1. 沙蠶蟲的吃法 家裡有乾的沙蟲不知道要怎麼煮。
沙蠶，也有叫沙鑽的，是海灘上的一種環節動物，白色，平時攤在灘塗泥上，像一朵花一般，一有風吹草動，就會鑽到身下的洞里去，沒有經驗的人很難捉到
沙蟲粥 ：
先洗沙蟲，把沙蟲干一頭的小尾巴掐掉，搓搓裡面，也許有餘沙，把它去干凈。乾的放點油爆一爆，聞到香味，微焦就可以了。把爆過的沙蟲干放水裡，再正常煮粥就可以了，煮瘦肉粥就很好。不爆過，不出味的。
沙蟲干牛鰍魚湯：
基本材料 沙蟲2兩，合掌瓜1斤，瘦肉4兩，牛鰍魚1條，茨實1兩，淮山5片
其實昆蟲有很多是補品，如禾蟲、蠍子及今次用來煲湯的沙蟲，沙蟲是產於湛江海域一帶，新鮮的沙蟲用來白灼有鵝腸和土魷的鮮味，而干最好用來煲湯了，湯味清甜又滋陰，是體弱人士的最佳清補食療。而此湯除了有湯飲之外，還有合掌瓜吃。
做法：
1.沙蟲干先用水浸軟，剪開清洗沙蟲中之沙。
2.瘦肉洗凈，出水。牛鰍魚去鱗，洗凈，用少許油把兩邊煎至微黃色。
3.茨實及淮山先用水浸軟。
4.合掌瓜去皮去核，洗凈，切開大塊。
5.鍋中注入適量清水，加入所有材料，用大火煲20分鍾，轉慢火煲3個小時即可，加鹽調味，即可趁熱飲用，合掌瓜可用醬油蘸來吃。
天麻 川弓 沙蟲干 魚頭（煲湯，兩人份）：
材料：天麻6片，川弓2小塊，沙蟲10條左右，桂圓肉6顆，瘦肉半斤，魚頭半個，黃酒適量，生薑適量，鹽適量
做法：1先將沙蟲放在冷水裡泡1個小時，洗凈待用
2把其他所有原料洗凈。天麻片用開水泡幾分鍾
3瘦肉切成大塊，用開水煮10分鍾左右。魚頭用油鍋煎出香味來
4把所有原料放入容器，加入3-4斤礦泉水
5先用大火隔水燉，水燒開之後改用中火繼續燉4個小時左右
註：可以適當地加入一些胡椒粉
功效：平肝熄風，通絡止痛，祛風除濕，對疲勞有很好的調理作用
芡實蓮子沙蟲湯：
芡實蓮子煲沙蟲氣味清潤、鮮甜，具補脾腎、益氣血、止泄瀉的功效。為仲春時節調補湯品，同時又適應脾腎不足，症見不思飲食，食少便溏，小便頻數，夜睡不寧，口渴欲飲，或久瀉久痢，形體弱瘦。
[材料] 芡實30克、蓮子肉30克、沙蟲干60克、豬瘦肉250克、生薑2-3片。沙蟲乾性平味甘、咸，功能健脾胃、益氣血，滋養補虛；芡實性平，味甘、澀，功能固腎澀精，補脾止瀉蓮子亦為性平，味甘、澀，有補脾止瀉，補腎澀精，養心安神的作用，它性平力緩，能補能澀而標本兼顧。蓮子與芡實同用，補益脾腎，止瀉力大，合而為湯，則補脾腎，復運化而止泄瀉；益氣血，強筋骨而助生長。配以沙蟲干、豬瘦肉讓湯補而不燥，滋而不膩。因而不但為初夏的湯品，亦為平時兒童、老年健康的補品。
[烹制] 先把沙蟲干放進鍋內，微火略炒，去沙囊，浸入清水洗凈、浸泡30分鍾，蓮子去芯和芡實一起洗凈，亦浸泡30分鍾，然後與瘦肉、生薑一起放入瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，用武火煲沸後，改為文火煲兩個小時，調入適量食鹽便可。此量可供2-3人用。
2. 生蚝殼上發現這蟲子，這是什麼蟲子
病情分析：
