㈠ 油炸糕的家常做法
油炸糕的家常做法来啦,超简单哦!👩🍳
准备材料:糯米粉、面粉、红豆沙馅、花生油,这些就是我们的“魔法材料”啦!
和面:把糯米粉和面粉按照1:1的比例混在一起,加水搅拌成面团。记得要揉得均匀一些,这样油炸糕的口感才会更好哦!
冷藏面团:把和好的面团放入冰箱中冷藏一晚,让面团“冷静”一下,这样炸出来的油炸糕会更加松软可口。
包馅炸制:第二天,取出面团,取一小块按扁,放入适量的红豆沙馅,然后像包包子一样捏紧口,再轻轻压扁。接着,放入热油锅中,小火慢炸至金黄色,就可以出锅啦!
重点:炸的时候一定要注意火候,别炸糊了哦!
好啦,这就是油炸糕的家常做法啦,快去试试吧,保证让你大饱口福!😋