A. 蘿卜的儲存方法_蘿卜怎麼保鮮
白蘿卜怎麼保存
1、土坑儲存：首先將白蘿卜去掉頂部及根須，如果有蟲傷或者裂口的蘿卜需要清除掉，然後差不多准備好一個一米高一米寬的土坑，將處理好的蘿卜放入，根朝上頂部朝下斜靠在坑壁上，依次排好，然後將土坑撒滿土後即可。如果撒入的土坑過於乾燥的話，可以適當的加入一些水分濕潤。
2、水缸儲存：准備干凈的水缸，然後加滿清水，接著將處理干凈的蘿卜加入缸的周圍，然後再用濕土覆蓋即可。
3、冷藏保存：將處理好的白蘿卜用白報紙包裹好然後放置在冰箱或者冷庫裡面保存，差不多能保存一周時間。
4、冷凍保存：先將白蘿卜去皮後切成均勻的塊狀，然後加入到保鮮袋中放入冰箱中冷凍，待到吃的適合可以提前取出用熱水焯水後瀝干後便可使用，不用自然解凍。
5、煮熟冷凍：為了能節省下次燉煮的時間，可以將白蘿卜煮熟後冷凍，也可以連同燉煮汁一起保存，這樣在吃的時候直接取出來加熱後就可食用，省時省力，也更方便。
6、乾燥保存：這里的乾燥保存就是將白蘿卜曬干後保存，將白蘿卜處理干凈後切成絲狀，然後置於室外暴曬，待到了晚上再拿到室內，這樣能保存四五天左右，接著密封置於冷藏中保存，這種方法可以保存半年左右。
7、腌制保存：這種方法也是人們比較常用的保存方法，將白蘿卜用食鹽腌漬好後加入冰箱冷藏保存差不多可以保存一個月左右。
以上就是為大家總結的部分白蘿卜的保存方法，通過本文可以看出白蘿卜的保存方法跟其他的食材保存方法大致相同，只是保存的時間要比其他的食材長很多，但是還是建議大家盡快吃掉，這樣才能有效的控制白蘿卜的營養物質不被流失掉。
B. 白蘿卜怎麼製作才保存時間長
一般是腌制，可以保存時間長一些。
做法：
1.白蘿卜洗凈（不必削皮）切成條，手指粗細就行。
燒開水放涼，加白糖，醋，我做的時候沒計算比例，攪拌後你喝一口感覺酸甜就行了。然後加進幾顆巧酸梅。
把蘿卜放進調好的水裡，要沒過蘿卜為宜。放置1-2天就可以吃了。
吃時用香油拌一下，非常香甜爽口，味道好極了。配飯下酒開胃都是極佳
2.腌酸辣蘿卜
主料:白蘿卜5公斤
配料:辣椒粉30克、食醋0.8公斤，白糖200克，食鹽175克，香油100克、花椒大料各10克，味精適量，水2公斤。
製作方法:先將白蘿卜擇選干凈，然後加工成3厘米長寬、厚各1厘米的條，晾曬至八成干備用。香油燒熱，加入辣椒粉炸至微黃時倒入蘿卜干內拌勻。將食鹽，白糖，花椒，大料放入鍋內加水熬開，加入味精待涼後倒入缸內，與蘿卜干拌勻，每天翻動一次15天後即成成品
酸辣蘿卜條
主料:大蘿卜或青蘿卜
配料:干紅辣椒精鹽花椒粒各適量。
製作方法:將缸刷干將，擦乾，將蘿卜條與辣椒絲拌勻，放入缸內，放入食鹽水，(500克清水加50克鹽，溶開，)沒過蘿卜條，再撒些花椒粒，將大缸放在溫暖處，大約15天左右可食。
C. 蘿卜怎麼保存的更久
蘿卜要長久保存，需要先把蘿卜的尾部切掉，然後把它埋在沙子中，放到溫度較低的地方。
D. 白蘿卜怎麼保存可以儲存很久
白蘿卜長久保存方法
1、土坑儲存：首先將白蘿卜去掉頂部及根須，如果有蟲傷或者裂口的蘿卜需要清除掉，然後差不多准備好一個一米高一米寬的土坑，將處理好的蘿卜放入，根朝上頂部朝下斜靠在坑壁上，依次排好，然後將土坑撒滿土後即可。如果撒入的土坑過於乾燥的話，可以適當的加入一些水分濕潤。
2、水缸儲存：准備干凈的水缸，然後加滿清水，接著將處理干凈的蘿卜加入缸的周圍，然後再用濕土覆蓋即可。
3、冷藏保存：將處理好的白蘿卜用白報紙包裹好然後放置在冰箱或者冷庫裡面保存，差不多能保存一周時間。
