⑴ 怎樣清洗蓮藕最干凈呢裡面的臟東西怎麼弄出來
清洗蓮藕，萬萬不可只用清水，教你正確做法，臟東西主動跑出來
蓮藕是一種非常美味的食物，相信不少人跟我一樣喜歡吃蓮藕。脆嫩的蓮藕就用來清炒、涼拌，軟爛的蓮藕就用它來做蓮藕湯，別提有多美味了。尤其是現在夏天到了，最喜歡的就是涼拌蓮藕了。
1、我們往裡面加上鹽，可以更好地殺菌，去除裡面的蟲卵。因為麵粉的吸附能力比較強，可以把里買的雜質吸附出來。
2、往蓮藕中加上適量的白醋，可以防止蓮藕接觸空氣變黑，也能讓做出來的蓮藕更爽脆。
⑵ 藕怎麼清洗才幹凈
將切好的藕片放進盆里，然後用清水浸泡，浸泡的時候，在水裡放上一些食鹽，浸泡一小時左右撈出來，看到孔裡面黑的或者臟的，可以用小刷子重點刷一刷，或者用一根筷子包上紗布反復在空隙里轉圈，直到臟東西清理干凈。清洗干凈的藕放在清水裡再沖洗幾次，例外都干凈了，就可以放進瀝水藍裡面瀝水，然後放進盤子里備用，這樣藕就徹底清洗干凈了。食用療效：
蓮藕，富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆。
中醫認為，藕是一款冬令進補的保健食品，既可食用，又可葯用。生食能涼血散淤，熟食能補心益腎，可以補五臟之虛，強壯筋骨，滋陰養血。同時還能利尿通便，幫助排泄體內的廢物和毒素。
⑶ 怎樣清理藕裡面的臟東西
我們可以把藕切成一片一片的形狀，然後把它放到裝滿清水的盤子里邊，在水裡邊放上一點點的醋或者是食鹽，我們用手反復的去搓洗。差不多在水裡浸泡不到十分鍾的時間，我們再把盆里的水倒掉，換上一盆比較干凈的清水，把切好的藕放進去，不一會兒蓮藕孔里的臟東西就會溶解在水中。然後我們在水果上反復的沖洗幾次就好。
澱粉清洗
首先我們找一個盆子裡面放滿了水，我們放上一點點的澱粉，等到澱粉和水融合在一起，然後我們把切好的藕片放進去，因為澱粉可以吸收臟東西的作用。所以說澱粉溶水可以把蓮藕孔里邊的垃圾給吸收了，浸泡在澱粉水裡面，差不多五分鍾左右就可以撈出來，然後用清水反復洗幾次就可以。
藉助工具
我們把蓮藕切成片以後，先在清水中差不多泡個兩三分鍾左右，然後可以藉助比較好的工具是牙簽。拿一根牙簽，然後在藕片的孔當中來回的轉動，這樣蓮藕孔里的與你就會掉下來，如果是感覺工作量比較大的話，可以把好幾片藕片放在一起，一塊用牙簽轉動。這樣做起來有事半功倍的效果。
熱水過濾
我們可以把鍋里放點清水，然後大火把水燒煮沸騰，把藕片放到鍋里差不多煮三分鍾左右，這樣蓮藕孔裡面的臟東西也會被熱水煮掉。這種方法不但可以把蓮藕里邊的臟東西清理，而且在做的過程中還更容易炒熟，是一個兩全其美的好辦法。
⑷ 蓮藕裡面都是泥巴，該怎麼清洗呢
蓮藕可以用身邊常見的鹽和醋清洗干凈，具體操作如下：
1，首先將蓮藕表面的淤泥清洗干凈；
⑸ 蓮藕的孔洞中的臟東西是否有害，如何去除
蓮藕的孔洞中的臟東西是泥沙，沒有害處，主要是不衛生，可以用浸泡的方法去除。
准備：食鹽、白醋適量
