Ⅰ 怎麼樣才能快速挖椰子肉
2種方法能夠非常簡單的取出椰肉1.加熱,用烤箱加熱到200度,放入椰子烤5分鍾,椰肉自然收縮分離了2.冷凍,把椰子放到冰箱冷凍,當完全冷凍後再將其取出,自然化凍,整塊的椰肉就跟椰殼自然分離了 還有幾種方法給你參考參考1.如果沒有烤箱,可以放在火上燒燒,都是為了燒干椰肉的水分,自然脫落,但是有點危險,很容易燙到2.開頂後,用勺子順著椰子的肉和邊中間插入,慢慢勺,比較費勁3.叫買椰子的幫你開,如果是專業的有工具的。我之前看過人開過一次,看他們把椰子頂在一個象衛生紙卷心那樣的東西上,一邊轉動椰子一邊用一把彎刀輕刮外皮,好象在削蘋果一樣簡單。
Ⅱ 椰子肉怎麼剝出來有技巧,輕松取出椰肉的方法
如果你買的是青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因為椰肉太嫩,吃起來口感不好;
椰子那層厚厚的殼,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),順著纖維一刀一刀砍下來,見著椰子上面有三個小孔,有兩個長象一樣的,有一個不一樣的,把不一樣的小孔表面用刀刮一下,然後拿吸管一插就行了,那水你就盡情喝吧;
如果你不想浪費椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下,裂開了,就用小刀起肉,不過一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝;
再介紹一種不浪費的吃法:
椰青雞:將青椰子取汁起肉,用椰子汁煮雞(最好不要加水),並加入嫩嫩的椰子肉,只加鹽調味,此菜清甜養顏。
Ⅲ 如何把椰子肉取出而不破壞椰子殼
只要把椰子放到冰箱冷藏一段時間再取出(先冷藏再砸開,或者先砸開再冷藏都可以,貪圖快速就直接扔冷凍室),這時由於熱脹冷縮,椰肉受冷收縮,與外殼的聯系不再緊密,用螺絲刀或者水果刀很容易就可以插進去,輕輕一撬,整片椰肉就完整取出了! 延伸:破壞椰子殼取椰肉的方法 首先倒出椰汁,手握椰子用小錘子先沿椰子腰線敲擊,不斷地敲,震松椰殼與果肉的緊密連接,敲到椰子中線裂開,然後繼續敲擊整個椰子至全部震松。
Ⅳ 很多人愛吃椰子肉,老椰子肉如何才能快速弄出來
辦法有很多,第一是使用專門的開椰器,可以非常輕松的將椰子打開;第二是先將椰子汁喝完,然後用刀劈開,劈的時候要注意安全;第三是採用砸的方式,把椰子砸開後,用改錐順著勁慢慢一點點撬,剝出的椰子肉一大片一大片。
Ⅳ 如何掏椰子肉
1、這種椰單喝汁是不怎麼好喝的,所以建議在開殼之前不要打通那三個眼。
2、將完整的椰子用手托著,下方放一個大的容器(裝椰汁用),然後用菜刀的刀背在椰殼上用力敲幾下(力量要根據你另一隻手的托舉力來定)這時椰殼就會裂開,這時讓所有的椰汁完全流入容器中,然後用刀沿著裂縫將椰殼弄開(這時的椰殼一般都是在三塊左右)。
3、用刀尖處沿著被弄開的椰殼邊緣慢慢的撬開(此時要用巧力不能用死力,那樣的話,就可將整塊椰肉撬下來(如果你是第一次的話,就很難了,我是在撬第二個椰子的時候才知道如何用力)。
4、撬下來的椰肉背面都有一層椰殼上的皮(像粟子毛但比它的要硬)這時就要用利一點的刨刀(最好是刨甘蔗的刀),刨干凈就可以吃了。
另外,我還有一種吃法你也可以參考一下:
1、椰奶
將處理好的椰肉切成粒狀,然後和椰汁放一起用打碎機絞拌,將汁過濾出來就成了地地道道的椰汁(味道比椰樹牌的椰汁味道還要好),如果再加點奶的話就是很純的椰奶了。
2、椰蓉
