A. 羊球怎麼清理
羊蛋又叫羊寶，吃火鍋的時候可以涮著吃，不過在涮之前要清水煮一會不然會咬不動。這個東西膻味都比較重，所以一定要清洗干凈，那麼羊蛋要怎樣清洗才可以洗干凈呢？
1.脫水
將羊蛋放入100度開水中，2分鍾即可。
2.清洗
將羊蛋劃開幾個小口子，剖開去除裡面的臊筋，一定要用冷水沖洗一下，並且反復清洗，因為腥味比較重。
3.備去腥材料
切三到四片薑片，准備適量料酒，准備蔥，八角5個，桂皮3片，白糖適量，食鹽適量，放在一旁備用。
4.切片
將之前脫水過後的羊蛋切片，切完用白酒抓幾下然後放一邊備用。
5.去腥
將切好了的薑片放入小口子里，不需要許多，幾片就好。然後放入裝有水的高壓鍋，注意水要淹沒羊蛋幾厘米，倒入料酒，再往高壓鍋里放入5個八角，3片桂皮蓋鍋，上火，達到去腥和入味的目的。
6.火候。
先用猛火將裡面的水燒開，（水的溫度達到100度的時候高壓鍋會有反應）再用小火煮幾分鍾。
7.去腥完成
將煮好的羊蛋取出，即可達到清洗和去腥的目的，羊蛋的清洗也搞定啦。
在羊球中的各類營養物質還是非常豐富的，首先羊球中是屬於一種非常健康的滋補食，而且羊球是屬於一種性溫熱的食物，大家吃羊球對滋補健康有好處，同時羊球對我們補氣滋陰、暖中補虛、開胃健脾功效都是有意義的，而且我們適量的吃羊球，這樣還可以起到增加消化酶、保護胃壁的效果，同時還可以吃羊球來幫助我們促進消化，這樣就可以起到去濕、避寒、暖心胃的效果，對我們的健康有意義。
B. 羊鞭羊蛋怎麼清洗
羊鞭羊蛋的清洗方法為：放進碗內用鹽和醋，少許鹼面揉搓沖洗干凈即可。
羊蛋的壯陽效果更好。羊蛋也就是羊睾丸，性溫，味甘，入脾、腎經，有益氣補虛、補腎壯陽、溫中暖下的功效，而且羊睾丸中含有多種對性有益的功能印子，適合腎陽虧虛導致的腰膝酸軟、腰背冷痛、陽痿、滑精、尿頻、遺尿等人群食用。
而羊鞭雖然能夠補腎壯陽，但是效果相比羊蛋要弱一些，羊鞭能夠補充蛋白質和鈣質，用於預防骨質疏鬆會更好一些。而且羊鞭的海綿體組織並不發達，因此如果想要比較好的補腎效果，可以選用鹿鞭、驢鞭、狗鞭等海綿體組織較為發達的動物的莖睾組織作為食療佳品。
(2)怎樣清洗新鮮羊蛋擴展閱讀：
羊鞭羊蛋的食用介紹如下：
建議一次吃1-2個。羊蛋性溫，有補腎壯陽的功效，一次食用量不宜過多，不然容易補過頭，出現身體燥熱、流鼻血的等情況。另外，羊蛋中的蛋白質、脂質含量較高，而一個羊蛋的重量在80-100克之間，吃多了容易加重負擔，因此最好食用量控制在200克以內。
羊蛋也就是羊睾丸，性溫，有很好的補腎益精的作用，但是如果是本身體質燥熱或者說吃多了羊蛋，就很容易出現身體燥熱上火、長痘、流鼻血等症狀。
C. 羊蛋如何清洗圖解
買回來的羊蛋需要破開去除臊筋，剖開羊蛋，可以看到裡面有一個白色的腺，那個要割下來扔掉是羊膻味的來源，為了去除羊蛋上的腥臊味，可以加入適量的大蔥、料酒、生薑和辣椒來去味。然後我們可以使用清水反復沖洗。如果還是沒有清洗干凈的話，可以使用生粉抓一下上面的粘液，就可以清洗的很乾凈了。
羊蛋主要指的是羊的睾丸。它的營養價值還是非常豐富的，羊蛋之中含有大量的蛋白質、氨基酸是含有的脂肪比較低，適量的吃一些羊蛋，可以有效的增強人體的免疫力，增強機體的抗病能力，而且羊蛋之中含有一定的維生素e、維生素c、無機鹽、鈣離子、磷離子等營養成分，可以促進新陳代謝、增加骨骼的強度，並且可以降低過敏疾病發生的概率。
香炒羊蛋做法：羊蛋洗凈切片，加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻腌10分鍾。紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗凈切丁，大蒜莖葉分切成斷備用。鍋內加入適量的食用，加熱。開大火將鍋燒熱後，倒入紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭、大蒜根炒香。然後放入羊蛋片繼續炒，大約炒3—5分鍾，收干湯汁加入大蒜葉炒熟即可。
