Ⅰ 做酸辣粉用電燙桶
用電成本高些。商業用電多貴
用氣吧，又快又便宜
Ⅱ 手機掉進酸辣粉裡面怎麼辦
立刻摳電池，干抹布擦乾，電吹風冷風吹，一般全乾了以後可以用......
不行的話只能去手機店了。檢修一下什麼問題，再決定怎麼修...
全手打、望採納哦~_(:з」∠)_
Ⅲ 賣酸辣粉需要什麼工具
首先燉湯要用個不銹鋼的桶，規則50*50的就可以了，
湯粉的鍋 30*50不銹鋼桶1個、煤爐2個
一個吊湯一個湯粉 湯粉漏勺2個以上
煤氣灶一套 中型鐵鍋一口、用來煉油炒料
碗、勺子、刀具一套，砧板一個、
泡粉大盆2個、金屬制調味盒約8個，
Ⅳ 酸辣粉需要什麼設備
1.配料：生抽、醋、小蔥、香菜、油（平時炒菜用的）、油炸黃豆、干辣椒面。 將小蔥少許切成蔥花，香菜切碎，待用。 油炸黃豆少許，稍微弄碎待用。 辣椒面放在不怕燙的碗里，將燒辣的油倒入碗中，製成油辣子待用。 燒開水，下紅薯粉，將紅薯粉煮軟。紅薯粉本來就制過，不存在熟不熟的問題，但一定要煮軟，才好吃。將煮好的粉條挑入碗內，然後加入調料。 調料： 生抽少許、油辣子、醋（稍微多放點）、碎花生、油、蔥花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。
2.酸辣粉的地道做法
做酸辣粉的步驟是非常簡單的，關健就在於放料。
原料：粉條，蔥末、薑末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油，豬油、炸酥的花生豆和黃豆，花椒粉、胡椒粉、味精、雞精，鹽、芝麻，還有用雞湯或骨頭煲的老湯。
首先，把乾粉條放進50到60度的的水中，泡10分鍾，把粉條泡軟。
然後，再燒上一鍋水，燒水的時候，拿一個大碗把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油，用來打底。當鍋里的水開時，把泡軟的粉條放進鍋內湯一下，大約半分鍾就可以了，盛出放進有底料的碗中，最後再把豌豆尖放到熱水中湯一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黃豆，還有香菜，地道的四川小吃酸辣粉就算做完了。
Ⅳ 桶的酸辣粉怎麼吃
將酸辣粉放在桶裡面，把全部的調料包放在裡面，倒入80℃以上的開水，泡熟就可以了。
Ⅵ 賣酸辣粉需要些什麼工具
1、廚房的全套設備
首先燉湯要用個不銹鋼的桶，規則50*50的就可以了，
湯粉的鍋 30*50不銹鋼桶1個、煤爐2個
一個吊湯一個湯粉 湯粉漏勺2個以上
煤氣灶一套 中型鐵鍋一口、用來煉油炒料
碗、勺子、刀具一套，砧板一個、
泡粉大盆2個、金屬制調味盒約8個，
以上基本備齊。全套的價格約在400元左右。
2、店面用品
店面如果是20平米時，桌椅6張左右就夠了，
一次性筷子（多備點）、餐巾紙（多備點）、
飲水機（一定要有，服務跟上），這些的價格在1500－2000元左右
3、裝修
粉刷牆壁、廣告牌、吊頂（可有可無）。價格800元就足夠了。
另外，就需自己再准備一下用到的材料就可以了，投入這些後，店面就可以營業了。
Ⅶ 酸辣粉自動包裝機切碗是怎麼回事酸辣粉自動包裝機切刀一直切在酸辣粉桶上。
