Ⅰ 雄蠶蛾怎麼清洗的做法
雄蠶蛾用清水清洗就可以了
主料:蠶蛹250g 大蔥白5節 薑片6片大料3顆 鹽適量 味精適量 辣椒面適量 花椒面適量
1. 把蠶蛹拿清水沖洗干凈,放入鍋里,加三顆大料和10g左右的鹽煮15~20分鍾後瀝干備用
2. 熱鍋冷油,油燒至7分熱,加入5g鹽
3. 放入蔥白、姜絲爆香
4. 倒入瀝干備好的蠶蛹,不停翻炒,直至出現干癟現象3分鍾左右
5. 加入辣椒面和花椒面,繼續不停翻炒,這一步入鍋是完整蠶蛹會容易爆炸,事先拿小刀割一條縫或者拿牙簽戳幾個洞比較好
6. 再爆炒3分鍾,搞定裝盤!
Ⅱ 蠶蛹怎麼處理才能吃
先要用溫水泡一段時間,然後在水裡加一點鹽,再泡一會兒就行。鮮蠶蛹的身上會一直裹著一層油,那個是無法洗掉的。因為鮮蠶蛹起碼含有百分之十幾的油脂,蠶蛹里外都含油。
Ⅲ 油炸蟬蛹之前怎麼清洗
用熱水燙 用手輕搓就可以了
Ⅳ 蠶蛹怎麼洗啊
各地情況不一樣,我這邊賣的蠶蛹是活的,拿回家得用鹽水清洗一下,然後控干水分,再按自己喜歡的方式進行烹調就好了。
Ⅳ 蠶蛹怎麼洗
首先要用溫水泡一段時間,然後在水裡加一點鹽,再泡一會兒就行。鮮蠶蛹的身上會一直裹著一層油,那個是無法洗掉的。因為鮮蠶蛹起碼含有百分之十幾的油脂,蠶蛹里外都含油。
蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,是體弱、病後、老人及婦女產後的高級營養補品。蠶蛹能產生具有葯理學活性的物質,可有效提高人體內白細胞水平,從而提高人體免疫功能,延緩人體機能衰老,蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血症和改善肝功能有顯著作用。
(5)怎樣清洗干蠶蛹擴展閱讀
蠶蛹的食用禁忌
有的人擔心蠶蛹會有副作用,所以不敢常吃。其實蠶蛹是沒有副作用的,只要是沒有過敏體質的人都可以放心的食用。
不過,雖然蠶蛹的保健功能很強大,但是蠶蛹若是處理不當,就有極大的可能會引起食物中毒,有時甚至會危及生命。所以使用蠶蛹前一定要把它處理好。蠶蛹不能生吃,可以選擇炒、煮或者炸等都可以。
Ⅵ 如何處理蠶繭
聲明:以下介紹的是老人(以前養蠶人)的處理方法,僅供參考。
(個人的一點看法:如果太多的蠶繭讓它都出蛾子,產卵,那將出現數目驚人的蠶寶寶,它們要吃大、大量的桑葉,那將是個巨大的事情,否則蠶寶寶,將忍飢挨餓,出現十分可憐的後果。)
1、若有200隻以下蠶繭可送給其他親戚朋友,或幼兒園的小朋友。
2、若有200隻或更多蠶繭時,可留下10個蠶繭左右(可讓它們出蛾子,產卵,明年再養蠶寶寶),其它的可用開水將蠶繭煮一下,簡單的可用剪刀將蠶繭剪一個洞(復雜點可用小木棒將蠶繭上的絲纏繞起來,以便它用,有人用它來做蠶絲枕頭),將裡面的蠶蛹取出,然後撒些鹽在蛹上,然後用油煎一下,成為一道高蛋白質、高營養的食品。
再次聲明:以上是以前養過蠶的老年人提供的處理方法,僅供參考。
Ⅶ 繭蛹怎麼洗啊 急!!
將蠶蛹煮熟,但不要太過。然後豎著從中間剪開成兩半,去掉中間的黑芯,就可以烹飪了。
Ⅷ 我打算要炒蠶蛹,之前蠶蛹應該怎麼清洗啊
用溫水泡一段時間,再在水裡加一點鹽泡一會就行,記住不要用熱水哦~~~