少让一个饵球落底。这种调漂方法竞技钓爱好者们普遍使用。它的优点是灵钝共存,攻守兼备,对付滑口鱼有一定的作用。当然这种调漂方法只是在竞技鱼池中钓鲫鱼时无往而不胜,在自然水域中钓其他鱼种则是胜败参半,并无绝对优势。无论是带饵调漂,还是不带饵调漂,都必须在双钩不触底的前提下进行,钩一触底,调出来的漂是不准确的,初学者在这一点上必须格外注意。
4.单钩调漂:
调漂之前将底钩剪去,只保留一个钩子。喜欢采用这种方法调漂的人,强调的是在垂钓时一定要让一只钩子卧在水底,另一只钩子触底,而且调钓之间不用那么绕脑子。此方法简单实用,为多数中老年人采用。
比如说,你习惯钓三目,那就单钩半水调到三目,忽略一只钩的重量,调好后再换上一副相同的子线。钓的时候让浮漂露出水面三目,此时底钩肯定卧底,上钩也触底。
5.实钓状态调漂:
调漂的全过程一定要在实际垂钓的状态下完成。
(1)在确定钓点后在钓点内调漂;
(2)用确定要使用的线组调漂;
(3)实钓时大线入水,调漂时也要大线入水。实钓时端着竿子钓,大线不入水的,调漂时大线也不要入水;
(4)一定要在浮漂和线组充分吃水后(浸水半个小时之后)再调漂,否则对一支灵敏度高的浮漂来讲,可能会出现一两目的差距。
6.半水调漂:
指调漂时双钩一定要处于悬浮状态,并非指水线是水深的一半。比如说在水深两米处调漂,并不是让你用一米长的水线来调漂,要真是这样调的漂,可能反倒不准了。因为在你调漂时,有一米长的水线自重没被算在配重之内,对一支灵敏度高的浮漂来说,可能会相差一目以上。
7.粗调:
指在正式调浮漂之前,先粗略地调整一下,然后边抛竿打窝子,边泡漂泡线,过半个小时之后再正式调漂;因为浮漂和钓线都有微孔,入水后会吸一定量的水,这种粗调的方法就是让干漂、干线充分吸水后再精调,确保调漂准确。
8.微调:
微调一般都是在调漂之后,实际垂钓中发现浮漂语言不太准确,而加减极少量的铅......>>
问题九:钓鱼调漂找底视频 河流手杆钓鱼怎样调漂 钓鲫鱼,就调两格,钓鲤鱼就调五格,主要看河流的水流动速度,用什么鱼饵,
问题十:新手钓鱼如何调漂 首先铅坠找底,漂露一或两目,然后将漂上移到比子线长十公分的的距离,假如说你你是调五钓三这样就可以剪掉部分铅皮了以达到你所调的钓目五目了。中国钓具之都博览城,然后双钩上饵,继续调整浮漂的位置以达到三目为止,这样就可以垂钓了。