1. 艾草什麼時候採摘最好
採摘艾草的最佳時間，應該選擇在春末夏初的時間進行採摘。在每年的3月初，艾草在地下過完冬的根莖就會開始萌發了，在4月的下旬就可以採摘第一茬了，每年陰歷的5月中旬，是艾葉生長的最成熟的時期，此時採摘的艾葉葉子新鮮肥厚，富有彈性。
2. 什麼時候采艾葉最好
每年陰歷五月初五前後，野生艾葉的葯性達到頂峰，此時採摘的野生艾葉葯性最強，過早或過晚採摘都是錯誤做法。
如果打算將艾葉當作野菜食用，最佳採摘時間應該在清明節前後，此時的艾葉口感比較鮮嫩，比較適合製作各種美食點心。
但是，如果打算將艾葉作為中葯材使用，就必須在端午節前後的15天左右採摘，此時的艾葉新鮮而肥厚，是艾葉生長最成熟的時候，葯用成分的積累也達到了頂峰。
除了艾葉，其它中葯材的採摘時間也都很關鍵：
採摘過早則葯用成分還沒有形成，沒有葯性；採摘過晚會導致葯用成分流失，葯性也會隨之降低。
由於我國南北地域跨度較大，各地以艾葉為食或為葯的最佳採摘時間也會不同。比如，客家人就習慣在正月里吃艾葉，而且流傳著「正月艾有補，二月艾撐飽肚」的說法。所以，各地採摘艾葉的最佳時間還應該以當地情況為准，因地制宜，不能生搬硬套。
以上內容參考：網路—艾葉
3. 什麼時候採的艾草最好
艾草是三月至四月的時候採摘的。近日，在博羅縣楊村鎮田野里看到，一些村民在稻田裡挖野菜。「我們挖的是艾草，它是年節時候用來製作艾粄不可缺少的。艾草只有這個時節才能採得到。而且很容易老掉，得抓緊時間采。採摘後或放在冰箱保鮮或曬干留著。等年節時候拿出來製作艾粄。」村民李阿婆說。所以，大家可以知道艾草是春、夏季採摘的。
艾草應該在春末夏初時節採摘，每年3月初在地越冬的根莖開始萌發，4月下旬採收第一茬，每年收獲4～5茬。艾草每年3月初在地越冬的根莖開始萌發，4月下旬採收第一茬。所以初春四五月份是採摘艾草的最佳時候。
(3)怎樣判斷艾葉採摘時間擴展閱讀：
採摘時一定要注意採摘的時間，要將時間掌握好，如果採摘早了，它的相關的葯性還沒有形成，也就是葯物的成分積累還沒有達到頂峰，而如果採摘的晚了，這些成分就可能會流失，也就是它的葯效沒有那麼強烈了。
在採摘艾草的最佳時間，應該選擇在春末夏初的時間進行採摘。在每年的3月初，艾草在地下過完冬的根莖就會開始萌發了，在4月的下旬就可以採摘第一茬了，每年陰歷的5月中旬，是艾葉生長的最成熟的時期，此時採摘的艾葉葉子新鮮肥厚，富有彈性。
4. 什麼時候採收艾葉最好
一、艾草應該在春末夏初時節採摘，每年3月初在地越冬的根莖開始萌發，4月下旬採收第一茬，每年收獲4～5茬。
二、艾草的栽培技術：
1、生產中主要以根莖分株進行無性繁殖，需要注意分株的時間。但也可用種子繁殖。一般進行種子繁殖在3月份播種，根莖繁殖在11月份進行。
2、選址需謹慎。畦寬1.5米左右，畦面中間高兩邊低似「魚背」型，以免積水，造成病害。
3、施肥有講究。播種前要施足底肥，一般每667米2施腐熟的農家肥4000千克，深耕與土壤充分攔勻，排後即澆一次充足的底水。
4、肥料有要求。每採收一茬後都要施一定的追肥，追肥以腐熟的稀人畜糞為主，適當配以磷鉀肥。生產中要保持土壤濕潤。
(4)怎樣判斷艾葉採摘時間擴展閱讀：