4、冷凍保存：先將白蘿卜去皮後切成均勻的塊狀，然後加入到保鮮袋中放入冰箱中冷凍，待到吃的適合可以提前取出用熱水焯水後瀝干後便可使用，不用自然解凍。
5、煮熟冷凍：為了能節省下次燉煮的時間，可以將白蘿卜煮熟後冷凍，也可以連同燉煮汁一起保存，這樣在吃的時候直接取出來加熱後就可食用，省時省力，也更方便。
6、乾燥保存：這里的乾燥保存就是將白蘿卜曬干後保存，將白蘿卜處理干凈後切成絲狀，然後置於室外暴曬，待到了晚上再拿到室內，這樣能保存四五天左右，接著密封置於冷藏中保存，這種方法可以保存半年左右。
7、腌制保存：這種方法也是人們比較常用的保存方法，將白蘿卜用食鹽腌漬好後加入冰箱冷藏保存差不多可以保存一個月左右。
E. 買回來的蘿卜吃不完，怎樣保存可以放很久
買蘿卜時盡量選擇表皮沒有損傷的，選擇白色部分少的。將買來的表皮完好的白蘿卜晾至表面陰干，裝進不透氣的密封塑料袋裡，扎緊口袋密封，放在陰涼處進行儲存，這樣放置2-3各月內蘿卜都是不會糠心的。
可以在地里挖一個坑，把蘿卜放進去，上面蓋上土就可以了，吃的時候，挖開取出來就行。這樣蘿卜可以存放到來年兩三月份。
把蘿卜纓子切掉，可以多切一點，然後准備一個塑料袋或者保鮮膜，把蘿卜放進去，排出裡面的空氣，系緊口子，避免空氣進入。然後找一個紙箱子，把包好的蘿卜平放在裡面就可以了。然後放在低溫避光處存放。這種保存方式也同樣可以存放兩三個月。
F. 腌蘿卜怎麼才能存放久一點
腌制蘿卜之前，要把蘿卜切成一小條，清洗干凈，之後撒上一些食鹽，平鋪於蓋簾上，放於陰涼通風處晾上1～2天。晾曬好後，把蘿卜放進一個壇子里，放於陰涼乾燥處保存就行了，現吃現取。
腌制好的蘿卜能保存很長一段時間，只要把蘿卜放置在陰涼處就好，注意不要放在陽光下保存。在腌制蘿卜之前，最好把蘿卜晾曬一些，這樣腌制出來的蘿卜，保存時間會長一點。腌制的時候要多放鹽，然後放在泡菜壇中密封保存。
腌制好的蘿卜，一直放在壇子里就行，不需要撈出來，只要保存溫度適宜即可。蘿卜能當做小菜食用，如果不想炒菜吃，可以把蘿卜和主食放在一起吃。這種蘿卜只要不變質，可以一直吃，如果保存過程中，出現異味或變質，就不能繼續食用了。
G. 想要產出的白蘿卜存放時間更久，都有哪些存放技巧
蘿卜腌製成鹹菜，下飯又好吃，無論是南方還是北方，都喜歡腌。腌蘿卜鹹菜可要有技巧，否則一個是難吃，沒人吃。一個是容易變質，保存不長久。
在我的家鄉，腌蘿卜鹹菜主要兩大類，一類是素腌，一類是葷腌。素腌又有三種方法。
素腌第一種叫蘿卜水腌菜，保存時間不長，一個星期內要吃完，否則就會變質。可用新鮮蘿卜腌，無論是切成絲，切成片還是切成小方坨。
放入新紅椒，白糖，花椒和鹽，拌勻腌制裝罐即可。如果夏天腌三天就可以吃，如果是冬天，可以適當加點酸醋。
素腌第二種可以用辣椒醬腌，這種腌法蘿卜要切大一點，切得象四棱形粗條，然後澆上辣椒醬拌勻放置三天就可以吃了。
這種腌出來的蘿卜絲想吃的時候撈一碗在鍋里燉熟，好吃又下飯，而且保存時間長，可以保存一到兩年，是我們這里腌制最多的一種鹹菜。
今天小丫就吃了蘿卜絲，看著圖片中的蘿卜絲你是否也嘴饞了呢？如果想吃的話，就動手做一做吧。關注泥糖小丫，話三農，解鄉愁。
H. 蘿卜怎麼可以長期儲存
蘿卜是我們日常飲食上十分常見的一種食物，而新鮮的蘿卜不僅口感十分脆爽，而且其中還有很多營養物質，經常食用可以對身體起到預防疾病的作用，同時也可以促進腸胃消化等，而蘿卜的長期保存方法也有很多種，可以用土坑保存的方法來進行長期保存。
蘿卜長期保鮮儲存的方法是什麼?
