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怎樣快速香蕉

發布時間: 2022-06-21 23:31:31

Ⅰ 怎樣才能讓香蕉快熟成熟

家用方法推薦用蘋果催熟,方法如下。

1、准備幾個蘋果,不需要清洗。

Ⅱ 如何讓香蕉快速熟

1、首先取一個比較大的塑料袋,一個熟透的西紅柿(也可以用蘋果)。
2、把青香蕉和熟透的西紅柿一起放入塑料袋中。
3、把塑料袋口折疊好,用夾子夾住,把香蕉和西紅柿密封起來。
4、這樣密封一晚上,以後打開塑料袋,發現香蕉已經變黃了,熟透了。
5、同樣,如果蘋果或西紅柿沒有成熟,也可以用熟透的香蕉密封保存,加快其成熟。

Ⅲ 香蕉怎麼快速催熟

香蕉冷藏後催熟的環境條件是20~25℃,初期的相對濕度為90%,中後期為75%~80%。催熟方法有以下4種:
①乙烯利催熟:17~19 ℃時,用2000~3000μg/g乙烯利,70小時後果皮大黃;20~25 ℃時,1500~2000μg/g乙烯利,60小時後果皮大黃;25℃以上時,1000μg/g乙烯利,48小時後果皮大黃。方法是只要把香蕉的每個蕉果蘸到葯液(不用整個蕉果浸濕)即可,然後放入塑料袋中扎緊袋口,3~4天便會黃熟。
②熏香催熟:用普通的衛生棒香,點燃後放在能密封的催熟容器或小室內。棒香用量的多少以及密封時間的長短,要根據氣溫和香蕉成熟度而定。如容納2500kg的催熟室,氣溫30℃左右時,用棒香10支,密封10小時;氣溫25℃,用棒香15支,密封20小時;氣溫20℃時,用棒香20支,密封24小時;氣溫更低時,則應同時在室內生火爐,提高室溫到20℃以上。成熟度較高的香蕉可少用棒香,縮短密封時間;反之,多用棒香,延長密封時間。經過密封熏香之後,將香蕉移至20℃左右,空氣流通的地方讓其成熟。
③乙炔催熟:將香蕉置於能密封的室內,將電石放在缽中,然後裝一個能使水慢慢滴入缽中的滴瓶,滴瓶中的水量以不超過缽的容積為度。這樣,電石遇水反應,產生乙炔氣體。如1500kg香蕉在30℃左右,需電石1.5~2kg,密封16~18小時;20℃左右時,需電石2~3.5kg,密封4~5天。然後移至20℃左右,空氣流通處放3天,即可使香蕉黃熟。
④乙烯催熟:把香蕉放在不通風的密室或塑料帳內,通進乙烯氣體。乙烯與香蕉的量為1∶1000。

Ⅳ 香蕉如何快速催熟

一般買回來的香蕉都已經被催熟了,如果買到是綠皮的香蕉可以使用下面的方式:
1:香蕉裝入塑料袋裡
2:往塑料袋裡放一兩個蘋果或成熟的水果,扎緊並密封塑料袋口子
3:或者把香蕉放到米缸裡面用大米埋好(此方式第二天就可以催熟)
4:放到溫度高一點的地方,22度以上可以加快成熟,冬天可以放到暖氣旁邊
原理:成熟的水果可以釋放乙烯,可以催化香調加快成熟,最適宜的香蕉催熟溫度為20℃到22℃中間。因此以上在合適的溫度和環境下可以快速催熟並且綠色無污染。

Ⅳ 香蕉快速成熟的方法

使用乙烯催熟劑催熟香蕉。

將香蕉和蘋果放在袋子里,扎緊。

將香蕉放在密封袋子里放置幾天。

膳食營養

香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。根據「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。

民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫學建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,並促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘,因它能促進腸胃蠕動。

早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉,能夠為人體提供豐富的鉀,從而使得大腦血凝塊幾率降低約21%。

德國研究人員表示,用香蕉可治抑鬱和情緒不安,因它能促進大腦分泌內啡化學物質。它能緩和緊張的情緒,提高工作效率,降低疲勞。

適宜人群

香蕉延年益壽,老少皆宜,是減肥者的首選。其適宜發熱、口乾煩渴、喉癌、大便乾燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌症病人及放療、化療後食用;適宜上消化道潰瘍、肺結核、頑固性乾咳者食用;適宜飲酒過量而酒酲未解者食用;適宜高血壓、冠心病、動脈硬化者食用;同時,對便秘、消化不良等症狀,有良好效果;適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。