你好，這個是寄生蟲，建議吃生蚝要煮熟吃，這樣可以殺死其內寄生蟲，一般情況下不建議生吃生蚝，還有平時牛肉，三文魚等都有寄生蟲可能，所以食物一定要煮熟吃，平時建議在家裡吃，外麵食物少吃。
2020-03-18 16:12:28
賈雪皎
主治醫師山西醫科大學第二醫院
病情分析：
你好看了你的問題既然發現生耗裡面有蟲子就不要再食用這生耗了。避免有蟲卵引起細菌。對身體會有影響。所以不建議你在食用。其他去殼的生耗可以看是否變質。變味。無變質就可以食用。平常要注意衛生習慣。希望我的建議可以幫到你。
2020-03-18 16:21:24
周永利
副主任醫師博興縣人民醫院
病情分析：
你說生蚝裡面發現了圖片上的蟲子，你問其他去殼的生蚝還能吃嗎？你可以把其他生蚝也仔細檢查檢查，把有問題的扔掉，其他沒有問題的應該可以吃的，因為需要做熟後食用，所以沒有什麼問題。
2020-03-18 16:15:50
楊彩英
副主任護師玉田縣醫院
病情分析：
你好朋友，你說的這種情況，這個海鮮裡面尤其貝類裡面是有寄生蟲，這個是很正常的，所以你這個就要看你在清洗加工的時候情況了。
指導意見：
海鮮裡面一邊一般都會有一定的寄生蟲，所以說不讓生吃海鮮或者是野味，你在烹飪的時候建議你把它做熟，這個寄生蟲也會死掉了，所以一般沒事。
患者追問2020-03-18 16:09
我把它挑出去扔掉了，其他的仔細洗過也看了裡面沒有東西的，可以吃嗎？打算做湯
3. 沙蠶如何用鹽腌制保存
0
沙蠶保存方法有很多種，下面介紹了幾種方法，大家可以參考一下！
方法/步驟
1/5
如若說你想保持沙蠶存活的話，可以說成本很高，而且也不能保證沙蠶能夠健康的存貨
2/5
要是你選擇用冰凍的方式保存的話，但沙蠶體內水量比較大，其每一個細胞都含有大量的水，當沙蠶保存在冰箱的時候，這些水分可能會凝結成冰，這樣有可能會把沙蠶的細胞給擠爆，這樣將不能保持沙蠶細胞的完整性
3/5
要說最佳的保存方式的話，最好的就是風干或曬幹了
4/5
挖出沙蠶後，挑出全蟲，置於器皿中，灑白酒，快速浸死，瀝出酒，按10：1的量撒鹽，攪勻，置於鋸末中，（目的是吸干水分），裝塑料袋扎緊，放入冰箱中，冷凍保存，隨用隨取。這種處理方法的優點是：可長期保存蟲體不變色，不變硬，與新鮮餌無甚差異。
5/5
在木頭盒裡鋪上一層乾燥的棉布，把沙蠶均勻的鋪好，放一些乾燥的鋸末,再在上面鋪一層布,蓋上後放到釣箱或冰箱的保鮮室里,可保持幾天鮮活。如果長時間不用,把活沙蠶用高度白酒泡2分鍾，撈出控控酒，再撒上鹽腌上，裝塑料袋裡密封，可保持長時間不壞，等需要時拿出來解凍,沙蠶的顏色和彈性與鮮活時一樣，而且還有了一股酒香。這種方法比較簡單也比較實用。海釣魚餌的保存就是這么簡單！
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4. 衣服上粘上黑色沙蠶蟲漿怎樣能洗掉
您好！衣服沾到黑色沙蠶蟲漿，清洗方法如下：
1、衣服乾的時候，用手洗專用洗衣液原液塗抹在污漬處，完全覆蓋污漬，靜置5分鍾後（可輕輕搓洗），加入洗衣液常規洗滌；