D. 鮮羊蛋怎麼處理騷筋
羊蛋怎麼去除臊筋
2018-06-07 14:14:11 來源：大眾養生網
羊蛋，也被大家變成羊寶，是一種營養成分很高的食材。一般來說，我們在吃火鍋的情況下，會涮一些羊蛋吃。可是羊蛋腥味道很重，因此 在清理的情況下要分外的留意。清理羊蛋的情況下，要想讓羊蛋降低腥味兒，需要除去臊筋。那麼該如何去除呢？假如大夥兒並不了解得話，今日我們就來介紹一下。
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羊蛋怎麼去除臊筋
1、將羊鞭放進100度沸水中，2分鍾就可以。
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羊蛋怎麼去除臊筋
2、將羊鞭割開好多個小口子
，用冷水清理干凈後，將切完了的生薑片放進小口子里，不需要很多，幾塊就行。
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羊蛋怎麼去除臊筋
3、先用猛火將里邊的水燒開
，（水的溫度做到100度的情況下壓力鍋會出現反映）再用文火慢熬。
熟度時間依據羊的老嫩水平分辨，一般不容易超出10分鍾。
羊蛋怎麼清洗：
最先破開回除臊筋,自來水侵泡後,切成片,用蔥、姜、米酒燒開燙熟,除腥後,就可以加一些牛肉一切正常熬湯了。姜蒜熗鍋,增加料、麻椒、良姜、米酒、糖、鹽、少量腐乳、下羊蛋片、牛肉、煮至湯濃，放點白鬍椒粉、芝麻油、味精起鍋。
一般指羊的男性睾丸；此外羊結石也稱羊寶。一般從屠宰的道奇公羊體中獲得；或騸掉的道奇公羊性器官的一部分。它有很高的飲食療法使用價值，具備滋補養生補腎壯陽，補腎填精，強身健體壯體的實際效果。
可是，羊寶多有騷腥味道，假如烹飪不善，成菜品質可能遭受影響。
依據傳統式中醫學「以臟補臟，以類養類」的理論和中醫學實踐活動，確認小動物的鞭（男性性器官）不但是帶有豐富多彩的蛋白、人體脂肪、碳水化合物、維生素D、C及無機物鈣、磷、鐵的高營養成分食品，並且因帶有睾酮素等純天然甾體激素，可推動男性生殖器發育和保持其一切正常作用，也是中老年人男士滋補腎氣，提高男性性功能的上品飲食療法佳品。
羊蛋的適用范圍
牛肉帶有豐富多彩的蛋白、人體脂肪、糖、維他命和多種多樣營養元素。具備溫中滋陰養血、舒經補血補氣、溫腎補腎壯陽等作用,而以牛肉為關鍵原材料的養生葯膳也是大家備受熱烈歡迎的飲食療法。因此 可用用男生服用。
E. 羊蛋怎樣清洗干凈
羊蛋又叫羊寶吃火鍋的時候可以涮著吃，羊鞭也可以不過涮之前要清水煮一會不然會咬不動。還有這兩樣東西膻味都比較重，所以一定要清洗干凈，切完可以用點白酒抓一下再下鍋。
首先破開去除臊筋，用水浸洗後，切片，用蔥、姜、料酒水煮開燙熟，去腥後，就可以加一些羊肉正常煮湯了，蔥姜熗鍋，加大料，花椒，香葉，料酒，糖，鹽，少許豆腐乳，下羊蛋片、羊肉、煮至湯濃，肉熟，點胡椒粉、香油、雞精出鍋。做出來也很鮮美。
F. 羊蛋怎樣清洗干凈
羊蛋，也被大家變成羊寶，是一種營養成分很高的食材。下面一起來看看清洗步驟。
處理羊蛋就可以先放到100度的開水當中燙兩分鍾，然後就劃開幾個小口子，用清水開始清洗，清洗干凈以後就把生薑切成片狀放到這些小口子裡面，也不需要放的太多，幾片就可以了，然後鍋裡面加入適量的水，用大火煮開，水溫到達100度的時候，再用小火慢慢的熬，要根據羊蛋的老嫩程度進行判斷，一般都不會超過十分鍾。