不適人群

1.體質偏虛寒者

2.空腹的人

3.關節炎患和糖尿病患者

4.腎炎患者

Ⅵ 冬天怎樣讓香蕉快速成熟

方法 一: 封袋法

將香蕉放入袋中。香蕉會釋放乙烯氣體,這是一種促進果實成熟的植物激素。將香蕉存放在密封的紙袋中可以增大水果周圍的乙烯濃度,促進香蕉成熟。

方法二: 烤箱加熱法

使用此法來烹制溫熱、膠黏的香蕉。烤制香蕉會讓它變得濕潤多水、甜蜜,並呈棕褐色。該法是烹制香蕉麵包和其他焙烤食品的絕佳方法。如果你想食用溫熱膠黏的香蕉,使用此法催熟它也未嘗不可。

方法三:大米埋藏法

打開米缸把香蕉放到大米里埋起來,只需要埋住香蕉蒂就行了,然後把蓋子蓋上。為什麼把香蕉埋在大米里能催熟呢,因為香蕉會釋放一種叫乙烯的氣體,會令自己熟得更快,當埋在大米這種不透風的環境里,能讓乙烯更快的催熟香蕉。

方法四:成熟的香蕉皮

綠色的香蕉可以使用成熟的香蕉皮幫助催熟,在催熟過程中,可以用平時吃香蕉剝去的外皮放在水果泡沫箱中,然後放入綠色的香蕉,常溫密封幾天之後香蕉就會從綠色變成黃色,完全熟透即可進食

Ⅶ 香蕉不是很熟的時候,有什麼辦法能讓它熟得快

催熟香蕉的方法:

1、蘋果催熟法

用紙箱或膠袋,香蕉加2-3個成熟蘋果(或1個成熟木瓜),用塑料袋密封,常溫下2/3天可催熟(勿放置在空調房),蕉皮略泛黃,肉質清甜可口。

2、香蕉皮催熟法

用水果泡沫箱,將大蕉放些黃熟蕉或吃完後的黃蕉皮一同密封,放置正常溫度下,2/3天即可催熟。如果將青果(香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、雞蛋果、芒果、柿子等)放太陽下曬幾個鍾,再按以上方法會更快催熟。

3、想要讓香蕉快速的成熟,可以在它的生長過程中滴一些催熟劑,一般只要一兩滴就可以,不用滴的太多。

(7)怎樣快速香蕉擴展閱讀:

吃香蕉有五大禁忌:

1、未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道,香蕉未成熟時,外皮呈青綠色,剝去外皮,澀得不能下咽。熟透了的香蕉,澀味一掃而凈,軟糯香甜,深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,為了便於保存和運輸,採摘香蕉的時候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。

當香蕉成熟之後,雖然已嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用,可以將糞便結成干硬的糞便,從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後,非但不能幫助通便,反而可發生明顯的便秘。

2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調

香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,這樣對身體健康非常不利。

香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產生危害。

此外,多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此,香蕉不宜過量食用。

3、香蕉忌放於冰箱中冷藏

大家知道香蕉長到六七成熟便被採摘,因其自身成熟很快,如果成熟時才採摘,味道不好,看上去也不新鮮。

那麼香蕉摘下來後,被貯存時的溫度要求也較高,一般為11--13攝氏度,而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右,最高達8攝氏度。香蕉若置放於此環境中,易被凍壞,放一天就會變黑,且質變軟爛,口感也變壞,甚至出現斑塊或腐爛。

4、忌空腹食用香蕉

我們說香蕉可充糧食,但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂,對於正常的人,大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡,對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。

5、香蕉搭配禁忌

香蕉+酸牛奶:同食易產生致癌物。香蕉+土豆:同食會引起面部生斑。香蕉+芋頭:同食會引起腹脹,中毒。香蕉+甘薯:忌同食。香蕉+土豆:同食易長斑。香蕉+芋頭:同食腹漲。

Ⅷ 如何快速催熟香蕉

乙烯催熟法:在市場上買一些乙烯氣體,然後放入裝有香蕉的房間裡面,密封24小時,就能催熟。蘋果催熟法:用大塑料袋裝有幾個蘋果和幾根香蕉,密封好,放入紙箱中,用膠帶封住好紙箱,3天就可以催熟。大米催熟法:香蕉用塑料袋裝好,放入裝有大米的容器中,2天就可以催熟。

Ⅸ 怎樣使香蕉快速變熟

您好:
准備一個米箱,把香蕉頭插在大米里,用米埋住香蕉頭,兩天左右即可催熟。