1、土坑貯藏法：將新鮮的蘿卜削去頂，去毛根，嚴格剔除帶有蟲傷、機械傷、裂口和過小的蘿卜。挖一個1米見方的土坑，將蘿卜根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊。碼齊一層蘿卜，撒上一層10厘米左右厚的凈土，如此交替碼放，共碼四層。
若坑土過干，可適當噴水濕潤。最後一層碼好後，要根據氣候變化逐漸加厚土壤層，天暖少覆土，來強寒流時多覆土，小寒前後覆土完畢，土厚共1米。質量好的蘿卜，入坑前不受熱，入坑後不受凍，能貯存到來年3月上旬。
2、泥漿貯藏法：把蘿卜削頂，放到黃泥漿中滾一圈，使蘿卜結一層泥殼，堆放到陰涼的地方即可。如果在蘿卜堆外再培一層濕土，效果更好。水缸外貯藏法：在室內放一水缸，裡面裝滿水，把蘿卜堆放在缸的周圍，上面再培15厘米厚的濕土即可。
蘿卜的好處
1、促進消化
白蘿卜可以很好的促進腸胃道消化，它裡面含有非常豐富的芥子油以及素纖維和身體所需的氨基酸，對於消化不良或者是經常口腔潰瘍、惡心嘔吐等情況，有很好的治療效果。
營養學家表示，常吃白蘿卜不但可以讓我們的腸胃道快速循環，還可以使身體裡面的有毒物質以及致癌因子可以快速排出體外，預防結腸癌的出現。
2、防止老化
白蘿卜還有預防動脈硬化以及癌症的神奇效果，白蘿卜裡面還有非常豐富的維生素c，對於面部有色斑或者皮膚暗黃的朋友，有很好的緩解作用。而且白蘿卜裡面含有的大量維生素a可以有效的減緩衰老的速度。
3、止咳消炎
有慢性咽炎或者嗓子不好的朋友，可以適當的用白蘿卜和雪花梨煮水，有很好的緩解療效。因為白蘿卜裡面含有豐富的鋅元素，可以有效的提升機體的免疫能力，而且還有化痰止咳，消炎理氣的神奇療效，是咳嗽患者的最好選擇。
I. 蘿卜怎麼保存的更久
蘿卜的長期保存方法也有很多種。
方法一：可以用土坑保存的方法來進行長期保存，將新鮮的蘿卜削去頂，去毛根，嚴格剔除帶有蟲傷，機械傷，裂口和過小的蘿卜，挖一個1米見方的土坑，將蘿卜根朝上 頂朝下 斜靠坑壁 按順序碼緊，碼齊一層蘿卜，撒上一層10厘米左右厚的凈土，如此交替碼放，共碼四層，若坑土過干，可適當噴水濕潤，最後一層碼好後，要根據氣候變化逐漸加厚土壤層，天暖少覆土，來強寒流時多覆土，小寒前後覆土完畢，土厚共1米，質量好的蘿卜，入坑前不受熱，入坑後不受凍，能貯存到來年3月上旬。
方法二：把蘿卜削頂，放到黃泥漿中滾一圈，使蘿卜結一層泥殼，堆放到陰涼的地方即可，如果在蘿卜堆外再培一層濕土，效果更好。
方法三：在室內放一水缸，裡面裝滿水，把蘿卜堆放在缸的周圍，上面再培15厘米厚的濕土即可。
拓展資料:白蘿卜可以很好的促進腸胃道消化，它裡面含有非常豐富的芥子油以及素纖維和身體所需的氨基酸，對於消化不良或者是經常口腔潰瘍、惡心嘔吐等情況，有很好的治療效果，營養學家表示，常吃白蘿卜不但可以讓我們的腸胃道快速循環，還可以使身體裡面的有毒物質以及致癌因子可以快速排出體外，預防結腸癌的出現，白蘿卜還有預防動脈硬化以及癌症的神奇效果，白蘿卜裡面還有非常豐富的維生素c，對於面部有色斑或者皮膚暗黃的朋友，有很好的緩解作用，而且白蘿卜裡面含有的大量維生素a可以有效的減緩衰老的速度，有慢性咽炎或者嗓子不好的朋友，可以適當的用白蘿卜和雪花梨煮水，有很好的緩解療效，因為白蘿卜裡面含有豐富的鋅元素，可以有效的提升機體的免疫能力，而且還有化痰止咳，消炎理氣的神奇療效，是咳嗽患者的最好選擇。