❶ 辣到不行怎麼快速解辣
不管是嗜辣的人還是不吃辣的人，幾乎都有被辣到的經歷。隨著天氣漸漸轉涼，火鍋、麻辣燙、水煮魚成了主流，就如網友說的四川人不怕辣、湖南人辣不怕、重慶人怕不辣，但是如何快速有效的解辣？1牛奶解辣：牛奶中含有大量的酪蛋白，它可以很有效地把辣椒素這類疏水物質包裹起來帶走。而且牛奶又含有脂肪，對剛入口的辣椒素或許也還有點用。辣椒中的辣椒素是脂溶性的，可以被牛奶中的脂肪溶解掉，從而減輕辣感。2黃瓜解辣：吃辣的時候，准備一盤黃瓜伴碟，感覺「辣」著了，立即吃幾口黃瓜，立即見效，解辣效果一流。3甜食解辣：甜能遮蓋並干擾辣。當感覺辣到不行時，來一塊糖能緩解一下口腔的燒灼感。4醋解辣：吃辣時適量吃點醋絕對有助消除辣意，就好比我們吃酸辣粉的時候，加的醋越多，辣味越輕。因為醋中的醋酸可以中和辣味，減輕辣的刺激性。不過對很多人來說喝醋的感覺並不比被「辣」著了強多少。5鹽解辣：鹽不僅是必需的調味品，它在解辣方面也有著不錯的效果。在口中含少量食鹽，然後再用清水漱口，能夠有效降低辣味對嘴巴的刺激，快速解辣。學會這五種方法就能立即解辣，但是吃辣也要適量而止，吃多了對身體不好。
❷ 吃了辣椒後最快的解辣方法是什麼
1.以甜制辣
多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋並干擾辣味，酸可以中和鹼性的辣椒素。覺得太辣了，蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
2.喝奶
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。牛奶所含蛋白質與人體的很相似，可對受辣質灼傷的消化道上皮黏膜細胞起修復作用，並緩和感覺神經的受刺激程度。
3.吃醋
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量吃醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜也有助中和食物的辣味。
4.切勿飲酒
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
此外，如果是在家做辣菜，要盡量選滋陰、降燥、瀉熱的食物來搭配，如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，也可以煮點清涼的綠豆粥、荷葉粥來敗火。
❸ 有什麼能迅速解辣的方法嗎
題主這個問題勾起了我兒時的回憶啊！大約是在上小學的時候被，那個時候經常拿著爸媽給的零花錢去買各種各樣的垃圾食品，最喜歡吃的就是各種辣辣的東西，比如辣條。有時候吃多了辣的受不了了就找個水龍頭拿涼水不停漱口，那個時候就是覺得水涼涼的能給口腔降溫，或許就解辣了。
然而科學證明這個方法並不科學，甚至有人說辣的時候喝水會變得更辣。
我所知道的解辣方法其實也不多，因為我不喜歡辣味，我是我們家最不能吃辣的那一個。
有一個辦法是喝牛奶。還不是那種直接喝下去的喝，而是要在嘴裡含一會，大約有個十秒鍾就可以咽了，多重復幾次，也挺有效果的。這法子還是以前聽同學提起過我才知道的。
好像是說牛奶中的某種東西能夠分解或者中和辣椒素，因為我很少吃辣，只試過一兩次，但是效果還是可以的，最起碼比喝涼水有用……
還有一個辦法就是喝醋，正確的說法是醋酸會中和辣椒素這種生物鹼，所以可以減輕辣的感覺。同理，酸梅汁裡面的酸也是有用的，所以題主吃辣的時候不妨配一杯酸梅汁，相信肯定會吃的更多。
最後一個是個人認為的方法，吃別的味道重一點的食物來掩蓋辣味，比如甜食，喝糖水也可以，大口一點，會對辣味進行掩蓋，讓你只記得甜而忘了辣。
希望題主也別吃太多辣，對胃不好，注意溫養啊。
❹ 怎麼樣解辣
(1) 人們認為吃辣之後來杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。
❺ 吃了辣的東西怎樣快速解辣
1、啤酒
當你吃辣椒的時候，你會覺得很熱，並且會自然而然地想喝水或者吃些主食來沖淡辣味。其實，這樣做的效果並不會很理想。事實上，辣椒素會緊緊地與味覺器官上的神經受體相結合，並且辣椒素為非水溶性物質，它只能與脂肪、油類及酒精相結合。這就不難解釋，為什麼啤酒比水更容易沖淡辣味。
2、糖水
若吃辣時感覺不勝辣味，很多人也會急急來杯冰水，但其實這個方法可能帶來反效果，辣上加辣。吃辣之後來杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。
