A. 儲存苦瓜的保存方法 怎樣保存苦瓜
1、苦瓜的表面不能有壞掉或者是有洞，這樣苦瓜就不方便保存，所以最好挑選較好的苦瓜來保存。
2、再就是將苦瓜直接放進冰箱裡面，不過在放進去之前用保鮮袋裝起來，這樣放在冰箱里保存才能更有效。
3、其次就是直接放在室溫下的苦瓜就需要用報紙直接包裹起來，這樣苦瓜就不會容易流失水分了，從而保證新鮮。
4、再就是將苦瓜直接切成片，然後晾曬在太陽底下，這樣就變成苦瓜幹了，那麼就可以直接放在室溫下保存都不會壞了。
5、然後就是苦瓜不能放在陽光下照射，至少放在溫度較低的地方，同時用布蓋上，這樣苦瓜便易保存。
B. 苦瓜摘下來之後 怎麼樣長時間保存
放在保鮮合中,置於2-5攝氏度環境中可以讓味道不失。
或者用紙類或保鮮膜包裹儲存。（如有用，請採納滿意答案哦。）
下面是苦瓜農採摘大量苦瓜後的專業保存方法，可以參考一下。
速凍貯藏。選鮮嫩苦瓜放到清水中洗凈。去籽去瓤切成瓜圈、瓜塊或瓜片，盛於竹筐內，連籃浸入沸水中燙漂0.5-1分鍾，切的形狀不同，燙漂時間也不同。
燙漂時要不停地攪勻。燙漂後迅速撈出，並浸入冷水中冷卻，使瓜溫在短時間內降至5-8℃，後撈出放入竹筐內瀝干。
再立即放入冷庫內速凍，庫內溫度應控制在-30℃，以菜體溫度達-18℃為宜。在速凍過程中翻動2-3次，促進冰晶形成和防止菜體間凍成坨。
用食品袋裝好封口，再裝入紙箱。裝箱後的苦瓜放入徹底清潔和消毒過-18℃的冷卻庫內貯存，速凍苦瓜一般可保存6-8個月。
盡量剛買的東西，趁新鮮盡快吃哦。最後的方法就是可以把苦瓜曬成苦瓜干。
C. 苦瓜怎樣保存到冬天吃
最佳答案
苦瓜可以大量的冷藏保鮮。
將苦瓜存放在庫內溫度為-30℃的速凍冷庫中進行速凍處理， 處理後的苦瓜可以存放在-18℃的冷庫中，能夠延長其保鮮期。
在中國的中醫來看，苦瓜味甘苦性寒，它本身是具有益氣壯陽、滋肝養血、清熱解毒、清心明目、止痢、潤肺、補脾胃這樣一些非常好的功效。
所以說它在日常生活中適當地食用，對高血壓、心臟病、糖尿病、便秘、腎炎、前列腺增生、眼底出血、皮膚粗糙、咽喉腫痛、肥胖症、疥瘡等大有裨益。
(3)苦瓜長時間怎樣保存擴展閱讀
注意事項
1、苦瓜性寒，是寒涼食物，食用過多會加重體內寒氣，尤其是本身脾胃虛寒、體質虛弱、易腹瀉的人群吃過量的苦瓜，易傷脾胃，容易引起惡心、嘔吐、腹瀉等不適症狀。
2、苦瓜味苦，對胃腸有刺激作用，如果長期大量食用，特別是生吃，容易導致腸胃不適，出現消化不良的情況，還可能增加胃腸疾病的風險。
3、苦瓜中含奎寧，會刺激子宮的收縮，如果孕婦過量食用苦瓜的話，可能會導致流產。
4、苦瓜中含有草酸，草酸跟鈣質結合形成難溶的草酸鈣，所以食用苦瓜過量的話，是會妨礙食物中鈣質的吸收的。長期大量吃的話，會導致鈣質缺乏症。
D. 苦瓜適合長期存放么 用什麼方法能讓苦瓜長期存放而且很新鮮
苦瓜保存的方法：
1、選擇表皮完整、無病蟲害、七八分熟的苦瓜，以減少乙烯釋出的機會，降低後熟速率。
2、 最好用紙類或保鮮膜包裹儲存，可以減少苦瓜表面水份散失，並避免柔嫩的苦瓜被擦傷，損及品質。
3、放入溫度12～13℃，相對濕度85%左右的冷庫內保存，可保存較長時間。10℃ 以下苦瓜成熟會釋出乙烯，並且會加速後熟，還會出現冷害，即表面出現凹陷，進而感染潰爛。
(4)苦瓜長時間怎樣保存擴展閱讀：
苦瓜起源於熱帶，要求較高的溫度，耐熱而不耐寒，但通過長期的栽培和選擇，適應性較強，10-35℃均能適應。
苦瓜屬於短日作物，喜光不耐蔭。春播苦瓜，常遇到低溫陰雨，光照不足，使幼苗徒長，葉色發黃，莖蔓細弱，開花結果期需要較強的光照，充足的光照有利於光合作用，多積累有機養分，提高座果率，增加產量，提高品質。
苦瓜對土壤的要求不太嚴格，適應性較廣，南北各地均可栽培。一般以在肥沃疏鬆，保土保肥力強的土壤上生長良好，產量高。