2、如經過上述方法污漬仍無法去除，則
（1）純白色的棉、麻、滌綸材質的衣物：每半盆水（約2升）加入白色衣物色漬凈（600g規格）1瓶蓋（40克），攪勻，放入衣物浸泡30min，漂洗干凈。
*視需要可適當延長浸泡時間，若2小時後色漬未去除，將衣物取出，往盆中添加白色衣物色漬凈（每半盆水加1瓶蓋），攪勻，放入衣物繼續浸泡，累計浸泡時長不超過6小時。
（2）彩色或其他材質的白色衣物：將衣物放入盆中，污漬部位貼盆底，用彩色衣物色漬凈（600g規格）瓶蓋量取1/4瓶蓋（10克）彩色衣物色漬凈和1/4瓶蓋（10克）衣領凈，倒在污漬處，用衣物其他無污漬部位蓋住污漬，防止風干，靜置2小時，漂洗干凈。若2小時後仍有污漬未去除，可延長靜置時間至過夜。
注意事項：
1、白色衣物色漬凈適用於白色棉、麻、滌綸、滌棉、棉麻面料，請勿用於有顏色的衣服（包括白底條紋、白底花格、白底印花），勿用於絲毛氨綸尼龍及其他不可氯漂衣物，勿直接使用原液。
2、彩色衣物色漬凈不適用於易褪色衣物、乾洗衣物，使用時避免接觸衣物上的金屬紐扣、拉鏈、金屬飾物等，避免陽光直射。
5. 沙蠶 怎麼燒菜炒還是燉湯
沙蟲粥
沙蟲粥沙蟲粥遂成為千年不衰的風味小吃。煮沙蟲粥方法很是講究。第一道工序是剖沙蟲，去掉內臟。剖沙蟲不是用刀，而是用一根二三毫米直徑的木棍子，一頭削尖，將沙蟲整個翻轉過來，陽江陽西稱之為翻沙蟲。這是沿海人的一種絕活，外人不懂翻，沙蟲會僵死。所以翻沙蟲動作要快要准。沙蟲去沙之後，要用清水泡浸，再用佐料回鑊一次，然後才將沙蟲放進煮好的稀飯內，慢火煮十分鍾，即可。
三色沙蟲
三色沙蟲，屬於海派菜 ，口味鮮香，主要涉及的材料有鮮活沙蟲（取凈）250克，青、紅菜椒各二個（重約100克），蒜茸2克、姜絲1克、蔥絲1克、麻油2克、胡椒粉1克、芡
湯30克、濕粉10克、生油1000克（實耗50克）、精鹽10克、味精10克、料酒20克。具有紅、青、白三色鮮明清雅，味鮮香濃，嫩滑脆爽，帶有微辣味，口感甚佳
三色沙蟲
製作過程
1、將芡湯、麻油、胡椒粉、濕粉調成碗芡（白芡），沙蟲整理長短一致，紅、青辣椒切成粗絲，與沙蟲一樣長。
2、中火熱鍋落油燒至七成熱，將沙蟲拉油至七成熟倒出濾油，原鍋加熱，倒人紅、青椒絲炒至五成熟即起出。
3、熱鍋加油，下料頭，將沙蟲、椒絲倒入鍋中，贊酒，翻炒，下碗芡炒勻，加尾油上碟即成。
燒瓤鮮沙蟲
烹制方法：
1、先將鮮沙蟲用請水搓洗干凈，用竹筷從沙蟲一端穿入，慢慢抽出竹筷，並使沙蟲肉向外翻出，再用清水洗搓干凈，直至把細沙和其它雜質除凈為止，然後用於凈的紗布將其包裹起來，並榨乾水分待用。
西芹炒沙蟲
2、用卿嘴將蝦膠卿入每個沙蟲內，然後起鍋落生油，燒至四成熱，將沙蟲倒入鍋內，待沙蟲挺起即撈出，控去油，然後燒熱鍋，放入生油，下姜、蔥爆香，加蚝油、料酒，再加入少許上湯，再放入味精、精鹽、胡椒粉、麻油，最後倒入沙蟲，翻炒。加明油用大碗裝備用。
3、將鐵板燒熱，將沙蟲倒在鐵板上即成。
工藝關鍵：
1、將沙蟲內的沙洗凈，內臟除掉。
2、鍋要洗凈燒熱，然後再下油爆炒。
風味特點：