艾適生性強，喜陽光、耐乾旱、較耐寒，對土壤條件要求不嚴，但以陽光充足、土層深厚、土壤通透性好、有機質豐富的中性土壤為佳，肥沃、松潤、排水良好的砂壤及黏壤土生長良好。為了節約土地資源，應選擇丘陵等地區的荒地、路旁、河邊及山坡等進行合理布局，坡地和平地均可種植，也可以在房前屋後、田間邊角地種植。
但是作為食葯用的艾，栽培中除了要獲得較高的產量之外，更重要的是要保證艾原料的質量安全及其葯效。因此，種植地塊周邊空氣應潔凈無揚塵，附近無居民生活污水和工業水污染，空氣質量應符合國標GB 3059—2012的規定。
5. 艾葉的採摘
端午時節草萋萋，野艾茸茸淡著衣。無意爭顏成媚態，芳名自有庶民知。
艾草是一種葯食兩用的野菜，因為其用途廣泛，在河南、湖北等地早已開始人工種植。那麼艾葉在什麼時間採摘最好呢？
艾葉的採摘一定要注意採摘時間，採摘早了，相關的葯性沒有形成，採摘的晚了，有些成分就會流失。
葯用艾葉採摘的最佳時間，南方和北方有一定的差別。南方在農歷4月初就可以開始採摘了，而北方則需要在農歷4月底5月初採摘，這個時間是艾葉生長最旺盛時期，此時採摘的艾葉葉子肥厚，富有彈性，葯性最強。
葯用艾葉採摘的大體時間正像詩中所說的端午時節，也就是每年農歷的4、5月份吧。若是食用的話，在艾草剛長出嫩苗時就可以採摘了。
6. 艾葉什麼時間采最好
艾草葯性最好的就是五月初五前後這段時間。秭歸縣端午習俗傳承人鄭承志介紹，採集回來之後，放在陰涼處自然乾枯。曬過的艾草容易碎，而自然乾枯的有韌性，不易碎不易斷。
艾葉有活氣血、逐寒濕的功效，能治腳氣和部分皮膚疾病。把頭一年的干艾點燃後，在火焰上方放一張燒紙，吸收艾葉味道後，貼於皮膚病病人的患處，可以起到止癢治療的效果。
(6)怎樣判斷艾葉採摘時間擴展閱讀
「家有三年艾，郎中不用來」。洗艾澡實際上是葯浴療法的一種。李時珍在《本草綱目》中記載，艾葉長於農歷二、三、四月，葯理主溫理祛風邪，用艾草泡腳、洗澡，可驅冬春寒濕。
據史料記載，在清代時，艾葉就已廣泛地用於葯浴療法中。秭歸當地人說，洗浴之前，一般是先將干艾葉泡到熱水裡，然後不停加熱水使艾葉中的成分盡快釋放，增加葯性。「艾草有一股味道，洗的次數多了，小孩子可能就不太情願。」魯傑說。
「確實有這個問題，艾草的味道不是人人都能接受。現在仍有許多人直接用艾草泡水洗浴，不過也出現了添加了其他氣味的艾草香包、香囊等新產品，洗浴時直接放到熱水中，既發揮了艾草的功效，又免去了清理艾草之累，一舉兩得。」鄭承志說。
7. 艾草什麼時間收割
聽村裡有經驗的老人說，艾草採收要掐好時間，抓住時機在它們作用最強盛的時候把它們採摘回來，這樣的艾草要比別的時候摘的艾草作用更大些。
端午采艾葉，農民們會在端午那天在家門口懸掛艾葉，端午的艾葉不僅僅在農村象徵著可以避除邪惡，更是生長最旺盛的時候，有著最富足的有利於人類的各種成分。
等晾曬幹了時，要收起來備著用一整年，怎樣收也是個問題，以前大家都是把葉子從艾葉莖桿上擼下來，把莖干留著燒火或者丟掉，現在人們意識到了，艾草一身都是有作用的植物，根有泥土扔了也就扔了，但桿不能扔，它也具有葉子含有的對人體有益的成分。因此也要收起來。
說是端午那天採摘回來的艾草最好，但事事哪有那麼絕對，端午前後，艾草都是長勢那麼好，同樣是採摘艾草的最佳時間段。