將過濾過汁後的渣子取出,放在一個碗里,然後在鍋里放一點點的花生油,油熱後放入渣子快速翻炒變黃後裝盤,就是可口的椰蓉了。
另外,如果你走運的話,打開椰殼後,你還會看到一個很大的果實在裡面(有的就沒有),那就是所謂的椰寶,有的人喜歡吃有的人不喜歡,我就很愛吃,因為他的椰香味很純,就是沒有什麼水分,吃在口裡有點像海綿,所以有的人不愛吃。你可以先試一下,如果不愛吃也不要扔了,你可以和椰肉放在一起打粹,那樣的話,椰汁的香味會很厚實
Ⅵ 怎麼樣才能快速取出椰肉
如果椰子您買回來只喝椰汁就扔掉,太可惜了。其實椰子裡面的椰肉比椰汁還值錢呢,只是很多網友都還不知道而已。而且他非常的難取出,所以很多網友喝完椰汁之後呢,選擇直接將它扔棄。今天就為大家支一個招,怎麼樣快速取出椰肉。
妙招心得:
1.在燒烤的過程當中一定要注意安全,千萬不要把手給燙著了。
2.椰子最貴的其實在椰肉,而不是在椰汁兒。
3.巧妙利用這個小技巧,可以讓您更加輕松的取到完整的椰肉,椰肉生吃煮著吃都可以。
Ⅶ 老椰子肉怎麼弄下來
相信大家都喜歡喝椰子汁,椰子喝完之後千萬不能扔掉,因為椰肉也是可以吃的,而且椰肉的營養價值非常高,比如富含蛋白質和碳水化合物,現在很多食物都是用椰子肉做成的,椰子肉吃起來味道是非常好的,比如可以做成椰肉燜雞塊以及椰子雞肉湯等等,下面教大家把椰肉取出來的方法。
老椰子椰肉怎麼取出來?
椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島,中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。
中國二千多年前《史記》對椰子已有記載。椰子為重要的熱帶木本油料作物。具有極高的經濟價值,全株各部分都有用途。
一般大家喝完椰子汁後都都會把椰子扔掉,其實可以把椰汁喝完後,用刀劈開椰子,把裡面的肉取出來吃,營養豐富,就連孕婦吃了都會身體非常有好處。
椰子肉怎麼吃
1、把椰汁喝完後,用刀劈開椰子。一定要好刀,否則很難劈開。為了便於把椰肉剝離,可以再砍碎一點。
2、把椰肉剝離出來,用菜刀把他們進一步切碎。
3、放入攪拌機內和水一起攪拌,最好是開水。由於老椰子肉比較硬,必須保證全部攪碎。
4、把打好的椰汁倒出即可,可以在鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美,椰香味濃郁,勝椰汁十倍。
椰子
怎樣把椰子肉弄出來
1、用鍋蒸後取出先取出椰汁,再上鍋蒸10~20分鍾,椰肉自動與殼分離,按照喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉掏一個小洞,把勺子塞進去掏果肉這樣果肉能夠都弄出來不傷害椰子殼。
2、用榔頭砸開後取出。用榔頭使勁狠砸,把椰子砸開後,用改錐順著勁慢慢一點點撬,剝出的椰子肉一大片,再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉,白白的椰子肉完美呈現。
3、用冰箱冷凍後取出先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右,然後取一盆熱水,把椰子小心放如,這時候就會看見椰子在水裡自動裂開,很神奇的。然後去除白色內皮,就可端桌享用了。
4、用烤箱烘烤後取出。將椰子敲開,用烤箱烘烤約十分鍾,椰殼會自己裂開,到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。