3、牛奶
吃了辣味食物後舌頭感覺麻木，此時不妨喝些牛奶，它能與辣椒素分子結合，能迅速緩解味覺不適。純牛奶裡面含有大量的酪蛋白，一種很好的乳化劑，可對因辣而灼傷的消化道上皮黏膜細胞起修復作用，並緩和感覺神經的受刺激程度。
4、酸梅湯
喝酸梅湯沒有真正清除的效果，只是能讓口腔溫度對味覺敏感度降低，通過大量的水將辣味沖淡，切忌不能過量的喝，這樣會引起胃酸倒流。
5、蜂蜜水
吃完辣椒之後，可適當喝一些蜂蜜水。蜂蜜水中的成分可以中和辣椒素。蜂蜜水也可以在胃的表層形成一層保護黏膜，以減輕辛辣食物對胃部的刺激作用。
(5)怎樣快速減辣擴展閱讀：
辣椒禁忌人群：
1、腸胃不好的人不宜食用辣椒，因為辣椒里的辣椒素會刺激腸胃的粘膜，短時間內腸胃蠕動增多，所以有胃潰瘍，慢性胃炎的人不宜食用辣椒。
2、高血壓患者，甲亢患者及心血管疾病的患者不宜食用辣椒，因為辣椒會短時間內加速血液循環，使心跳加快，所以心血管疾病和肺部疾病的患者都不宜食用辣椒。
3、患有膽囊炎和胰腺炎的患者不宜食用辣椒，因為辣椒中辣椒素的刺激，會刺激胃部分泌大量的胃酸，而胃酸的增多則會飲食膽囊的收縮，使膽汁不易被排出，所以患有膽囊炎和胰腺炎的患者不宜食用辣椒。
❻ 怎樣快速止辣
吃火鍋、麻辣燙被辣到了，酸梅湯、酸奶等飲品都可以解辣。這些飲品不僅可以讓口腔迅速降溫、敏感度降低、沖淡味道，而且其中的酸性物質對於中和鹼性的辣椒素也有一定好處。
還有更簡單的做法是：直接用橄欖油、香油、牛奶或啤酒漱一下口。
尤其是橄欖油等食用油更給力，因為辣椒素是脂溶性物質，口腔中的大部分辣椒素可以跟隨油脂「逃跑」，治標治本。
(6)怎樣快速減辣擴展閱讀
辣椒的功效：
辣椒味辛，性熱，歸脾、胃經，功效為溫中散寒、下氣消食，主治胃寒氣滯、脘腹脹痛、嘔吐、瀉痢、風濕痛、凍瘡。既可內服又可煎水熏洗或搗爛外敷。
用現代醫學解釋，辣椒性味辛熱，強烈的辛辣味能夠刺激唾液及胃液的分泌，增加食慾，促進腸蠕動，幫助消化。辣椒所含的辣椒素能夠促進血液循環，使心跳加快，皮膚血管擴張，從而使人具有抗寒作用。
辣椒中還含有較多的鈷，鈷是人體合成維生素B12必不可少的原料，具有促進造血的作用，並能降低血壓，改善血管性頭疼，活躍新陳代謝，抑制惡性腫瘤細胞的生長。
❼ 吃完辣椒後要怎樣才能快速的解辣
吃辣的時候最禁忌吃水、甜食、冰塊（水）等等，只會讓你覺得越來越辣，最後無法忍受。
【解辣方法】
（1）糖水【中和口中辣味】
（2）純牛奶
（3）咖喱
（4）呷醋 【註：吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。】
（5）青瓜【有時食辣，碟邊會有青瓜蕃茄伴碟】
（6）誤嚼辣椒中的辣子，最快的解決辦法含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
【建議】
每次吃辣的時候，手邊備著一包自帶的餐巾紙，及時擦拭（鼻頭、嘴角、額頭）分泌的汗液。
❽ 怎樣解辣最快方法
1、吃辣之後來杯糖水，有利於中和辣味，喝牛奶、喝醋、酸梅湯等都可以解辣。
❾ 被辣到了怎麼快速解辣
日常生活中，很多人都是偏愛麻辣的口味的，同時這也讓人們被辣到的狀況時常發生。那麼當我們被辣到後，怎樣快速解辣呢？其實是有6種常用方法的，首先就是吃辣後喝杯糖水可以有助於中和辣味。
(1)人們認為吃辣之後來杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。
(2)喝牛奶也可以解辣，喝牛奶。牛奶中的酪蛋白可以與辣椒素結合。這是在電視上學的。記不大清楚了，好像是說牛奶中含有一種物質可以分解辣味,吃辣椒而被辣到時，喝水只會使舌頭感到更辣；真正的解辣劑其實是牛奶之類的乳品。
(3)喝醋、酸梅湯等。辣椒素屬於生物鹼，酸性物質可中和鹼，從而減少體內辣椒素的含量。
(4)吃甜食。甜能遮蓋並干擾辣。當感覺辣到不行時，來一塊糖能緩解一下口腔的燒灼感。
(5)烏龍茶和酸梅汁，酸梅汁其實未如一般人認為有降火功能，但是酸味有些中和作用，在店家的強力熱銷下，儼然成為火鍋的熱門好搭檔。倒是清熱去火的烏龍茶或仙渣烏梅茶，頗有幫助，因為茶裡面有些成分對消除油膩很有幫助，也可以促進消化。乳酸益菌整腸胃助消化至於應付麻辣大餐後的腹瀉危機，優酪乳確實有不錯的幫助。
(6)另外，切辣椒時，手被辣到怎麼辦呢?辣椒素不溶於水，溶於乙醇和酸性溶液中。因此，可用酒精或醋擦拭被辣到的手。
注意事項
切勿飲酒很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。