處理方法：
1、蓮藕清洗干凈外皮，切成薄片。
⑹ 怎麼洗干凈蓮藕裡面的那些淤泥
蓮藕的清洗方法步驟：
清洗蓮藕時主要是孔洞裡面的泥，下面來看看怎麼清洗干凈：
孔洞里的泥沙用流水清洗不掉的，將蓮藕切成片或者塊，放入盆中用清水浸泡上。
將少許白醋加入盆中，這樣可以防止蓮藕氧化變黑，使蓮藕能更脆。
盆中加入2克精鹽，攪拌均勻，浸泡10分鍾。精鹽有殺菌的作用，可去除蓮藕中的蟲卵。
十分鍾之後，加入適量的麵粉，攪拌均勻，再浸泡10分鍾。麵粉有很強的吸附作用，能吸附出孔洞裡面的泥土。浸泡一會之後，明顯的看到，盆中的水變渾濁了，孔洞中的臟物不見了。
最後，將盆中的水倒出去，將蓮藕片在流水下沖洗兩遍，蓮藕潔白如玉，臟東西都不見了，可以放心的食用噢。
溫馨提示：
①清洗干凈或者切過的蓮藕，可以在切口處貼保鮮膜，或者用保鮮袋裝起來，放入冰箱冷藏保鮮。
②將清洗干凈的蓮藕，放入10%濃度的淡鹽水中浸泡，可以保存5個月以上。
③將蓮藕切成薄片，用醋腌製成冷盤，可以保持1周不變質。
④蓮藕不多的話，可以整根保存，清洗干凈的蓮藕放在水缸中，每周換一次水，可以存放2個月時間，仍然是白嫩鮮脆。
⑺ 蓮藕裡面的泥怎麼清理
蓮藕裡面的泥清理方法如下：1.把兩頭切去，將蓮藕孔對准水龍頭依次挨個沖洗。
這主要是利用水強大的沖力將淤泥沖刷掉，因此水流應盡量開大一點，同時蓮藕兩頭盡量多切除一點，這樣兩端孔比較大，淤泥容易被沖掉。
2.捅孔除泥。
將鐵絲或筷子的一頭綁上棉花或布條，捅進蓮藕孔中並來回拉，最後用流水沖洗干凈。
3.浸泡。
蓮藕切片，放在清水中浸泡，同時用手或其他工具在水中攪動，等到水臟了後換干凈水，重復上述動作，直到蓮藕被清洗干凈。
⑻ 藕裡面的泥巴怎麼清理
有多種清理方法。平時生活中食用蓮藕的時候可以將准備好的蓮藕置於清水中進行沖洗，這樣也是可以將蓮藕中含有的有害物質清理干凈的。或者是選擇一些和蓮藕的小孔差不多粗細的物質，將其置於蓮藕的小孔中進行通孔處理，這樣也是可以將吸附在蓮藕中的淤泥清洗干凈的。可以將備好的蓮藕置於清水中清理干凈之後將其直接置於清水中在浸泡一段時間之後即可將其中含有的臟污處理干凈，但是在浸泡的過程中需要注意不斷的進行換水，而且在浸泡的過程中要記得不斷的攪動水，來洗干凈蓮藕中含有的污漬，在浸泡之前最好是將蓮蓬切成之後需要的形狀片狀或者是塊狀都是可以的，這樣可以方便蓮藕浸泡的更干凈一點。
⑼ 買回來的蓮藕中間很臟，你知道應該如何清洗嗎
有的蓮藕在挖起來的時候就挖破了，斷了，泥巴就鑽到蓮藕里了。吃的時候需要清洗干凈，一般蓮藕從採挖到市場售賣中間的時間差還是挺長的，所以泥巴已經干在蓮藕裡面了。將切好的蓮藕放在盆里，倒入一些水沒過藕片，然後撒上澱粉。澱粉有吸附污漬的作用，可以把蓮藕中的淤泥給吸附掉，再用清水反復沖洗幾次。就能很好的洗掉淤泥。
⑽ 蓮藕裡面有泥該如何清理
蓮藕可以用身邊常見的鹽和醋清洗干凈，具體操作如下：
1，首先將蓮藕表面的淤泥清洗干凈；