① 片的做法，炒鱿鱼片怎么做好吃，炒鱿鱼片的家常做法
炒鱿鱼片
主料
鱿鱼鱿鱼一只（去头）
黑木耳泡发适量
胡萝卜
葱段
辅料
盐
鸡精
白圆敬胡椒面
爆炒鱿鱼片的做法步骤
1. 斜刀片成薄片儿
2. 平铺盘中，也可涮火锅
3. 水烧开信胡，快速焯一下
4. 捞出盛盘待用
5. 准备好黑木耳葱段胡萝卜丝
6. 锅子加油烧热，菜先下去煸炒断生，再放鱿鱼片，滑腔拦下盐鸡精，翻炒两三下即可出锅装盘，吃前再撒上白胡椒粉
② 鱿鱼片怎么炒
家常爆炒鱿鱼片，简单几步就做好，一端上桌秒光。随手一炒的鱿鱼片，做法简单。用金龙鱼花生油炒制，特别的柔软脆嫩，酱香扑鼻，入口美味鲜香！家人们都很爱吃，真是一道营养丰富，好吃又下饭的菜肴。
食材：
胡萝卜1根、干木耳8朵、鱿鱼须1条、大葱1根、淀粉半汤匙、胡椒粉少许、蚝油1汤匙、蒜2瓣、豆瓣酱1小勺、 姜2片、生抽2汤匙 、金龙鱼花生油适量
做法：
1、切葱蒜，切胡萝卜片、大葱，木耳泡发洗净。
2、切鱿鱼片、姜片，都放沸水加料酒焯水5秒，捞出沥干。
3、热锅倒油。放葱姜蒜爆香后，加豆瓣酱炒。
4、加入胡萝卜、木耳、大葱炒。纳尺誉
5、倒入鱿鱼。
6、生抽+蚝困滚油+胡椒粉+淀粉+清水调成汁，倒入锅中炒匀。
7、出锅装盘。
小贴士：
焯烫鱿鱼和炒制时都不能久，如果时间久，鱿鱼会洞段变硬不好吃！
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