① 冷凍食品怎樣快速解凍
解凍方法有：空氣解凍法、流水解凍法、加熱解凍法、微波爐解凍法、鹽水和醋解凍法。
② 速凍過的食品怎樣快速解凍的
放在冰箱冷凍室的肉類、魚類，食用時不少人的做法是：取出後即置於室溫下解凍；有的人心急則用熱水浸泡，立即烹調。這是錯誤的做法。當肉類快速解凍後，常會生成一種稱做丙醛的物質，它是一種致癌物。正確的做法應當是把冷凍的肉類，先放在室內幾小時，然後再使用；也可以把凍肉放在冰箱冷藏室內數小時，而後再取出使用。
凍肉一定要冷水解凍
放在冰箱冷凍室內的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類，在用的時候，有的人常常用熱水沖泡解凍後立即烹調，其實這種做法是不科學的。
科學的解凍方法是將冷凍的魚、畜肉、禽肉類等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解凍。
這是因為肉類食物在速凍的過程中，其細胞內液與細胞外液迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細胞中間的結晶體。這種汁液的結晶體是一種最有價值的蛋白質和美味物質。如果用熱水解凍，不但會失去一部分蛋白質和其香味物質，更主要的是會生成一種稱為丙醛的一種強致癌物。所以，凍肉一定要用冷水解凍或使其緩慢地自然化解。
③ 貓咪不吃我煮的肉咋辦，有沒有自製貓糧菜譜分享
土豆兩只，草魚肉若干，豬肉或雞肉一小塊，去殼無鹽蝦仁一把。①土豆切小丁，草魚肉解凍洗凈，豬肉或雞肉切丁，蝦仁解凍。②土豆丁加水下鍋，水熱後放進草魚肉和豬肉丁或者雞肉丁，以及蝦仁。③邊煮邊攪拌，鍋鏟碾壓土豆丁到進味熟透，煮熟後關火起鍋，挑出魚刺即可。
④ 怎樣做貓糧貓咪愛吃
一般大家都會在網上買貓糧給貓咪吃，但現在好的貓糧越來越貴，差點的貓咪貓吃了又不放心。那麼，這樣想的人何不自己做貓糧呢？
有句話叫「幸福就是狗啃骨頭，貓吃魚」。對的，材料就是小魚。
做法也非常簡單，把小魚直接放入燒燙的鍋中，然後不停地翻炒。
記住，千萬別放油和鹽，特別是鹽。有條件可以加入少量的雞肉牛肉沫等肉類。等到把小魚炒干，變成細末就可以了。
把炒好得小魚用密封袋裝起來，喂貓的時候米飯內放入一些魚干，加入多少就看自己的想法了。
再把米飯和魚混在一起，這樣就可以了。之所以加米飯，一是這樣吃貓不容易吃得很胖，二是更容易讓貓咪吞咽。
別看做法簡單，貓咪可喜歡吃了。自己動動手，不僅讓貓咪吃得健康還節省了錢，節省的錢就給貓咪買貓玩具吧。
養貓注意事項：
首先在飲食方面應該注意給貓咪飼喂一些營養配比均衡的食物，主要是以貓糧作為主食，平常可以飼喂適量的罐頭、煮熟的雞胸肉、牛肉、無刺魚肉等，一般每周飼喂2次至3次即可，並且貓糧分為貓奶糕、幼貓糧、成貓糧、全價貓糧、處方糧等，因此應該根據貓咪的年齡飼喂不同的貓糧。
其次主人應該注意做好驅蟲、疫苗接種的工作，定期需要給貓咪進行體內外的驅蟲，一般每3個月進行一次體內驅蟲，每個月進行一次體外驅蟲，每年應按時給貓咪接種傳染病疫苗及狂犬疫苗，這樣可以有效的降低貓咪感染傳染病的風險。最後主人平時需要多花時間陪伴貓咪，長時間不陪伴貓咪可能會導致貓咪患有抑鬱症。
⑤ 貓糧是什麼做的
貓糧中以肉類的含量居高，其次有蔬果、牛磺酸等原料，以達到營養的均衡。不同價位的貓糧所含成分會有所差異，價格越高的貓糧營養越好。主人也可以在家自製貓糧，原料主要也是肉類和蔬果。
貓糧的成分
4、高難度版雞肉丸
這個的話，就比較適合比較有空的人群來製作。首先，我們要准備好雞蛋、胡蘿卜、土豆、半個小南瓜、雞胸肉一塊，蝦十隻，少許的橄欖油和玉米澱粉。我們先要做的是把蝦進行解凍，然後把它和南瓜、土豆還有胡蘿卜一起蒸熟，切碎。接著將所有的食材混合在一起，搗成泥狀，用勺子製作成團狀，如果還想要更可愛一些可以去超市買模具來塑性，這樣就完成啦，多餘的可以放入冰箱，等下一頓再拿出來蒸，是不是還算是有些難度呢！
