⑴ 玉米馅蒸饺怎么做
玉米蒸饺
主料
烫面一块 甜玉米粒250g 胡萝卜1根 豌豆1小把 鸡蛋2只 浓汤宝0.5块
玉米蒸饺的做法步骤
1.水烧开，玉米粒和豌豆一起放入，焯熟，捞出控水备用。
2.鸡蛋炒制细碎，倒入切成细粒胡萝卜，翻炒至胡萝卜均匀裹上油脂，关火备用。
3.将焯好水的玉米豌豆倒入锅中，加入0.5块浓汤宝，搅拌均匀。
4.烫面分小块，干成大饺子皮。
5.包饺子啊！
6.大火水开，摆放好。
7.大火上汽，8分钟。
⑵ 怎样做美味的玉米蒸饺
玉米蒸饺是一种美味的中式点心，它结合了玉米的甜脆和传统饺子的鲜香。以下是制作玉米蒸饺的详细步骤：
材料准备：
新鲜玉米粒：2杯（也可以使用冷冻玉米粒）
猪肉馅：150克（可根据个人口味选择瘦肉或带一些肥肉的猪肉馅）
饺子皮：适量（可以自己制作或购买现成的）
青葱：2根，切碎
姜：1小块，切成末
大蒜：2瓣，切成末
酱油：1汤匙
芝麻油：1茶匙
盐：适量
白胡椒粉：适量
鸡精或味精：少许（可选）
水：适量
制作步骤：
玉米处理：如果使用新鲜玉米，将玉米粒从棒上剥下来，清洗干净，沥干水分。如果使用冷冻玉米粒，需要提前解冻并沥干水分。
肉馅调味：将猪肉馅放入一个大碗中，加入切碎的青葱、姜末、大蒜末、酱油、芝麻油、盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀，让肉馅充分吸收调味料。
混合材料：将处理好的玉米粒加入调好味的猪肉馅中，再次搅拌均匀，确保每一口都能吃到玉米粒。
包饺子：取一个饺子皮，放在手掌上，用勺子舀一适量的玉米肉馅放在饺子皮中央。然后对折饺子皮，捏紧边缘，确保馅料不会在蒸的过程中流出。根据个人喜好，可以将饺子边缘捏成褶皱或者做成其他形状。
准备蒸锅：在蒸锅底部加水，水位不要太高，以免水沸腾时接触到蒸屉。将蒸屉放入蒸锅中，预热至水沸腾。
蒸饺子：在蒸屉上铺一层蒸饺用的布或者垫一张湿润的白菜叶、玉米叶，防止饺子粘在蒸屉上。将包好的饺子摆放在蒸屉上，注意留出适当间隔，以免饺子粘连。盖上锅盖，大火蒸约10-15分钟，直到饺子皮变得透明，肉馅熟透。
出锅享用：用筷子或者夹子小心取出蒸好的饺子，放到盘子里。可以根据个人口味搭配醋、辣椒油、蒜泥等调料一起食用。
小贴士：
如果喜欢吃蔬菜，可以在肉馅中加入一些切碎的胡萝卜、香菇等，增加口感和营养。
包饺子时，如果不熟练，可以使用饺子模具来帮助成型。
蒸饺时，注意水量不要太多，以免水沸腾时溅到饺子上，影响口感。
为了确保饺子煮熟，可以在蒸的过程中打开锅盖检查一次，但要小心热气。
按照这些步骤，你就可以制作出美味的玉米蒸饺，享受这道融合了玉米甜味和肉馅鲜美的传统中式美食。
⑶ 玉米面蒸饺的做法
1. 将青椒切碎，去除多余水分后，与猪肉馅、虾皮混合。加入葱姜末、盐、酱油、香油、鸡精、甜面酱、花椒粉和熟植物油，搅拌均匀制成馅料。将白面粉和玉米面混合待用。
2. 将200克清水倒入锅中煮沸，然后将混合的面粉逐渐撒入沸水中，熄火。用筷子搅拌，待玉米面撒完后，水也蒸发完毕。稍等片刻，待玉米面糊稍凉后，揉成面团，静置一段时间。
3. 在案板上撒上面粉以防粘连，将玉米面面团揉成条状，分成小剂子，按扁后擀成饺子皮。包入准备好的馅料，捏成饺子形状。将饺子放入蒸锅中，用旺火蒸约15分钟即可。
健康小常识：孕妇适量食用玉米对胎儿的大脑发育非常有益。玉米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。特别是玉米中的胶质蛋白含量高达30%，球蛋白和白蛋白含量也相当可观。玉米中的维生素A对人的智力和视力都有积极作用。此外，玉米中的粗纤维有助于通便，促进肠道健康，间接有助于智力的发展。特别是甜玉米，其蛋白质中的天冬氨酸和谷氨酸，以及脂肪酸中的亚油酸和油酸，对智力发展尤为有利。因此，孕妇应在饮食中适当补充玉米，以促进胎儿大脑的健康发育。
⑷ 蒸饺的做法 玉米猪肉蒸饺怎么做才好吃
玉米猪肉蒸饺的做法
主料
饺子皮
500g
猪肉末
300g
辅料
水果玉米粒
200g
胡萝卜
50g
黑木耳
50g
葱花
适量
料酒
20ml
白糖
3g
姜粉
3g
胡椒粉
2g
生抽
25ml
鸡精
少许
香油
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪肉馅加入盐，糖，料酒，姜粉，葱花，生抽，胡椒粉，鸡精，香油搅拌上劲。
3.胡萝卜开水焯烫过凉。
4.然后切碎备用。
5.再把泡发的黑木耳切碎。
6.熟玉米粒切碎。
7.把所有食材放入猪肉碗中。
8.加入香油继续搅拌均匀成为玉米肉馅。
9.取一张饺子皮包入玉米猪肉馅。
10.捏成饺子生坯。
11.饺子包好摆放蒸笼中。
12.加盖大火蒸制10分钟即好。
小贴士
玉米猪肉馅种的玉米最好用水果玉米或者美国甜玉米，这种玉米口感更加清新香甜，使得猪肉馅口感更佳。