沙蟲肉嫩味鮮，較之海參、魚翅有過之而無不及，有「天然味精」的美譽。沙蟲還具有葯用價值。民間用於治療腎虛、陽萎等症，常食療效頗佳。北海人食用沙蟲的歷史十分悠久。相傳，在明代當地漁民就挖取沙蟲煮湯或堡粥，名曰：「沙蟲鮮湯」和「沙蟲粥」，這種吃法至今仍廣泛流行於北海民間，酒樓飯館，亦常有應市。民國初期，不少酒家利甲沙蟲製作菜餚，而且一經問世即成名菜。當時頗有名氣的「珠浦樓」、「上海樓」、「玉壺春」等，經常有不少沙蟲菜應市，如「精燉三絲」、「脆炸沙蟲」等都是當時有口皆碑的名菜。時至今天，依然被人們視為筵席珍饈。北海人尤為著重，筵席如果沒有幾味沙蟲菜，則被認為是主人對客人不敬。沙蟲佳餚如此深受歡迎由此可見一斑。
冰凍沙蟲
原料：沙蟲800克（動物學名稱為「方格星蟲」，粗度一般為5-8毫米，長度一般5-10厘米，其肉質味道鮮美，可鮮食、亦可曬干後食；干制後炸、炒、燉、燴、煮湯均可），碎冰1000克。
調料：紅椒絲5克，日本醬油100克，冷上湯1000克。
製作：
1、將新鮮沙蟲兩頭切開，用竹簽翻出後，去內臟，用流動水沖洗干凈後備用。
2、將清洗干凈後的沙蟲放入沸水中大火汆半分鍾後取出，用涼水沖涼備用。
3、將沙蟲泡入冷上湯中入凍庫冷藏30分鍾。
4、碟底鋪上碎冰，取出冷藏後的沙蟲放在碎冰上，上桌前撒上紅椒絲。食用時蘸日本醬油即可。
特點：沙蟲軟滑、脆嫩，經過上湯浸泡後，口味更加鮮香。
白灼沙蟲
沙蟲干牛鰍魚湯
基本材料：沙蟲2兩，合掌瓜1斤，瘦肉4兩，牛鰍魚1條，茨實1兩，淮山5片。其實昆蟲有很多是補品，如禾蟲、蠍子及今次用來煲湯的沙蟲，沙蟲是產於湛江海域一帶，新鮮的沙蟲用來白灼有鵝腸和土魷的鮮味，而干最好用來煲湯了，湯味清甜又滋陰，是體弱人士的最佳清補食療。而此湯除了有湯飲之外，還有合掌瓜吃。
做法：
1、沙蟲干先用水浸軟，剪開清洗沙蟲中之沙。
2、瘦肉洗凈，出水。牛鰍魚去鱗，洗凈，用少許油把兩邊煎至微黃色。
3、茨實及淮山先用水浸軟。
4、合掌瓜去皮去核，洗凈，切開大塊。
5、鍋中注入適量清水，加入所有材料，用大火煲20分鍾，轉慢火煲3個小時即可，加鹽調味，即可趁熱飲用，合掌瓜可用醬油蘸來吃。
6. 管蛆怎麼腌制方法步驟
管蛆（沙蠶）素有海釣「萬能餌」的美譽。沙蠶體內富含水分，尤其是氣候炎熱的季節更不易保活保鮮，困擾著許多釣友。如果使用過程中出現剩餘或准備長期儲存，必須鹽漬成半干狀態的咸餌。
一、將准備好的沙蠶除去雜質，用海水沖洗干凈，控干多餘水分。不能省略清洗環節，不然，有色的污泥會在鹽漬和保存過程中污染沙蠶，改變沙蠶體表的顏色。
二、把控干水分的沙蠶用大粒鹽拌勻後平攤在多層舊報紙上，然後捲起報紙立在光線暗、排水通暢的地方瀝干被鹽漬出的沙蠶體內的水分。注意沙蠶體內漬出的水份及粘滑的體液要及時流出紙卷，不能窩在餌包中。否則會引起沙蠶的腐爛。
三、經過兩小時的鹽漬，沙蠶體內的水分基本清除，此時要把沙蠶重新平攤在吸水性好的厚干布上卷緊，外層包嚴後用重物在平坦乾燥的地面上壓置一至兩小時，沙蠶體表上的殘余水分會被干布再次充分吸收。