摘要 本機採用進口PLC可編程式控制制器，具有安全保護及報警裝置，確保機器高速運轉穩定性，各種設置操作均可在觸摸屏上輕松完成，2．封刀採用原裝抗粘耐高溫鋁合金刀，封口不會開裂，不會焦化、不冒煙零污染，3．配有進口檢測光電，水平、垂直檢測各一組，可根據被包裝物大小規格切換選擇檢測光電，送料長度控制經檢測光電和PLC程序設定數據，精準地控制膠膜長度，,輕易完成封口包裝作業，4．自動送料，採用感測器和單獨渦輪減速馬達控制，不會過於鬆弛或過緊而拉裂，廢料容易拆卸。5．當包裝物尺寸變更時，調整非常簡單，無需更換模具與制袋。6．溫控器採用原裝「歐姆龍」數顯溫控器，內置PID功能，封刀溫度極為靈敏與精確，可隨意設定，不必擔心溫度不精確傷及產品，封刀自身還帶有自動保護功能，有效防止誤切包裝物， 7．該機封切部分裝有有機玻璃保護罩，並帶有自動報警功能，大大提高操作人員的安全性， 8．機器可與生產線對接實現的無人化作業。
Ⅷ 學做正宗的酸辣粉
酸辣粉最早起源於重慶，在這個以麻辣著稱的城市裡，酸辣粉無疑是人們所追捧的美食。無論是湯汁的辣味和酸勁，還是粉條的勁道，酸辣粉都是非常突出的。這道美食的粉通常是用紫薯、紅薯、紅苕等澱粉含量高的食材所製成。所以是非常綠色健康的。我們想要做這樣一碗酸辣粉，需要准備些什麼調料呢？
酸辣粉各種調料的製作方法
(一)腐乳製作：
將榨汁機洗凈放入腐乳，加開水攪拌，攪拌成湯汁形狀即可。比例：腐乳6克;開水10克。(註：一定要開水)。
(二)蒜水的做法:
將蒜去皮去頭洗干凈，放入干凈的攪拌機(榨汁機)中，放入水(開水)攪拌，直至攪拌成湯汁，顏色是乳白色.比例是：7克蒜;15克水。(註：將打好的蒜水滴一滴白醋，這樣可以延緩蒜水變綠的時間)。
(三)芝麻炒制：
選用上好沒有雜質的白芝麻，鍋洗凈不放任何油，干鍋小火炒，直至炒成略微變黃即可.(註：小火慢炒，不放油干鍋炒)。
四)榨菜製作:
先用清水泡一夜，再用清水反復洗多次，直至除去顏色和鹽味，這時放入網袋擠壓干水份，將擠壓干水分的榨菜放入雞精和紅油，攪拌均勻即可。
比例是：20克榨菜;25克雞精;15克紅油。
(五)花椒粉的炒制:
選用上好沒有雜質的花椒粉,鍋洗凈不放任何油,干鍋小火炒,直至炒成略成微黃色即可.
註：小火慢炒，不放油，干鍋炒!
(六)辣椒油製作：
先將鍋洗凈，放入適量色拉油，油燒開後放置6成熟待用。
200克辣椒比例：辣椒(辣王)粉150克，辣椒(子彈頭)辣椒粉50克。香味德20克。
製作過程：將配料放入不銹鋼容器中均勻攪拌，然後邊攪拌邊用勺子逐步加入燒開到6成熟的菜籽油攪拌均勻即可。
注意事項：
1：油要燒開，如果不燒開仍是生油，因為辣椒油是直接添加酸辣粉碗中食用的。所以油必須是熟油，高溫加熱過的油才是安全可食用的，否則會導致腸胃不適。
2：放置辣椒油的容器一定要用不銹鋼。
3：如果辣椒的質量不好，可以先將辣椒干鍋炒香再粉碎。
4：香味德調料是福建沙縣產的。
Ⅸ 桶裝酸辣粉怎麼泡
它由紅薯粉、麻辣調料、黃豆包、醋包組成，酸辣粉需要的所有配料都在裡面。所有的料包都是密封包裝，衛生又方便。
你只需要開水泡一泡，就是一碗不輸店裡的好吃酸辣粉了，簡直太方便了！
主料：紅薯粉
配料：香菜，香蔥，花椒粉，大蒜，生抽，醋，花椒粉，花椒油，辣椒油，花生米，黃豆
第一步：將紅薯粉泡在溫水，泡至一小時左右就行了，不過要注意，30分鍾換一次水，然後再把蔥和香菜切成細末放置一邊，准備好大蒜，切成蒜蓉，再放適量的水進行勾兌。
第二步：鍋內放入油，等油燒開之後放入花生米和黃豆，炒香之後 再放入肉末，等待肉末炒變色之後再加入五香粉，放入生抽繼續翻炒，肉末裡面還要放蔥花進行翻炒，放入適量的清水，小火翻炒入味，大火收汁後裝盤，把骨內倒入清水，燒開之後放入已經泡好的粉條，然後粉條燙軟後放到涼水裡面過一下，最後再放入開水裡面煮，等待粉條透明就可以撈出放到碗裡面了。
第三步：如果家裡面有麻辣燙的佐料，可以把麻辣燙放到碗裡面，然後把開水倒入有麻辣燙的碗里，在玩裡面分別放入花生米，香醋，生抽，再加上 辣椒油和肉醬 ，再把粉條放入碗裡面，撒上蔥花，酸辣粉就完成了。