A. 怎麼把西瓜的籽去除
根據科學原理，西瓜內部西瓜籽的排列和外部深綠色紋路的條碼是一致的，所以依據這個道理，我們想，買來的西瓜首先從中間的西瓜肚一切為二，然後在把西瓜切成角兒的時候一定沿著深色紋路切，這樣大部分的西瓜籽就露在切好的西瓜角外面，輕輕一刮就可去除，十分方便有效，哈哈，希望對大家吃西瓜帶來方便：）
B. 西瓜子怎麼剝
先將西瓜對半切開，然後按籽分布的線切，這樣籽就會在每瓣的表面了，用勺子稍稍挑一下就全下來，很方便。
C. 怎麼快速剝瓜子殼
把瓜子放在刀口與支撐桿之間,然後簡單的跟剪指甲一樣,輕輕一按,瓜子殼就開了,裡面的仁會完整的蹦出來喲。細長的瓜子,直接就能把殼完全夾開。
大些的瓜子,可以夾開瓜子的一頭(或兩頭),然後用手輕輕一捏,瓜子仁就出來了。關鍵這個方法簡單易學易用,出門在旅途中也可用喲,不需要任何額外的花費。指甲鉗又可以掛在鑰匙扣上,隨吃隨用。
2、葵花子的種類有哪些
葵花子種類:星火:黑底,粒長2.5-3cm,粒寬0.9cm。千粒重165克左右;黑大片:全黑色,粒長2cm-2.5cm,千粒重165克左右,國內大廠家的首選品種;美葵(美國葵花子):主要暢銷品種有:316、5009、909、6009、8089,內銷炒貨首選,外銷麵包級、鳥食級均為首選。
3、如何選購葵花子
從製造方法來講,像大鍋炒的葵花子,是把料放在鍋里,然後進行炒制,調料的味道全部都是在葵花子皮上。所以,可以這樣試一下:把瓜子放在手裡,用勁一搓,就可以看到手上有很多殘留物,這就是一些調料,還有一些大街上的灰呀什麼的。
而有些葵花子,首先從外觀上來看,它的顏色比較鮮明一些,其製作工藝是採用一種浸泡法,把所有的材料都放在一起,然後把瓜子放進去,浸泡好了之後,所有的味道都融入瓜子仁里邊了,然後進行烘乾,可以說滋味盡在其中。
葵花子的害處
1、引起肝臟疾病
多味葵瓜子是葵瓜子加香料、食鹽、糖精製成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了,會引起肝臟病變。
2、影響美觀
瓜子雖好,但是也不能常吃,經常吃瓜子還會造成瓜子牙,既不利於也不利於美觀。經常用嘴剝果殼,容易使舌頭和口角糜爛,還會在吐殼時將大量的津液帶走,使味覺遲鈍。患有肝炎的病人最好不吃葵花子,因為它會損傷肝臟,引起肝硬化。
3、引起衰老
多味葵瓜子在高溫中易氧化,多食容易使人衰老。所以多味葵瓜子不宜過多食。
4、引起舌尖痛
如果一次嗑葵瓜子量太多,持續的時間又長,葵瓜子與舌頭反復摩擦,還可能引起舌尖部腫痛、起血泡等現象。磕瓜子雖有許多好處,可也不要無節制地大磕瓜子,瓜子含鹽分太高,容易引發高血壓,而高血壓是萬病之源。
D. 如何清洗生西瓜子
西瓜子要用鹽水浸泡之後用有眼的紗網來洗，多洗幾次就會很乾凈了，有沒有學會呢，其實並不難的哦。
E. 如何切西瓜去籽
聽好了，現在，把西瓜假定成地球，北極朝上放置，首先，前三刀按經線方向每一刀都過北極點、互相之間（刀與刀之間）相隔120度（即切出的刀痕之間相差 30度），這樣切，可以出來六片一樣的，第四刀從整個赤道剖開，這樣四刀都是穿過球體大圓面，切出來大小相同、形狀相同、西瓜皮也相同，上下各六片，一共十二片
F. 西瓜子怎麼去殼
一、西瓜子剝開的方式的話其實也是比較簡單的一種的，在平時生活中的話可以將備好的新鮮的西瓜子置於罐子中加入適量的清水之後均勻的晃動一段時間，這樣可以讓西瓜子吸收一些水分，之後再將罐子中一些多餘的水分去除之後，再將蓋子密封好之後放置一段時間，讓西瓜子可以自己吸收一段時間的水分，這樣對西瓜子的剝皮有著一定的好處，之後等到西瓜子將水分吸收至表面膨脹之後即可進行去皮，這樣去皮的話比較方便，而且對西瓜子的食用口感和食用價值都不會有什麼 太大的影響的，所以在平時生活中的話是可以選擇將西瓜子泡水之後進行去皮的。
二、西瓜子是怎麼炒的
1、准備鹽，大料，花椒，辣椒，八角，瓜子建議洗一次在外面買的瓜子不怎麼干凈，然後把癟的能挑出來就挑出來。
2、把鹽，大料，花椒，辣椒，八角倒入到鍋內去煮，煮的出香味了就可以加入瓜子到鍋內去。
3、把鍋子倒入鍋內煮。
4、在鍋內煮半個小時，然後把火關了，然後再燜到完全涼了再裝入容器里去涼干外殼。
5、最後是在太陽下曬一下，然後再倒入到鍋內炒干，炒的時候加入一點點鹽可防止瓜子殼燒了。燒的裡面的仁差不多脆了就可以出鍋，冷確後就會完全脆的。
三、話梅西瓜子的做法
話梅西瓜子是一個以糖精、酸梅汁、食鹽、醋話梅香精為主要材料的菜品，口味酸甜。
原料：糖精、酸梅汁、食鹽、醋、話梅香精。
【操作步驟】
1、西瓜子曬乾洗凈；
2、用中火慢炒，直至炒干；
3、等西瓜子冷卻後，將糖精、酸梅汁、食鹽、醋、話梅香精一起放置於密閉容器；
4、顛勻，放置24小時即可。
【操作要點】
清洗：西瓜子放在米籮里淘洗，濾干後入鍋翻炒。
中火慢炒：用中火不斷翻炒，聽到爆裂聲時將調好的酸咸甜汁倒入鍋內，再炒至干後起鍋。