處理羊蛋首先就應該破開把臊筋給去除，然後放到水裡面浸泡清洗，再准備一些生薑，大蔥，料酒煮水，煮開以後再把羊蛋放進去燙熟去除腥味，這樣就可以正常的開始煮湯了，和羊肉搭配在一起煮湯喝味道就比較不錯，加入一些豆腐乳，糖，料酒，花椒，大料，香油，雞精，胡椒粉調味，料多一些味道才會更好，調味料太少的話可能也會讓它的腥味更大的體現出來，這樣味道就會受到影響，很多人就會不喜歡吃。
營養價值：
羊蛋裡面含有非常豐富的高蛋白和其他的組織不同，它具有原始性，不是後天形成的，所以是原始蛋白，是一種特有的組織，免疫功能自然也就變得更好。
適當的吃一些可以抵抗身體疲勞，還可以達到滋陰益精以及補腎壯陽作用，能夠讓身體抵抗能力，免疫能力變得更好，也可以讓身體變得更加強健，羊蛋也可以在一定程度上提高性功能，如果男性出現精力不足以及性功能不強的情況，就可以吃一些羊蛋來改善，可以達到很好的輔助治療腎病作用。
G. 羊球如何清洗
羊球就是指羊蛋，下面我們來看看如何清洗羊蛋的步驟。
第一步：
我們可以先放到100度的開水當中燙兩分鍾然後就劃開幾個小口子用清水開始清洗。
第二步：
清洗干凈以後就把生薑切成片狀放到這些小口子裡面也不需要放的太多，然後鍋裡面加入適量的水用大火煮開，水溫到達100度的時候再用小火慢慢的熬大約不超過十分鍾，我們要根據羊蛋的老嫩程度進行判斷。
第三步：
然後我們要把臊筋給去除然後放到水裡面浸泡清洗，再准備一些生薑等調料煮水，在煮開以後再把羊蛋放進去燙熟去除腥味，這樣就可以正常的開始煮湯了，料稍微多一些味道才會更好，調味料太少的話可能也會讓它的腥味更大的體現出來這樣味道就會受到影響很多人反而就會不喜歡吃。
羊蛋是一種比較奇特的食材，它的營養價值也非常高。其實羊蛋也就是羊睾丸一般在吃火鍋的時候就會涮一些羊蛋來吃，但是它的氣味是非常重的所以我們前提是一定要好好的進行清洗，清洗羊蛋以後才能夠讓腥味減少，如果想要讓它味道更好再處理羊蛋方面酒要格外注重，
H. 新鮮羊蛋怎麼清洗
羊蛋又叫羊寶吃火鍋的時候可以涮著吃，羊鞭也可以不過涮之前要清水煮一會不然會咬不動。還有這兩樣東西膻味都比較重，所以一定要清洗干凈，切完可以用點白酒抓一下再下鍋。
首先破開去除臊筋，用水浸洗後，切片，用蔥、姜、料酒水煮開燙熟，去腥後，就可以加一些羊肉正常煮湯了，蔥姜熗鍋，加大料，花椒，香葉，料酒，糖，鹽，少許豆腐乳，下羊蛋片、羊肉、煮至湯濃，肉熟，點胡椒粉、香油、雞精出鍋。做出來也很鮮美。
I. 羊蛋怎麼清洗才幹凈
准備一盆清水下少許的鹽，然後把羊蛋放入輕輕的揉搓去除表面的污漬。有必要的話也可以加少許白醋，這樣效果更好一些，然後再使用清水投洗待用。首先破開去除臊筋，再用鹽水浸洗後切片，用蔥、姜、料酒水煮開燙熟，去腥後，就可以加一些羊肉正常煮湯了。
羊蛋具有補腎壯陽、滋陰益精、抗疲勞等功效，可以提高動物的性能力、增強機體免疫力、抗疲勞、強壯身體的作用。
1、增強免疫
羊蛋富含蛋白質，所含脂肪卻相對較低。故體質虛弱的人食用可用強壯身體，並有增強免疫力的作用。
2、補益腎陽
不僅是含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素A、C及無機鈣、磷、鐵的高營養食品，而且因含有睾丸酮等天然甾體激素，可促進雄性生殖器發育和維持其正常功能，更是中老年男性補，增進性功能的上乘食療珍品。
3、美容養顏
羊蛋是雄性羊的睾丸部分，除了蛋白質和脂肪外，還含有一些雄性激素，如果女性適量的攝入一些雄性激素，可調節自身的激素水平，可以使得皮膚光滑，曲線優美，有一定的美容養顏的作用 東西是好東西 不要過量食用 否則會適得其反。
羊蛋是指羊的睾丸也羊外腰，羊蛋最主要的營養價值就是高蛋白。