寫了這么多，作為鏟屎官的你有沒有蠢蠢欲動地想要躍躍欲試呢？趕緊來動手為你的貓咪做一碗貓糧吧！
⑥ 怎樣自製貓糧
1、准備一條魚，清理干凈後直接丟進水裡煮，可以選擇昂刺魚，營養成分相當高，是刺非常少，好處理。
參考資料：貓糧-網路
⑦ 你是怎樣自製貓糧的
食材：雞小胸3兩、雞蛋2個、玉米粉100g、13香、雞精、鹽微量。雞肉剁碎成泥，加雞蛋、調味品，攪拌均勻。先加入50克玉米粉到已調勻的雞肉醬中，再將剩下的玉米粉全部倒入，攪拌均勻，若有點乾的話可以加入適當的飲用水。將烤箱盤鋪上錫箔紙，將調好的雞肉玉米粉泥用勺子，均勻的平鋪在錫箔紙上，烤箱用上下管180度的溫度烘烤20分鍾，待貓糧冷卻後即可。
⑧ 自製貓飯怎麼保存
自製貓飯用保鮮盒裝起來，然後放進冰箱上層的恆溫儲存。
自製貓飯的保存方法不能像貓糧一樣，貓糧只要把口封好就可以保存很長時間，自製貓飯則不同。
在給貓咪做好貓飯後，應該先分出每頓的量，然後在分別儲存，這樣每次只給貓咪一次的量就會比較方便。
其次，自製貓飯最好用保鮮盒裝好放在冰箱里儲存，這么做會比較衛生，而且也不會對冰箱里的其他食物造成影響，再加上低溫可以降低細菌的繁殖數量，也不會讓貓飯很快變質。
如一次做了太多的貓飯，那麼最好把吃不完的貓飯放在冰箱的冷凍層里冷凍，等貓咪要吃的時候在拿出來解凍、加熱、晾涼後喂給貓咪，這么做的好處是可以保存很長時間也不會變質。
(8)怎樣自製貓糧才能快速解凍擴展閱讀：
自製貓飯須知：
做貓飯時蔬菜的搭配，而其中很多是放胡蘿卜和南瓜。雖然貓確實可以吃一點蔬菜促消化，但是貓是純肉食動物，不適合消化澱粉太高的蔬菜。
貓咪的主食狀態是：大量優質動物蛋白質（肉類、內臟、蛋、海鮮等）+適量脂肪、鈣類+極少量碳水化合物（非必需）。
加胡蘿卜、南瓜的貓飯，也不適合一次做太多，不然在冰箱里太久營養流失，真就只剩澱粉和纖維了。
貓咪主食是需要內臟的。內臟有許多貓咪需要的維生素、礦物質等，如果貓咪長期吃貓飯的話，是一定要吃內臟類的。
⑨ 如何快速解凍食物
一、空氣解凍法：
用空氣紙包裹著冷凍後的魚類、肉類。因為肉類解凍後會析出大量的水分，空氣紙恰好可以妥帖包裹吸納，不讓冰箱水漬泛濫。
二、流水解凍法：
凍結的食品急需食用時，可用流水解凍。因為水的傳熱性能比空氣好，解凍時間可縮短。但應注意的是，凍結食品不宜與水直接接觸，應帶有密封包裝，否則食品的營養素會被流水沖走，使得食品味道變差。
三、微波爐解凍法：
微波爐利用電磁波使凍結食品中的極性分子以極高的速度旋轉，利用分子之間的相互振動、磨擦、碰撞等原理來產生大量的熱能，使凍結的食品從里到表同時發熱，縮短了解凍時間。
四、加熱解凍法：
對於經過蒸煮的熟製品經過冷凍後，在解凍時可採用加熱解凍法。但解凍時必須注意要加少量的水並用小火慢慢加熱，防止用大火解凍造成外爛內冷的現象。
五、鹽水解凍法：
如果來不及放入冰箱冷藏室，可將肉放在鹽水裡徹底解凍。這是因為，鹽水可以加速冰的融化，而且不會滋生細菌。以下是鹽水解凍肉的具體做法：
1、將從冰箱里拿出來的冰凍的肉放入盤中，等待解凍。
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解凍食物的注意事項：
1、常溫解凍不是很安全
夏季細菌繁殖特別快，在常溫下解凍肉類很容易變質。喜歡依附肉類生長繁殖的細菌，在天熱的時候生長得最快。
2、長時間解凍危害大
如果解凍時間稍長，肉就可能不新鮮甚至腐敗變質。萬一肉再染上了能釋放毒素的細菌，對人體的危害就更大了。因為有些毒素即使加熱烹調都不能被破壞。
3、內外解凍速度一致
要盡量兼顧內外解凍速度一致。如果時間充足，最好選擇冰箱低溫解凍法，到肉中間稍微變軟，但是整體仍然較硬時，就可以了。