四、打開布包，沙蠶餌呈餅狀粘連在一起，用一小把精鹽充當隔離劑，用手將餌餅逐條抖開拌勻，換干布包卷後用塑料袋密封藏於冰箱的冷凍室內。
用上述方法鹽漬的咸餌呈粉紅或棗紅色，有肉質感且軟硬適度，誘魚效果突出。其優點有三：
其一是漬前的清洗使沙蠶與污物「絕交」，保證了後期制餌的原有色澤。
其二是報紙卷排水流暢，解決了與布包只吸水不排水的矛盾。
其三是干布壓置有效縮短制餌的時間，除吸水更徹底外，還避免了在陽光、空氣中沙蠶發生氧化而變色變質。
7. 這是什麼海蟲，有紫色粘液。
白線蟲又稱做蛋白蟲，形狀： 如發絲細小，約幾毫米白色線體蟲（仔細觀察缸壁或水體肉眼可見） 成因： 由於長時間的投喂不當剩餘飼料沉積在缸內和長時間的未清洗濾材魚糞累積，導致水體懸浮物和有機物以及蛋白質含量過 高（俗稱水太肥）從而滋生大量的白線蟲（蛋白蟲）。 危害： 如果任其發展大量繁殖的話會引起水質變壞，魚體表面受創，滿缸的蟲體也會影魚缸觀賞心情，看到惹人心煩惡心。
8. 沙蠶放冰箱冷藏能活多久
沙蠶放冰箱冷藏能活3~4天。
將採到的沙蠶用粗細適合的海沙拌勻放在一塊較厚的布上，上面再蓋些海草，放入冰箱冷藏。如干濕程度控制好，青沙蠶可活3~4天，紅沙蠶和管沙蠶可活1周以上。
沙蠶生長在低潮線附近泥沙或沙礫中，很淺，用8號鐵絲或6毫米圓鋼做成的二齒鉤，很容易挖取。沙蠶極易死亡，在常溫條件下，自然存放，存活期最多1～2天。
沙蠶冷凍儲存方法
1、將准備好的沙蠶除去雜質，用海水沖洗干凈，控干多餘水分。不能省略清洗環節，不然，有色的污泥會在鹽漬和保存過程中污染沙蠶，改變沙蠶體表的顏色。
2、把控干水分的沙蠶用大粒鹽拌勻後平攤在多層舊報紙上，然後捲起報紙立在光線暗、排水通暢的地方瀝干被鹽漬出的沙蠶體內的水分。注意沙蠶體內漬出的水份及粘滑的體液要及時流出紙卷，不能窩在餌包中。否則會引起沙蠶的腐爛。
3、經過2小時的鹽漬，沙蠶體內的水分基本清除，此時要把沙蠶重新平攤在吸水性好的厚干布上卷緊，外層包嚴後用重物在平坦乾燥的地面上壓置1至2小時，沙蠶體表上的殘余水分會被干布再次充分吸收。
2、打開布包，沙蠶餌呈餅狀粘連在一起，用一小把精鹽充當隔離劑，用手將餌餅逐條抖開拌勻，換干布包卷後用塑料袋密封藏於冰箱的冷凍室內。
9. 稜子蟹怎麼做味道好
1.挑選鮮活的梭子蟹，回來先放水裡養陣子，讓它吐出雜質
2.翹開後蓋，去除蟹腮、蟹腸、蟹胃等不可食用部分卸下蟹爪，小爪子可以不缷，我是為了家人方便。（哪些地方不能食用不清楚的可以網路看圖）大鉗用刀背拍裂。
3.將處理好的蟹身用半茶匙料酒和少量的鹽腌制半小時
4.蟹身腌制時備輔料，青紅椒切塊，蒜、姜切片，蔥、小辣椒切丁，芹菜切段，
5.腌制好的蟹身裹上干澱粉
6.開火熱油，將蟹身稍煎片刻，盛出備用
7.熱鍋，入油，加入干辣椒花椒煸香，入蔥、姜、蒜、香葉、八角、老乾媽爆香炒出紅油
8.入蟹殼蟹爪翻炒，加入少量的生抽、鹽提味兒
9.入青紅椒、小辣椒、芹菜段翻炒，鍋底如果太干可以酌情淋少量的水
10.最後入煎好的蟹身翻炒片刻
11.正點的香辣味兒梭子蟹出鍋，香辣可口，食慾大增